Rượu Vang Chile Chateau M Grande Cuvee Merlot

Chateau M Grande Cuvee Merlot là chai rượu vang đỏ được lên men 100% từ giống nho Merlot được hưởng những điều kiện tự nhiên lí tưởng từ Rappel. Hương thơm đậm đà sẽ là điểm thu hút thực khách đến với chai rượu vang này. Bên cạnh đó, thiết kế tinh tế cũng là một điểm cộng lớn cho chai rượu vang này.

Đôi nét về giống nho Merlot – Lin hồn trong chai rượu vang đỏ Chateau M Grande Cuvee Merlot

Merlot là một trong những loại nho rượu vang phổ biến nhất trên thế giới. Nó được sử dụng để sản xuất rượu vang đơn giống hoặc pha trộn với các loại nho khác để tạo ra những loại rượu vang đa dạng và phong phú. Tên gọi Merlot có nguồn gốc từ tiếng Pháp, có nghĩa là “hoét đen”, bởi vì màu sắc của quả nho khi chín.

Giống nho Merlot có mối quan hệ chặt chẽ với vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp, nơi nó được trồng rộng rãi và là thành phần chính của rượu vang Bordeaux cùng với Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot. Ngoài ra, Merlot còn được trồng ở nhiều quốc gia khác như Ý, Mỹ, Chile, Argentina, Australia và Nam Phi.

Merlot là một loại nho trưởng thành sớm và có thể chín hoàn toàn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Tuy nhiên, nó cũng dễ bị tổn thương bởi băng giá vào mùa xuân do nở hoa sớm. Rượu vang Merlot có hai phong cách chính: phong cách quốc tế và phong cách truyền thống.

Merlot – Hương liệu thần kỳ tạo nên rượu vang Chile Chateau M Grande Cuvee Merlot

Phong cách quốc tế được áp dụng ở các quốc gia Thế giới Mới như Mỹ và Chile, thường thu hoạch nho muộn để đạt được sự chín mọng của nho. Rượu vang mang phong cách này có màu tím đậm, hương vị đậm đà, nồng độ cồn cao và độ chát nhẹ. Hương vị gỗ sồi mạnh mẽ, tannin mịn màng cùng hương vị của mận và quả việt quất.

Phong cách truyền thống được áp dụng ở các quốc gia Cựu Thế Giới như Pháp và Ý, thường thu hoạch nho sớm hơn để giữ lại tính axit và những đặc tính còn non của nho. Rượu vang mang phong cách này có màu đỏ ruby nhạt, hương thơm tươi mát của trái cây tươi (mâm xôi, dâu tây) và hậu vị thanh khiết.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau M Grande Cuvee Merlot

Những trái nho Merlot ở độ tuổi 10 – 15 và đạt đến độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Sau khi được lựa chọn cẩn thận và sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Tại đây, nho được lên men bằng phương pháp truyền thống trong nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 28 – 30°C. Tiếp theo, hỗn hợp rượu vang Chateau M Grande Cuvee Merlot được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng thời gian  tháng đến khi đạt được hương vị tinh tế.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Chateau M Grande Cuvee Merlot

Nét hấp dẫn từ chai rượu vang Chateau M Grande Cuvee Merlot được thể hiện ngay từ khi rượu vang được rót ra ly. Rượu vang sở hữu gam màu tươi sáng với sắc màu hồng ngọc tươi tắn. Song hành cùng sắc màu tinh tế ấy là hương thơm nổi bật từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước như trái dâu tây, mâm xôi.

Chateau M Grande Cuvee Merlot được ưu ái với thiết kế bắt mắt và hương thơm đậm đà

Khi nhâm nhi những giọt rượu từ chai vang Chateau M Grande Cuvee Merlot, thực khách sẽ cảm nhận được sự nhẹ nhàng, tươi mát. Chắc chắn rằng, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Chile VEO Ultima Gran Reserva