Rượu Vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc

Allan Scott Sauvignon Blanc chiếm được trái tim từ những người yêu vang bởi sức hấp dẫn của chai rượu vang này. Rượu được nhà sản xuất ưu ái với thiết kế bắt mắt cùng hương vị thanh lịch, sang trọng nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang. Với sự lên men từ Sauvignon Blanc, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc hạnh phúc, vui vẻ bên người thân, bạn bè.

Giới thiệu về Allan Scott Wines – Lá cờ đầu trong thế giới rượu vang tại New Zealand

Tại New Zealand, Allan Scott Wines là thương hiệu sản xuất rượu vang độc lập đầu tiên được thành lập tại đất nước này. Được thành lập vào năm 1990, đến nay Allan Scott Wines đã thành công tạo dựng và đưa tên tuổi thương hiệu mình vươn tầm đến những bàn tiệc sang trọng.

Thương hiệu được dẫn dắt và thành lập bởi người doanh nhân Allan. Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh rượu vang, niềm đam mê về thức uống sang trọng này dường như đã thấm vào dòng chảy con người ông. Điều này giúp Allan trở thành một trong những “bậc thầy” giàu kinh nghiệm nhất tại Marborough về lĩnh vực trông trọt và sản xuất rượu vang.

Khung cảnh điền trang rộng lớn tại Allan Scott Wines

Năm 1990, Allan người vợ Catherine thành lập nên Allan Scott Wines và cũng từ đây thương hiệu đã có những bước tiến nhảy vọt đón đầu những xu thế của thị trường. Niềm đam mê của họ đã được truyền lại cho những người con thân yêu của họ và giúp Allan Scott Wines thành doanh nghiệp gia đình thực thụ. Con trai Josh và cô con gái Sara của họ giữ quyền kiểm soát cơ ngơi của gia đình.

Tại Allan Scott Wines, sự quan tâm dành cho điền trang nho là một trong những yếu tố quan trọng làm nên sức thành công cho chai rượu vang này. Chúng luôn được chăm sóc cẩn thận và sở hữu những giống nho đa dạng: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir,…

Đôi nét về giống nho Sauvignon Blanc làm nên hương vị tinh tế cho chai rượu vang Allan Scott Sauvignon Blanc

Giống nho Sauvignon Blanc là một loại nho rượu vang trắng từ miền Tây nước Pháp. Đây là một loại nho tương đối chắc khỏe và dễ thích nghi nên chúng được trồng ở rất nhiều nơi như Bordeaux, New Zealand… Mặc dù được trồng ở nhiều nơi khác nhau, nhưng luôn tồn tại một số điểm chung cụ thể là tính axit nồng nàn và mùi thơm nồng nàn.

Điểm hấp dẫn chính của Sauvignon Blanc là sự đơn giản của nó với hương vị khó trộn lẫn. Điều này khiến Sauvignon Blanc trở thành một loại rượu lý tưởng để bắt đầu các bài học nếm rượu. Rượu làm ra nói chung khá rõ ràng và tươi sáng, mặc dù các sản phẩm lâu năm hơn có thể có màu vàng hơn.

Rượu vang lên men từ giống nho này thường mang nốt hương của măng tây, táo xanh, quả lý gai. Ở các nước Tân thế giới với khí hậu ấm áp hơn rượu vang có thể mang lại hương bưởi, xoài và khế cùng các loại trái cây nhiệt đới khác.

Giống nho Sauvignon Blanc – giống nho đi đầu trong thương hiệu sản xuất rượu vang trắng

Trong vườn nho, Sauvignon Blanc tương đối chắc khỏe, dễ dàng thích nghi với mọi loại môi trường trồng trọt nên chúng được trồng phổ biến ở nhiều nơi. Vì chín sớm nên nó có thể được trồng ở những vùng có khí hậu tương đối mát mẻ trong khi tính axit cao tự nhiên của nó cho phép nó giữ được mức độ tươi ngon ngay cả ở những vùng ấm hơn.

Trong khi vùng Loire và Bordeaux tranh giành nhau về quyền sở hữu nguồn gốc của giống nho Sauvignon Blanc thì tại New Zealand đặc biệt là vùng Marlborough đã xác lập lại vị thế của giống nho này trên toàn thế giới. Rượu vang được lên men từ giống nho này tại New Zealand có nét đặc trưng là hương vị cay nồng cùng sự hòa quyện của quả lý gai, trái bưởi và lá dâu đen. Marlborough Sauvignon Blanc đã phát triển ở một vùng thị trường rộng lớn trên toàn cầu từ Hoa Kỳ, Canada đến Vương quốc Anh hay Úc, Nhật.

Quy trình sản xuất rượu vang trắng Allan Scott Sauvignon Blanc

Những trái nho Sauvignon Blanc được trồng và chăm sóc cẩn thận tại điền trang của Allan Scott. Nơi đây có những sự ưu ái từ thiên nhiên, nơi đây có những vùng đồng bằng ven sông ở giữa thung lũng Wairau có hệ thống thoát nước tốt tạo điều kiện cho những trái nho đạt được hương vị tinh tế nhất.

Khi chúng đạt đến độ chín hoàn hảo, nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch nho. Quá trình này được thực hiện hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất đồng thời giữ được những đặc tính tự nhiên của nho. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, chúng được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình tiếp theo.

Tại đây, chúng được ép và nước ép nho sẽ được duy trì ở nhiệt độ mát mẻ để đảm bảo hương thơm không bị mất đi. Tiếp đến, quá trình lên men sẽ được diễn ra và nuôi dưỡng đến khi rượu đạt được hương vị tinh tế, sang trọng.

Ghi chú nếm thử rượu vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc

Allan Scott Sauvignon Blanc nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang từ thiết kế ngoại hình đến hương vị đậm đà, tinh tế. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc vàng nhẹ nhàng tươi mới cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Rượu vang Allan Scott Sauvignon Blanc mang tới sự nồng nàn và ngọt ngào rất thanh lịch.

Allan Scott Sauvignon Blanc sở hữu sự tinh tế từ ngoại hình đến hương vị

Khi thưởng thức rượu vang Allan Scott Sauvignon Blanc, thực khách sẽ cảm nhận được sự thơm mát từ trái cây chín đỏ mọng nước và độ cân bằng trên vòm miệng. Allan Scott Sauvignon Blanc mang đậm đặc trưng hương vị rượu vang tại Marlborough, New Zealand. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Khám phá ngay: Rượu vang New Zealand Brancott Estate Sauvignon Blanc

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc tại Cao Minh

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Allan Scott Sauvignon Blanc cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Allan Scott Sauvignon Blanc sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Allan Scott Sauvignon Blanc.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang New Zealand Allan Scott Sauvignon Blanc

Để sở hữu ngay rượu vang Allan Scott Sauvignon Blanc với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.