Rượu Vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay

Caliterra Reserva Chardonnay được tạo nên từ những trái nho Chardonnay chất lượng nhất trên những vườn nho của Caliterra. Với triết lý tôn trọng thiên nhiên của mình, từng hơi thở của đất trời, cây cỏ như được chắt lọc trong chai rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng người thân yêu.

Câu chuyện về nhà sản xuất rượu vang Caliterra – Ngôi sao sáng trong xứ sở rượu vang Chile

Caliterra chính thức được thành lập vào năm 1996 dưới hình thức ban đầu là liên doanh giữa Robert Mondavi và Viña Errazuriz. Tuy nhiên vào khoảng đầu năm 2004, Viña Errazuriz trở thành chủ sở hữu duy nhất tại Caliterra với diện tích vườn nho rộng lớn lên đến hơn 1000 ha. Tên gọi Caliterra lấy cảm hứng từ “Calidad” và “Tierra” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là chất lượng  đẳng cấp và điều kiện thổ nhưỡng. Điều đó chứng tỏ, Caliterra là mảnh đất vàng để tạo nên những chai rượu vang cao cấp.

Caliterra sở hữu những điền trang nho rộng lớn

Xuất phát từ tên gọi ấy, Caliterra tuân thủ với triết lý sản xuất rượu vang chất lượng, thân thiện với môi trường xung quanh từ vườn nho đến các loại động thực vật cùng sinh sống. Trung tâm sản xuất của Caliterra nằm ở thung lũng Colchagua với hơn 288 ha đất trồng được sử dụng. Tất cả những trái nho đều nhận được sự ưu ái từ thiên nhiên tạo ra hương vị trái cây hấp dẫn và tinh tế.

Vài năm trở lại đây, Caliterra tiến hành sản xuất rượu vang bền vững với các phương pháp thân thiện với môi trường. Các phương pháp này bao gồm nghề trồng nho bền vững, cam kết cộng đồng, bảo tồn môi trường và đó là “vấn đề xanh” được quan tâm đặc biệt tại Caliterra.

Đôi nét về thung lũng Colchagua – Nơi thăng hoa của những chai rượu vang cao cấp

Colchagua là thung lũng nằm ở miền Trung của Chile nơi ra đời của rất nhiều dòng vang nổi tiếng. Khu vực trồng nho nằm trải dài từ đông nam sang tây bắc. Ranh giới phía Tây được hình thành bởi ngọn đồi ven biển chạy dọc theo bờ biển Thái Bình Dương, còn phía Đông bị giới hạn bởi dãy núi Andes. Vì vậy khí hậu ở đây được làm mát bởi gió biển, được tưới mát nhờ các con sông và lượng mưa không thường xuyên.

Sự thay đổi khí hậu từ đông sang tây thể hiện thông qua sự phân bố của các giống nho đỏ và trắng. Giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot chủ yếu trồng ở phía đông còn nho trắng như Sauvignon blanc, Chardonnay trồng ở phía Tây. Các vườn nho tập trung chủ yếu trên các sườn đồi dốc, tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời, lượng đất đá granit tạo sự thoát nước tối ưu cho cây giúp nho phát triển vượt trội với hương vị đầy đặn. Sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo điều kiện để nho có độ chín tuyệt đối và độ chua cân bằng.

Về giống nho Chardonnay làm nên chai rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay

Chardonnay là giống nho đầu tiên dùng để sản xuất rượu vang trắng xuất hiện tại phía Tây nước Pháp. Xuất phát từ một thị trấn nhỏ Chablis, ngày nay giống nho Chardonnay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới như: Ý, Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi, Úc, New Zealand. Điều này phần lớn nhờ vào tầm ảnh hưởng của đế quốc thực dân Pháp đối với thế giới. Ở mỗi vùng trồng khác nhau, rượu vang trắng Chardonnay có hương vị đặc trưng riêng nhưng nhìn chung nổi bật với hương trái cây tươi mát và có thêm chút ngọt ngào.

Giống nho Chardonnay – Linh hồn trong chai rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay

Về cơ bản, Chardonnay tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, với hương cam quýt, táo xanh, hoa và hạnh nhân hoặc bột yến mạch. Trên vòm miệng, Chardonnay có độ chua vừa phải và độ cồn vừa phải với thân hình trung bình. Chính vì vậy giống nho này được mệnh danh là “nho của nhà sản xuất rượu”.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay

Caliterra Reserva Chardonnay được sản xuất rất nghiêm ngặt từ điền trang nho đến nhà máy sản xuất nên không quá ngạc nhiên khi chai vang này sở hữu hương vị sống động. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu vàng nhạt tươi sáng tuyệt đẹp cùng hương vị thanh lịch lan tỏa nhẹ nhàng.

Chai rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay sở hữu hương vị thanh lịch, nhẹ nhàng rất dễ thưởng thức

Rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay thể hiện sự kết hợp từ hoa và trái cây tinh tế như dứa và đào trắng kết hợp cùng hạt tiêu trắng và bơ rất mềm mại. Khi thưởng thức rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự cân bằng và khoáng chất cùng độ axit phong phú. Ngoài ra, chai vang Chile này cũng thể hiện sự tươi mát, sống động rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày.

Khám phá ngay: Rượu vang Domini Veneti Garganega

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay

Dưới đây là một vài gợi ý của Cao Minh khi thưởng thức chai rượu vang Caliterra Reserva Chardonnay:

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp.

Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Caliterra Reserva Chardonnaycùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Chile Caliterra Reserva Chardonnay sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé.

Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Caliterra Reserva Chardonnay.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay

Với những hướng dẫn trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cũng chai rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Caliterra Reserva Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Carmen Gran Reserva Syrah với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.