Rượu Vang Pháp Château L’Arrosee

Château L’Arrosee nổi tiếng tọa lạc tại miền đất hứa Saint Emilion, Bordeaux sở hữu dòng vang đỏ mà có lẽ mỗi tín đồ sành vang đều ao ước được sở hữu. Rượu là bản tổng hòa đầy lịch lãm của ba giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon cùng Cabernet Franc thực sự sẽ quyến rũ bất cứ người thưởng thức nào ngay từ những ngụm vang đầu tiên.

Về miền đất Saint Emilion tìm hiểu lịch sử nhà làm vang Château L’Arrosee

Được lấy cảm hứng từ dòng suối ngầm nằm ngay gần vườn nho ở Saint Emilion, Château L’Arrosee được nhắc đến lần đầu tiên vào năm 1868 khi nó thuộc sở hữu của bộ trưởng Pierre Magne trong hội đồng hoàng gia của vua Napoleon Đệ Tam. Nó được qua tay khá nhiều chủ sở hữu từ đầu thế kỷ 20 trở đi nhưng không ai có thể mang lại danh tiếng cũng như chất lượng nổi bật. Cho đến năm 1956, Château L’Arrosee thuộc về hợp tác xã ở địa phương. Đó là lý do tại sao rượu vang ở đây không được quảng bá rộng rãi và thuộc top những loại rượu vang nổi tiếng.

Điền trang Château L’Arrosee được cải tạo vào đầu thế kỷ 21

Năm 2002, gia đình Caille mua lại điền trang và chi một số tiền khủng lồ để đầu tư vào các vườn nho và cơ sở sản xuất rượu vang để đưa tên tuổi của Château L’Arrosee lên bản đồ rượu vang sáng giá. Họ cũng thuê Gilles Pouquet làm cố vấn, người có nhiều kinh nghiệm tại Sanit Emilion khi đã làm việc tại những nhà làm vang nổi tiếng như Chateau Cheval Blanc, Chateau Figeac và nhiều điền trang khác của Bờ Phải Bordeaux.

Vào tháng 7 năm 2013, tương lai của Château L’Arrosee được viết một trang mới khi Domaine Clarence Dillon, chủ sở hữu của Château Haut Brion ở Pessac Leognan mua lại điền trang. Trước đó họ cũng đã từng sở hữu một vườn nho khác tại Saint Emilion là Tertre Dugay hay Château Quintus.

Khám phá hương vị đầy thanh lịch, tao nhã của rượu vang Pháp Château L’Arrosee

Về điền trang và quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château L’Arrosee

Vườn nho của Château L’Arrosee rộng 9,5 ha trồng 3 giống nho chính gồm 60% Merlot, 20% Cabernet Franc và 20% Cabernet Sauvignon. Trung bình các gốc nho khoảng 35 năm tuổi nằm trên thổ nhưỡng đá vôi và đất sét rìa phía nam của Saint Emilion. Bên cạnh đó là một số những gốc nho ở hai bên đường đi, nơi đây có nhiều cát hơn và cách xa lâu đài dùng để sản xuất second wine.

Vườn nho nhà Château L’Arrosee

Trong các hầm rượu tại Château L’Arrosee sử dụng dây truyền phân loại nho bằng trọng lực và những thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ. Rượu vang sẽ được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100% trong 12 đến 18 tháng. Hằng năm có khoảng 3500 thùng rượu được đưa ra thị trường toàn thế giới tiêu thụ.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Dauzac Margaux Grand Cru Classé 1855

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Pháp Château L’Arrosee

Có thể nói, Château L’Arrosee là một dòng vang mang đậm chất Saint Emilion đầy thanh lịch và cũng có nét Bordeaux rất cổ điển bởi nó được sản xuất hoàn toàn theo phương thức truyền thống. Dòng vang sánh mịn có màu đỏ đậm, sóng sánh ánh tím dễ dàng quyến rũ người thưởng thức ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Rượu tỏa ra hương thơm đầy nồng nàn của trái cây như mận chín, anh đào và hoa hồng cùng những nốt hương vani, bánh mì nướng thoang thoảng.

Rượu vang Pháp Château L’Arrosee – thanh lịch và quý phái

Với nồng độ cồn lý tưởng 13,5% Vol không quá gắt gỏng nhưng lại đầy tinh tế ghi điểm nhờ kết cấu tannin mềm mại, độ khoáng và tinh khiết thanh lịch hòa quyện cùng acid trung bình tạo nên cấu trúc đầy cân bằng khó có thể tìm được ở những dòng vang cùng phân khúc. Tất cả tạo nên hậu vị kéo dài đầy sâu lắng như vô tận từ đầu lưỡi đến cuống họng. Nếu được nuôi dưỡng trong chai khoảng 4-5 năm sẽ khiến rượu bung tỏa hết vẻ đẹp của mình.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Château L’Arrosee

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château L’Arrosee:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16 – 18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc Château L’Arrosee này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Château L’Arrosee.

Ưu đãi khi mua sản phẩm rượu vang Pháp Château L’Arrosee tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château L’Arrosee với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.