Rượu Vang New Zeland Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay

Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay là dòng vang đỏ cao cấp thuộc bộ sưu tập Exceptional Vintage của Sileni Estates, được tạo nên từ niềm đam mê và sự chọn lọc khắt khe những trái nho Merlot chất lượng nhất tại vùng Hawke’s Bay. Chai vang là sự kết tinh hoàn hảo giữa điều kiện tự nhiên lý tưởng và nghệ thuật làm vang tinh tế của New Zealand.

Giới thiệu Vang New Zealand Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay

Đặc điểm của nguyên liệu làm nên rượu Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay là giống nho được hình thành lớn với quả to có vỏ rất mỏng, do đó tỷ lệ giữa vỏ nho so với nước ép nho khá thấp, tạo ra loại rượu ít chát hơn so với các loại nho khác. Kết hợp nhiều yếu tố, giống nho, quy trình sản xuất và sự đam mê, Rượu một sản phẩm tiêu biểu của nhà sản xuất Sileni được tạo ra với những đặc trưng của sự êm ái, mượt mà, không đậm đà quá mà cũng không nhạt quá.

Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay rất thích hợp với người mới bắt đầu làm quen và uống rượu vang, nhất là vang đỏ. Đặc biệt, dòng vang này bổ sung rất tốt với các thực phẩm Á lẫn Âu, tạo ra một chất đệm tốt cho các loại thức ăn kết hợp từ nấm, cá hồi.

Giống nho Merlot làm nên hương vị hấp dẫn

Nho Merlot được lai từ hai giống nho Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes. Vì vâỵ nho Merlot là “anh em” với nho Cabernet Sauvignon. Vì vậy nho phát triển ở vùng có khí hậu và thổng nhưỡng đa dạng như tương tự như Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, nho Merlot thường trưởng thành, chín sớm hơn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Giống nho này thường nở hoa sớm nên cây dễ bị tổn thương trong khí hậu giá lạnh đầu mùa.

Merlot – “Lãng tử” của thế giới rượu vang đỏ

Rượu vang Merlot thường có màu đỏ tím với hương vị trái cây đậm đà với nồng độ cồn từ trung bình đến cao, độ chát nhẹ, mịn màng cùng hương thơm của mận và việt quất, anh đào đen. Đôi khi rượu sẽ có mùi của gia vị như húng bạc hà, hạt tiêu đen, kẹo bơ…. Ở nơi có phong cách truyền thống như Bordeaux thì nho Merlot thường được thu hoạch sớm hơn để giữ lại tính axit và đặc tính còn non của nho. Rượu vang Merlot vùng Bordeaux mang lại vị trung bình với nồng độ cồn vừa phải, lan tỏa hương vị trái cây tươi.

Đặc điểm Vang New Zealand Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay

Khi thưởng thức, chai rượu này thể hiện được hương thơm tuyệt vời của trái mận và các loại trái cây chín đỏ, với một chút tannin, hương vị vang càng trở nên quyến rũ và kéo dài được hậu vị hơn. Mang theo vị chát êm mượt như nhung tạo cảm giác mềm mại từ khi bắt đầu uống cho đến khi kết thúc cùng hương quả đỏ sâu lắng, và có thể tồn trữ từ 4 – 5 năm. Lớp tannin mịn màng, dẻo dai cùng cấu trúc tốt, mạnh mẽ tạo nên một kết thúc dài và thanh lịch cho trải nghiệm thưởng thức.

Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay nổi bật từ thiết kế nhãn chai đến hương vị

Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay còn mang hương thơm của bánh kem, bánh giáng sinh, trà xanh và cả mocha. Chắc chắn chai vang này sẽ không làm bạn thất vọng. Từ thiết kế nhãn chai đến hương vị tinh tế, chai vang Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay đều thể hiện trọn vẹn sức quyến rũ của mình.

Khám phá thêm: Rượu vang đỏ Château Pipeau Saint Emilion Grand Cru

Thưởng thức Vang New Zealand Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu là tín đồ ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy kết hợp cùng món thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang đỏ Sileni Merlot Exceptional Vintage Hawke’s Bay

Rượu sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo mang lại trải nghiệm khoan khoái và thỏa mãn cho thực khách. Sileni Exceptional Vintage Hawke’s Bay cũng là một loại vang đang dần chiếm được thiện cảm của người dùng.