Rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère

Undurraga Terroir Hunter Carmenère  – một món quà đến từ vùng Central Valley của Chile. Với hương thơm của quả mâm xôi đen, tiêu đen và lá thuốc lá, chai vang này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cay nồng và tannin mềm mại.

Tìm hiểu về nhà sản xuất Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

Được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những hãng sản xuất vang cao cấp và uy tín nhất tại Chile. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng. Với phong cách rất phong phú các nhà làm rượu ở đây không ngừng sáng tạo để sản xuất ra các dòng vang khác nhau, đáp ứng khẩu vị của khách hàng đang ngày một đa dạng. Các nhãn vang làm lên tên tuổi của Undurraga  bao gồm Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen và Titillum.

Tìm hiểu về Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

Hãng vang Undurraga sở hữu vườn nho rộng 1.350 héc-ta, trải rộng khắp các vùng Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda. Các giống nho chính được trồng ở là nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, và Gewurztraminer. Năm 1903, Undurraga là nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Hoa Kỳ và đến những năm 1940, công ty đã sản xuất 30.000 chai mỗi năm. Đến những năm 1960, con số này đã tăng lên gần nửa triệu.

Khám phá những sản phẩm rượu vang Chile chất lượng của Cao Minh tại đây!

Khám phá Carmenère – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt hảo cho chai vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère 

Carmenere là một giống nho đỏ có lịch sử đầy thăng trầm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Tuy nhiên, vào năm 1867, một loại nấm gây bệnh cho cây nho có tên là phylloxera đã tàn phá các vườn nho ở Pháp và châu Âu, khiến cho giống nho Carmenere suýt bị tuyệt chủng.

May mắn thay, trước đó một số nhà thám hiểm đã mang giống nho này sang Chile để không bị ảnh hưởng bởi phylloxera. Tại Chile, giống nho Carmenere được trồng chung với giống nho Merlot và được gọi là Merlot Chileno. Do đó, trong nhiều năm, người ta không nhận ra sự khác biệt giữa hai giống nho này.

Khám phá Carmenère – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt hảo cho chai vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère

Đến năm 1994, một nhà khoa học Pháp tên là Jean-Michel Boursiquot đã phát hiện ra rằng một số cây nho được cho là Merlot ở Chile thực ra là Carmenere. Sau đó, người ta đã xác định được các đặc điểm riêng biệt của giống nho này, như lá có màu xanh lá cây sẫm hơn, quả có màu tím đậm hơn và chín muộn hơn Merlot.

Từ đó, Chile đã coi Carmenere là giống nho quốc gia và trồng rộng rãi ở các vùng như Colchagua Valley, Maipo Valley và Rapel Valley. Giống nho này cho ra những chai vang có màu đỏ ruby sâu, hương thơm của quả mọng đen và đỏ, gia vị cay, sô cô la và thuốc lá. Vị của chai vang này có thể từ trung bình đến đậm đà, tannin tròn trịa và axit vừa phải.

Ngoài Chile, giống nho này cũng được trồng ở một số quốc gia khác như Argentina, Ý và Hoa Kỳ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère 

Undurraga Terroir Hunter Carmenère khoác trên mình màu đỏ ruby đậm đà, sâu lắng, tạo nên vẻ đẹp sang trọng, quý phái. Khi lắc nhẹ ly vang, ta liền cảm nhận được sự kết hợp tinh tế của đa tầng hương thơm của nhiều loại trái cây và gia vị. Trên đầu mũi, hương của quả mâm xôi chín mọng, quả việt quất ngọt ngào và quả anh đào đỏ thắm hòa quyện cùng các nốt hương của tiêu xanh cay nồng, sô cô la đắng ngọt và gỗ sồi thơm phức.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Undurraga Terroir Hunter Carmenère

Trên vòm miệng, ngoài các nốt trái cây đen chín mọng và gia vị đậm đà, quyến rũ đã kể trên ra là điệp khúc các nốt hương ngọt ngào của vani, tươi mát của bạc hà và thơm nồng. Bạn sẽ thấy được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua thanh mát, độ ngọt dịu dàng và độ chát mượt mà. Cấu trúc rượu tròn đầy và chắc khỏe, cùng hậu vị dài lâu và ấn tượng, để lại cho bạn những dư âm ngọt ngào và lưu luyến.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Undurraga Terroir Hunter Carmenère :

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère .

Xem thêm: Rượu vang Chile A8 Classic Carmenere

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Undurraga Terroir Hunter Carmenère  với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: