Rượu Vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Chai rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge hội tụ đầy đủ những đặc trưng nổi bật của vùng đất Burgundy với nét đẹp quyến rũ từ thiết kế ngoại hình đến hương vị hấp dẫn. Rượu vang có sự lên men hoàn toàn từ giống nho đỏ Pinot Noir cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt tạo nên hương vị đậm đà. Chắc chắn rằng, Cave De Lugny Bourgogne Rouge sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về nhà máy rượu vang Cave de Lugny nổi tiếng tại Pháp

Thương hiệu rượu vang Cave de Lugny được chính thức thành lập vào ngày 30/1/10927. Đây là nhà máy rượu thứ hai sớm được hình thành ở vùng Mâconnais sau nhà máy Saint-Gengoux-de-Scissé. Cùng được thành lập trên một vùng đất nên đến năm 1966 hai nhà máy rượu này đã quyết định sáp nhập tuy nhiên vẫn có những hoạt động riêng.  Tên gọi  “Cave de Lugny”. bắt đầu được sủ dụng vào năm 1987 cho thương hiệu này.

Một trong những điểm ưu thế của thương hiệu này là ở điền trang với sự ưu ái từ thiên nhiên. Những người làm chủ điền trang này luôn tự hào về công việc của mình, họ dành tình yêu to lớn với từng tấc đất. Xuất phát điểm ban đầu là nhà máy nhỏ chỉ với hơn 100 nhân công cho đến nay, số lượng công nhân trong nhà máy đã tăng lên 400 thành viên. Triết lí của Cave de Lugny nằm ở sự đoàn kết, quyết tâm và sáng tạo, lấy con người làm chìa khóa của thành công. Chính điều này đã giúp thương hiệu phát triển mạnh mẽ.

Điền trang rộng lớn của nhà máy Cave De Lugny với sự ưu ái từ thiên nhiên

Cho đến ngày nay, rượu vang Cave de Lugny được sản xuất đa dạng theo nhiều phong cách đa dạng khác nhau. Từ rượu vang sủi, vang trắng đến vang đỏ,… và những chai rượu vang này đã xuất hiện tại Anh và Mỹ trong suốt 40 năm trôi qua. Với tầm nhìn chiến lược từ những người đứng đầu, Cave de Lugny hiện đã có mặt ở hơn 21 quốc gia trên khắp thế giới đặc biệt tại Châu Âu.

Đôi nét về giống nho Pinot Noir làm nên chai rượu vang đỏ Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Cave De Lugny Bourgogne Rouge được lên men 100% từ Pinot Noir, đã từ lâu, giống nho đã được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ làm nên tên tuổi xứ sở Burgundy. Về tên gọi, có hai giả thuyết được đưa ra cho giống nho này: Đầu tiên dựa vào hình dáng của chùm nho tựa như quả thông và trong tiếng Pháp có nghĩa là Pinot. Thứ hai, nó có thể được lấy cảm hứng từ vùng địa danh ở Pháp như Pinos hoặc Pignols ở Auvergne nơi Pinot Noir được tìm thấy từ thời trung cổ.

Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, ngày nay Pinot Noir đang được nghiên cứu và phát triển ở nhiều vùng trên khắp thế giới như phía Bắc nước Ý, Chile, Nam Phi, Úc và đặc biệt là California của Mỹ. Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng, Pinot trong tiếng Pháp để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông còn Noir thì miêu tả nho có màu đen sẫm.

Pinot Noir – giống nho làm nên rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Giống nho này khá nhạy cảm với thời tiết và khí hậu, vì vậy điều kiện tốt nhất là thời tiết hơi se lạnh như các thung lũng. Sở hữu lượng axit trung bình cùng tannin thấp, Pinot Noir khá dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng vang. Rượu từ nho này có màu đỏ ruby nhạt đến hồng lựu cùng hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào,… cùng thảo mộc, mâm xôi, hoa violet nhẹ nhàng.

Những trái nho Pinot Noir làm nên chai rượu vang Allan Scott Base Pinot Noir được chăm sóc trên những cánh đồng bậc thang. Nơi đây có sự ưu ái từ thiên nhiên với đất phù sa. Những cây nho luôn nhận được sự chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ nhất từ những chuyên gia có kinh nghiệm thâm sâu. Chúng luôn được đảm bảo cắt tỉa cành để tăng năng suất cho cây nho mọng nước.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Những trái nho Pinot Noir làm nên rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge được chăm sóc tại những điền trang trên sườn đồi hướng Đông Nam. Nhờ có sự ưu ái từ thiên nhiên, những cây nho có thể đạt tuổi thọ trung bình lên đến 30 năm năm tuổi. Khi đạt độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch bằng máy và vận chuyển đến nhà máy sản xuất.

Quy trình sản xuất rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Tại đây, nho trải qua quy trình ngâm lạnh trong thùng với khoảng thời gian 8 ngày để chiết xuất hương thơm trái cây tươi mát. Quá trình lên men rượu vang được thực hiện trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu vang được đóng chai sớm để bảo quản được hương vị và độ tươi mát. Rượu vang đỏ Cave De Lugny Bourgogne Rouge hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Bên cạnh thiết kế bắt mắt, rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge nhận được những lời khen có cánh bởi hương vị hấp dẫn. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ ruby rực rỡ, mãnh liệt cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Cave De Lugny Bourgogne Rouge thể hiện hương thơm từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước, nổi bật với trái mâm xôi, lý chua đen kèm theo vị cay dịu nhẹ.

Khi nhâm nhi rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp từ hướng trái cây thơm mát đan xen chút hương cam thảo. Chai rượu vang này ghi điểm với cấu trúc cân bằng và để lại một dư vị tươi mát. Với sức hấp dẫn từ thiết kế ngoại hình tinh tế đến hương vị hấp dẫn, rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những trái tim sành vang.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Cuvée Marguerite Côtes-du-Rhône

Hướng dẫn thưởng thức chai vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Cave De Lugny Bourgogne Rouge:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 40 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-19°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Cave De Lugny Bourgogne Rouge cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Rượu sẽ trở nên đậm đà hơn sau vài năm nếu được bảo quản tốt như đặt chai nằm ngang trong hầm rượu. Những chai vang niên vụ cũ nên được lọc bỏ cặn và không cần decanter quá lâu.

Thưởng thức rượu vang Cave De Lugny Bourgogne Rouge cùng món thịt cừu hấp dẫn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Cave De Lugny Bourgogne Rouge với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.