Rượu Vang New Zealand Allan Scott Base Pinot Noir

Allan Scott Base Pinot Noir tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách từ thiết kế ngoại hình đến hương vị sống động. Rượu vang được ưu ái với vẻ ngoài bắt mắt, nổi bật cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt bởi những chuyên gia giàu kinh nghiệm ngặt. Allan Scott Base Pinot Noir sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về Pinot Noir – Linh hồn trong chai rượu vang đỏ Allan Scott Base Pinot Noir

Đã từ lâu, Pinot Noir đã được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ làm nên tên tuổi xứ sở Burgundy. Về tên gọi, có hai giả thuyết được đưa ra cho giống nho này: Đầu tiên dựa vào hình dáng của chùm nho tựa như quả thông và trong tiếng Pháp có nghĩa là Pinot. Thứ hai, nó có thể được lấy cảm hứng từ vùng địa danh ở Pháp như Pinos hoặc Pignols ở Auvergne nơi Pinot Noir được tìm thấy từ thời trung cổ.

Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, ngày nay Pinot Noir đang được nghiên cứu và phát triển ở nhiều vùng trên khắp thế giới như phía Bắc nước Ý, Chile, Nam Phi, Úc và đặc biệt là California của Mỹ. Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng, Pinot trong tiếng Pháp để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông còn Noir thì miêu tả nho có màu đen sẫm.

Giống nho này khá nhạy cảm với thời tiết và khí hậu, vì vậy điều kiện tốt nhất là thời tiết hơi se lạnh như các thung lũng. Sở hữu lượng axit trung bình cùng tannin thấp, Pinot Noir khá dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng vang. Rượu từ nho này có màu đỏ ruby nhạt đến hồng lựu cùng hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào,… cùng thảo mộc, mâm xôi, hoa violet nhẹ nhàng.

Pinot Noir – giống nho làm nên rượu vang New Zealand Allan Scott Base Pinot Noir

Những trái nho Pinot Noir làm nên chai rượu vang Allan Scott Base Pinot Noir được chăm sóc trên những cánh đồng bậc thang. Nơi đây có sự ưu ái từ thiên nhiên với đất phù sa. Những cây nho luôn nhận được sự chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ nhất từ những chuyên gia có kinh nghiệm thâm sâu. Chúng luôn được đảm bảo cắt tỉa cành để tăng năng suất cho cây nho mọng nước.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Allan Scott Base Pinot Noir

Sự tỉ mỉ trong chai rượu vang này được thể hiện rõ trong quy trình sản xuất từ điền trang đến nhà máy. Khi những trái nho đạt độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay, giữ nguyên trái. Việc này giúp đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng và những đặc tính tự nhiên vốn có của chúng.

Allan Scott Base Pinot Noir mang thiết kế bắt mắt

Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo. Rượu được lên men trong khoảng thời gian 30 ngày giúp chiết xuất được sắc màu hấp dẫn và hàm lượng tannin mềm mượt. Sau khi quá trình lên men kết thúc, hỗn hợp rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 8 tháng đến khi đạt được hương vị đậm đà.

Ghi chú nếm thử rượu vang New Zealand Allan Scott Base Pinot Noir

Chai rượu vang đỏ Allan Scott Base Pinot Noir ghi điểm với những người yêu vang từ thiết kế ngoại hình bên ngoài đến hương vị đậm đà. Rượu vang mang sắc đỏ sống động cùng hương thơm đặc trưng vùng Marlborough với trái dâu tây tươi mát, mâm xôi tạo hương thơm dịu nhẹ.

Rượu vang Allan Scott Base Pinot Noir sở hữu sức hấp dẫn cuốn hút thực khách

Khi thưởng thức rượu vang Allan Scott Base Pinot Noir, thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng đầy đủ hương vị từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước. Rượu vang sở hữu hàm lượng tannin mượt mà mềm mịn như nhung cùng hương vị của gỗ sồi.

Xem thêm: Rượu vang New Zealand Brancott Estate Sauvignon Blanc