Rượu Vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois Haut-Médoc

Rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois – top những chai vang ngon nhất vùng Haut Medoc, được các chuyên gia, giới phê bình đánh giá vô cùng cao và là niềm mơ ước của nhiều tín đồ sành vang. Vậy có gì đằng sau chai vang này mà cả thế giới phải siêu lòng như vậy, hãy cùng Cao Minh tìm hiểu nhé!

Tìm hiểu về nhà sản xuất Château Barateau – Phân hạng Cru Bourgeois vùng Haut Medoc

Năm 1820 đánh dấu cột mốc của một chương mới của một điền trang hoang dã khi cha xứ Barateau từ xứ Saint-Laurent đến và đặt những gốc nho đầu tiên tại đây, từ đó Château Barateau ra đời. Rượu vang vẫn luôn là tín ngưỡng duy nhất để duy trì truyền thống ở Château Barateau. Với nỗ lực hàng trăm năm qua, Château Barateau vẫn luôn là một trong những dòng vang hảo hạng được đánh giá cao tại Haut-Medoc.

Điền trang nhà Château Barateau

Lâu đài nằm ở Saint Laurent du Médoc, trên đường đến Saint Julien. Ngày nay, điền trang thuộc sở hữu của ông Li, giống như người tiền nhiệm của mình, ông tiếp tục phát huy các giá trị của cây nho cũng như phương pháp sản xuất truyền thống.

Thưởng thức hương vị cổ điển đầy nồng nàn của rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois

Đặc điểm vườn nho và quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois

Vườn nho của Château Barateau có diện tích khoảng 28 ha trải rộng đều trên hai ngôi làng Saint-Laurent và Saint-Sauveur. Ở đó các giống nho được phân bố với tỉ lệ: 48,3% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 47,8% Merlot, 1% Petit Verdot. Mật độ dao động từ 6.500 đến 8.000 cây/ha. Cây nho có tuổi đời trung bình khoảng 30 tuổi. Thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét đá vôi trên vùng đất Saint Laurent và cát sỏi trên Saint Sauveur.

Nho chủ yếu được thu hoạch thủ công để có thể tuyển chọn ngay từ khâu đầu tiên và đảm bảo quả không bị dập nát. Sau đó, khi đưa về nhà máy sẽ phân loại bằng máy. Nước ép nho được lên men sẽ phải tiếp xúc với không khí để cung cấp oxy cho men và bơm trộn nhẹ nhàng hằng ngày để chiết xuất tannin và màu cho rượu. Nhiệt độ lên men được kiểm soát ở 26°C. Rượu cần được nuôi dưỡng tối thiểu 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới cho ra thành phẩm cuối cùng.

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois

Hằng năm có khoảng 150.000 chai vang Château Barateau Cru Bourgeois được đưa ra thị trường tiêu thụ. Nhờ quá trình lên men nghiêm ngặt, đã chiết xuất nên màu đỏ đậm ánh tím vô cùng bắt mắt. Ngay khi vừa khui vang, hương thơm của anh đào, cam thảo, gia vị, tuyết tùng bổ sung cho nốt hương vani, bánh mì nướng đầy tinh tế tạo nên một bữa tiệc chinh phục khứu giác người thưởng thức.

Một số nhãn chai của Château Barateau Cru Bourgeois Haut-Médoc

Với nồng độ cồn mạnh mẽ 14,5%Vol, Château Barateau Cru Bourgeois là hiện thân của sự tinh tế, thanh lịch, cổ điển đậm chất Bordeaux. Tannin mượt mà, cấu trúc cân bằng, hương vị socola hòa quyện với nhau tạo nên sự dễ chịu trong vòm miệng và để lại kết thúc đầy trọn vẹn. Sự xuất sắc của Château Barateau Cru Bourgeois đã được các chuyên gia đánh giá cao và dành tặng những danh hiệu xuất sắc như Decanter hay International Wine Challenge,…

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Dauzac Margaux Grand Cru Classé 1855

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Barateau Cru Bourgeois:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16 – 18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc Château Barateau Cru Bourgeois này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Thưởng thức ẩm thực cùng chai vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois Haut-Médoc

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Château Barateau Cru Bourgeois.

Ưu đãi khi mua sản phẩm rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Barateau Cru Bourgeois với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.