Rượu Vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon được tạo ra để ca ngợi sự phát triển mạnh mẽ của thương hiệu Carmen. Nhà sản xuất sử dụng giống nho Cabernet Sauvignon chín đỏ được chăm sóc cẩn thận để lên men rượu vang. Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon hứa hẹn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để cùng thưởng thức trên những bàn tiệc sang trọng.

Tìm hiểu về thung lũng Central – Nơi thăng hoa của những chai rượu vang cao cấp

Được mệnh danh là chiếc nôi của những chai vang chất lượng nhất Chile, Central Valley chính là vùng sản xuất vang quan trọng bậc nhất Nam Mỹ. Với diện tích trải dài 250 dặm từ phía Tây biển Thái Bình Dương đến phía Đông dãy núi Andes, thung lũng Central thừa hưởng những ưu đãi của Mẹ thiên nhiên khiến mỗi khu vực lại sở hữu một đặc tính thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu khác nhau, tạo nên chất lượng rượu vang rất phong phú.

Khung cảnh lãng mạn đẹp tựa tranh vẽ tại Central Valley

Central Valley nổi tiếng với các giống nho Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot và Chardonnay cùng Sauvignon Blanc. Các điền trang hướng ra biển giúp không khí ẩm ướt, hơi lạnh được kéo dài tạo nên lớp mây che phủ bớt ánh nắng mặt trời chiếu vào nho, từ đó nhiệt độ cũng giảm. Mặt khác các vùng bên trong được nhận nhiều ánh sáng mặt trời hơn  Một số nơi còn thuận lợi phát triển cả các giống đặc biệt như Riesling, Viognier và cả Gewurztraminer.

Vài nét về giống nho đỏ Cabernet Sauvignon – Linh hồn trong chai rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm.

Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất như: màu đậm, cấu trúc cực tốt, tannin cao, vị chua vừa phải, hương thơm của nho đen, quả lý chua đen, mận, gia vị…

Về giống nho Cabernet Sauvignon làm nên chai rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Trong vườn nho, Cabernet Sauvignon là giống nho dễ trồng và có sức sống mạnh mẽ, chúng thường có những tán lá rậm rạp tạo sản lượng tương đối cao, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà sản xuất. Cabernet Sauvignon thông thường ra hoa và chín tương đối muộn nhưng nhìn chung, giống nho này sẽ dễ dàng thích nghi với nhiều môi trường khác nhau.

Quy trình sản xuất rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Vào khoảng cuối tháng 4, khi những trái nho Cabernet Sauvignon đạt đến độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Tiếp theo, nho được tách cuống, nghiền nát và ngâm lạnh trong khoảng 5 ngày để chuẩn bị lên men.

Quá trình lên men rượu vang được thực hiện ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 24-28°C tùy thuộc vào lô hàng. 10% rượu vang được sử dụng trong thùng gỗ sồi để tạo màu và 20% rượu vang sau đó sẽ ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 8 tháng để tạo hương vị ngọt và tăng độ phức tạp.

Thưởng thức rượu vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Chai rượu vang này được ra đời để kỉ niệm hơn 170 năm lịch sử phát triển của Carmen nên rất được chủ trọng ở chất lượng rượu vang. Khi rượu vang vừa rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ ruby đậm đà mãnh liệt cùng hương thơm của trái cây chín tinh tế.

Rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon nhận được sự ưu ái từ nhà sản xuất

Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon bộc lộ hương thơm đặc trưng của vani, đinh hương và hương gỗ sồi tinh tế. Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chai rượu vang này thể hiện hàm lượng tannin mềm mượt, thanh lịch và mịn màng mang đến độ sâu trên vòm miệng khi thưởng thức. Rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon để lại một kết thúc tươi mát với hương trái cây mọng nước.

Xem thêm: Rượu vang Chile Cantagua Merlot

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Thưởng thức rượu vang Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon cùng những món ăn hấp dẫn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Carmen Reserva Premier 1850 Cabernet Sauvignon  với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.