Rượu vang Pháp Château Ferrière

Thanh tao và tinh tế là những gì mà tín đồ sành vang thường nói khi nhắc đến Château Ferrière, một chai rượu vang Pháp cao cấp được phân hạng Troisièmes Crus (Hạng ba) trong danh sách rượu vang Bordeaux chính thức năm 1855. Với hương vị đậm đà độc đáo , Château Ferrière xứng đáng mà món quà tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, hay những người thân yêu.

Tìm hiểu về Château Ferrière – Cổ thụ trong làng rượu vang Pháp 

Nhà sản xuất rượu vang Pháp Château Ferrière là một trong những lâu đài cổ xưa và uy tín nhất Margaux, thuộc vùng Bordeaux nổi tiếng. Điểm đáng để chúng ta phải trầm trồ ở đây là sản phẩm rượu vang cùng tên của nơi đây đã được vinh dự đạt danh hiệu 3ème Grand Cru Classé trong phân loại năm 1855 của Médoc và Graves.

Nhà máy rượu này được thành lập vào năm 1760 bởi Gabriel Ferrière, một quý tộc có quan hệ gần gũi với hoàng gia Pháp. Sau đó Chateau này được truyền từ đời này sang đời khác trong gia đình Ferrière cho đến năm 1914, khi nó được bán cho gia đình Greffier.

Tìm hiểu về Château Ferrière – Cổ thụ trong làng rượu vang Pháp

Năm 1952, Château Ferrière được mua lại bởi Alexis Lichine, một doanh nhân và chuyên gia rượu vang người Nga. Ông đã đầu tư nhiều vào việc cải thiện chất lượng và tiếp thị cho sản phẩm của nhà rượu. Năm 1988, Château Ferrière lại tiếp tục được chuyển giao cho gia đình Villars-Merlaut, một gia đình có truyền thống sản xuất rượu vang ở Bordeaux.

Hiện nay, nhà sản xuất rượu vang Pháp Château Ferrière có diện tích trồng nho khoảng 24ha, trong đó có hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot, cùng một ít Cabernet Franc và Petit Verdot. Tuổi cây nho trung bình khoảng 45 năm. Với sự tôn trọng và nhiệt huyết của mình, nhà sản xuất này đã sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ và truyền thống của Bordeaux để tạo ra những chai rượu vang cao cấp và sang trọng.

Những điểm nổi bật trên chai rượu vang Château Ferrière đẳng cấp 

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Ferrière

Château Ferrière bắt đầu từ việc chăm sóc cây nho hữu cơ và thu hoạch nho bằng tay vào  khoảng từ ngày 23 tháng 9 đến ngày 8 tháng 10 hàng năm. Sau đó, nho được phân loại và ép lấy nước ép trong nhà máy hiện đại của nhà rượu. Nước ép được lên men trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát trong 18 – 22 ngày để tạo ra màu sắc và hương vị tốt nhất cho rượu.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Ferrière

Sau khi lên men xong, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong khoảng 18 tháng(40% gỗ sồi mới mỗi năm). Trong quá trình ủ, rượu được rót lại và lọc để loại bỏ các chất cặn bã và khí carbonic dư thừa. Cuối cùng, rượu được đóng chai và niêm phong để bảo quản cho đến khi tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Ferrière 

Rượu vang Pháp Château Ferrière sở hữu trên mình một màu đỏ ruby ​​đậm đà đẹp mắt cùng với hương thơm của các loại trái cây màu đỏ và đen (mâm xôi, anh đào, dâu đen, lý chua đen). Ngoài ra rượu còn có thêm những nốt hương nhẹ nhàng của hoa rừng, bùi bùi của vani, cam thảo và gia vị (tiêu, bạch đậu khấu) mang lại hương thơm phức hợp.

Rượu vang Pháp Château Ferrière đẳng cấp

Trên vòm miệng, Château Ferrière mang tới sự ngọt ngào của trái cây chín mọng như mận, anh đào, dâu kết hợp cùng các nốt cam thảo, gỗ sồi, bạc hà. Cấu trúc rượu sống động, cân bằng, với độ axit cao, tannin mượt mà, hậu vị kéo dài thanh lịch.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Ferrière

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Ferrière:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Château Ferrière cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Ferrière

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang Pháp Château Ferrière.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château Ferrière tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Ferrière với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666 – 097 724 6768

– Showroom 2: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

– Showroom 3: Ngã 4 Tân Xã, Thạch Thất, Hà Nội – Hotline: 0862 798 193

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 096 9270 786 – 097 724 6768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay