Rượu vang Mỹ Obsession Symphony Apple

Nếu bạn đang tìm một chai vang nhẹ nhàng cho mùa xuân thêm ngọt ngào thì Obsession Symphony Apple chính là sự lựa chọn không thể nào hoàn hảo hơn. Rượu vang Mỹ Obsession Symphony Apple sở hữu hương thơm tươi mát, sảng khoái tự nhiên của trái cây nhiệt đới, đặc biệt là táo cùng hương vị ngọt ngào và nồng độ cồn thấp, dễ uốn

Giới thiệu về thương hiệu Ironstone Vineyard – Nhà máy rượu số một tại California

Câu chuyện về Ironstone Vineyard bắt đầu dưới bàn tay của John Kautz, một nông dân trẻ đã nhìn thấy tương lai của việc trồng nho làm rượu ở Lodi. Với 12 mẫu Anh vào năm 1948, John nhanh chóng tạo dựng được danh tiếng xuất sắc với tư cách là nhà cung cấp nho làm rượu vang cao cấp, tích lũy được hơn 5.000 mẫu nho ở Lodi và Sierra Foothills và cuối cùng trở thành ” 2012 Grower of the Year ” do Hiệp hội những người trồng nho ở California bình chọn. .

Triết lý của gia đình Kautz là “Một chút nghệ thuật và sự kiên nhẫn tạo ra những loại rượu vang thanh lịch quyến rũ.” Cùng với triết lý của mình các nhà sản xuất rượu vang nơi đây đã tìm hiểu từng giống nho và cách chúng phát triển trong suốt mùa sinh trưởng với tác động mà thổ nhưỡng và khí hậu. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ đó, Ironstone Vineyard đã trở thành nhà rượu vang số một tại California, hiện nay các sản phẩm của họ đã được phân phối đến hơn 50 quốc gia trải khắp Châu Âu, Châu Á, Bắc và Nam Mỹ.

Tìm hiểu về giống nho đặc biệt Symphony – Linh hồn của chai rượu vang Mỹ Obsession Symphony Apple

Symphony là một giống nho trắng được phát minh gần đây trong ngành công nghiệp rượu vang của Mỹ. Loại nho này ra đời vào năm 1948 tại UC Davis, California và người phát minh ra nó là cố giáo sư Harold Olm. Được lai tạo nhân tạo bởi 2 giống nho là Muscat of Alexandria và Grenache Gris.e, Symphony hiện đang trở thành một loại nho làm rượu phổ biến khắp California.

Giống nho Symphony ban đầu được thiết kế để chịu được thời tiết nóng bức của vùng đất khô hạn California. Tuy nhiên, người ta thấy rằng nó có phần không chịu được thời tiết nắng nóng của tỉnh, vì vậy những người trồng trọt bắt đầu chuyển sản phẩm của họ sang Lodi và Sierra Foothills trong đất liền, nơi mát mẻ và xanh tươi hơn so với lục địa California.

Nho khi đổ vào sẽ có màu chanh rất bạc pha chút xanh lục. Về mặt hương thơm, sự đa dạng rất phong phú với hương thơm của một số loài hoa và  hoa cam và quýt, cùng với một số mùi trái cây, giống như đặc điểm của trái cây đá giống như quả mơ. Trên vòm miệng, rượu có vị cam quýt nhẹ, với vị ngọt nhẹ và axit, giống như một thức uống giải khát.

Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ Obsession Symphony 

Obsession Symphony sở hữu cho mình một chiếc áo lung linh, tinh tế với màu trắng ánh vàng đẹp mắt. Trên đầu mũi những nốt hương nhẹ nhàng hoa kim ngân, hoa nhài, gừng, sự đậm đà của lê, đào trắng, chanh dây, vải thiều, bưởi cùng một chút vani.

Khi thưởng thức ta liền cảm nhận được hương vị tươi mát của trái cây nhiệt đới trên vòm miệng như vải, dứa, đào, lê, dưa gang, mật ong, chanh dây, hạnh nhân. Rượu hơi ngọt, vị chua nhẹ, cấu trúc cân bằng, đậm đà vừa phải, độ cồn trung bình, kết thúc sắc nét với cảm quýt.