Rượu Vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru chinh phục những vị khách sành vang với sức quyến rũ từ thiết kế ngoại hình đến hương vị đậm đà. Nét đẹp tinh tế từ nhãn chai góp phần làm tăng sức hấp dẫn cho sự kết hợp giữa Merlot và Cabernet Franc. Chai rượu vang này hội tụ đầy đủ những đặc trưng của rượu vang đỏ tại Sanit –  Emilion hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.

Giới thiệu về nét đẹp tại Saint Emilion quyến rũ giữa đất trời

Cùng với Pomerol, Saint Emilion là một trong những nơi sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Bordeaux. Thị trấn này tọa lạc tại vị trí đắc địa, cách dòng sông Dordogne vài dặm về phía Bắc với sự ưu ái từ thiên nhiên đất trời. Nếu có dịp đặt chân đến đây, bạn sẽ có cơ hội đắm mình trong bức tranh thiên nhiên với những con đường dốc đẹp đầy hoa tươi cùng những công trình kiến trúc La Mã cổ kính lâu đời.

Không chỉ để lại ấn tượng sâu sắc với khung cảnh thiên nhiên, Saint Emilion còn sở hữu phong cách rượu vang ấn tượng. Không giống như các loại rượu vang của Medoc tập trung nhiều Merlot và Cabernet Sauvignon thì Saint Emilion chủ yếu sản xuất rượu vang từ Merlot và Cabernet Franc. Ngoài ra, trong một số chai rượu vang cũng có sự lên men của Camenere, Malbec và Petit Verdot.

Saint Emilion có thể chia ra 4 khu vực sản xuất rượu vang: Lussac Saint Emilion, Saint Georges Sanit Emilion, Puisseguin Sanit Emilion và Montagne Saint Emilion. Chúng đều sở hữu những tên gọi riêng cho rượu vang của mình. Dù ở đâu, rượu vang Sanit Emilion luôn nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn.

Sự kết hợp giữa Cabernet Franc và Merlot làm nên hương vị hấp dẫn trong chai rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Cặp đôi Cabernet Franc và Merlot đã song hành cùng nhau trong nhiều chai rượu vang đỏ hấp dẫn. Đặc biệt, tại Saint – Emilion, bản hòa ca này nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn với hương vị tinh tế, cuốn hút.

Trong hỗn hợp này, Merlot thường chiếm tỉ lệ cao hơn cung cấp cho rượu vang hương vị trái cây tươi mát, thanh lịch nổi bật với nốt hương của dâu tằm, mận. Về cơ bản, Merlot có hàm lượng tanin thấp và axit hòa hợp, tạo ra những loại rượu vang mềm mại, tròn trịa và dễ uống. Rượu vang Merlot có hương thơm của quả mâm xôi đen, anh đào, mận và gia vị.

Giống nho Merlot và Cabernet Franc làm nên chai rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Cùng với Merlot, giống nho Cabernet Franc góp phần làm nên rượu vang đỏ với hương hoa thơm ngát nồng nàn thường có hương thảo mộc. Ngoài ra, với một lượng nhiều Cabernet Franc có thể tạo nên các nốt hương từ ớt chuông xanh.

Sự kết hợp giữa hai giống nho này từ lâu đã trở nên phổ bién rộng rãi không chỉ tại Pháp mà còn ở nhiều quốc gia khác. Ở Mỹ, sự kết hợp này thường được bổ sung thêm Cabernet Sauvignon và tương tự tại vùng Tuscany, Puglia tại Ý.

Trong chai rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru này có sự hòa quyện giữa 55% Merlot và 45% Cabernet Franc. Những trái nho này đều được chăm sóc cẩn thận trên vùng đất đá vôi của Saint – Emilion. Chúng được cắt tỉa tỉ mỉ để tăng năng suất nho và giúp cho quá trình thu hoạch nho diễn ra thuận lợi. Nhờ đó, nho có độ tuổi trung bình khoảng 45 năm tuổi và chắc chắn sẽ mang đến hương vị đậm đà cho chai rượu vang

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Vào thời điểm những trái nho đạt độ chín hoàn hảo cũng là thời điểm lí tưởng để tiến hành thu hoạch. Quá trình này sẽ được diễn ra hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất đồng thời giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi thu hoạch, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy sản xuất để thực hiện những quy trình tiếp theo.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Trước khi sản xuất, nho sẽ được ngâm lạng trong với thời gian 24 ở nhiệt độ 3°C. Quá trình lên men được thực hiện trong thùng gỗ và trước đó sẽ được ngâm lạnh từ  3 – 5 ngày để chiết xuất được màu sắc đẹp mắt. Nhà sản xuất sẽ thực hiện lên men rượu trong khoảng 1 tuần và nuôi dưỡng trong các thùng gỗ sồi giúp mang lại hương vị hấp dẫn cho Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Chai rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru ghi điểm với thực khách không chỉ từ thiết kế nhãn chai tinh tế mà còn ở hương vị hấp dẫn. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, sắc đỏ sống động sẽ là điểm tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách. Kết hợp cùng sắc rượu bắt mắt ấy là hương vị rượu đậm đà.

Thiết kế nhãn chai tinh tế từ rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Rượu vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru thể hiện sự hòa hợp từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước, đặc biệt là hương mận, anh đào chín,… Khi thưởng thức rượu vang, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp thêm với hương cà phê, hàm hượng tannin mượt mà và gỗ sồi nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Rượu vang để lại một kết thúc dai dẳng, ấn tượng. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Chateau Tayac Margaux.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16 – 18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Château Pas de L’Ane Saint Emilion Grand Cru với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.