Rượu vang Pháp Chateau La Patache

Nếu bạn đang tìm một chai rượu vang mềm mại, tinh tế và thanh lịch thì Chateau La Patache chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Được phối trộn bởi hai giống nho 85% Merlot, 15% Cabernet Franc, rượu vang Pháp Chateau La Patache đầy đủ các yếu tố để trở thành một siêu phẩm.

Giới thiệu Château La Patache – Điền trang xinh đẹp với những chai rượu vang Pháp nổi tiếng

Lịch sử lâu đời của Château La Patache

Chateau La Patache là một nhà máy rượu nằm trong Pomerol AOC của Bordeaux.

Château La Patache lần đầu tiên thuộc sở hữu của gia đình Larroucaud vào những năm 1800. Các thành viên của gia đình này cũng sở hữu Château l’Enclos, một vườn nho Pomerol khác, cho đến năm 2006. Cuối cùng, một nhóm nhà đầu tư, La Dillegence, đã mua La Patache vào những năm 1980.

Sau khi mua vào năm 2012, Vignobles K (do tỷ phú Hồng Kông Peter Kwok và con trai Howard điều hành) đã cải tạo nơi đây trở thành một nhà máy rượu và hầm rượu hiện đại.

Giới thiệu Château La Patache – Điền trang xinh đẹp với những chai rượu vang Pháp nổi tiếng

Đặc điểm vườn nho của Château La Patache

Vườn nho nhỏ rộng 3,18 ha của Chateau La Patache được trồng 70% Merlot và 30% Cabernet Franc . Thổ nhưỡng nơi đây đa dạng và phức tạp khi chủ yếu là tổ hợp đất cát, sỏi mịn và đất sét. Vườn nho được phân tán thành 9 lô đất khác nhau trên nhiều vùng lãnh thổ khác nhau. Cây nho trung bình 25 tuổi. Điền trang này còn nằm cạnh các vườn nho nổi tiếng khác như Chateau Clinet, Chateau Rouget, Chateau Feytit-Clinet.

Xem thêm thông tin về nhà sản xuất tại đây!

Những điểm thú vị tạp nên hương vị đặc sắc của chai vang Chateau La Patache 

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Chateau La Patache 

Ngày thu hoạch khác nhau tùy theo mùa vụ và các nhà sản xuất nơi đây điều chỉnh kế hoạch thu hoạch của mình cho phù hợp với lô đất hoặc thậm chí là từng mẻ nho dựa trên độ chín tối ưu của nho. “Nhóm của chúng tôi xác định thời điểm thu hoạch thông qua sự kết hợp của một số tiêu chí sinh lý và chủ quan, và thậm chí nếm thử quả mọng bằng miệng cũng là một bước quan trọng trong quá trình ra quyết định.”

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Chateau La Patache

Sau một quá trình lựa chọn tỉ mỉ trên cây nho và trong nhà máy rượu, nho đã được phân loại được đổ đầy vào thùng bê tông hoặc trực tiếp vào thùng rượu vang Bordeaux (khoảng 75% sản lượng thu hoạch). Điều này tuân theo phương pháp lên men Vinification tích hợp.

Nho được chia thành từng mẻ rất nhỏ để ngâm cả quả và lên men malolactic chỉ trong 1 thùng gỗ sồi, điều này cho phép rượu được tiếp xúc sớm với gỗ giúp hương gỗ hòa quyện vào rượu một cách tinh tế, đem lại vị chát mượt mà, tinh tế, hương thơm phức hợp tuyệt vời. Quá trình lên men malolactic và ủ trong 15-18 tháng ở nhiệt độ ổn định với tỉ lệ thùng gỗ mới từ 30-40%.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Chateau La Patache

Château La Patache có màu đỏ ngọc hồng lựu gần như đỏ ruby ​​với độ sâu lắng tuyệt đẹp.  Không chỉ sở hữu vẻ ngoài hấp dãn, mùi hương của Chateau La Patache cũng gây nhiều bất bất ngờ cho bạn khi lần đầu thưởng thức. Đó là mùi hương phức hợp đa dạng với đa tầng hương vị như các trái cây đỏ, đen như dâu tây, mâm xôi cùng nốt cam thảo, vỏ cam, nấm và hoa violet.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Chateau La Patache

Trong vòm miệng, hương vị đậm đà của trái cây đen chín mọng lan tỏa cùng gia vị, thảo mộc, tiêu đen và vani. Tannin tròn trịa, độ axit lý tưởng cùng cấu trúc rượu cân bằng, đậm đà. Dư vị kéo dài, mãnh liệt tạo cảm giác giòn tan của trái cây màu đỏ.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Chateau La Patache

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Chateau La Patache:

Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.

Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Chateau La Patache

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chateau La Patache.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Chateau La Patache tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Chateau La Patache với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666 – 097 724 6768

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 096 1572 266 – 090 606 1568

– Showroom 3: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

– Showroom 4: Ngã 4 Tân Xã, Thạch Thất, Hà Nội – Hotline: 0862 798 193

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 096 9270 786 – 097 724 6768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Xem thêm: Rượu vang Duchesse de Berry Vin de Bordeaux