Rượu Vang Pháp Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru là chai rượu vang đỏ được sản xuất tại Pháp. Chai rượu vang này ghi điểm với những người yêu vang không chỉ bởi thiết kế ngoại hình tinh tế, bắt mắt mà còn bởi hương vị quyến rũ, tinh tế. Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru lên men từ hỗn hợp nho đỏ nổi tiếng vùng Bordeaux sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những bữa tiệc sang trọng.

Sự kết hợp từ những giống nho đỏ trong chai rượu vang Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru được lên men từ 70% Merlot, 22% Cabernet Franc và 8% Cabernet Sauvignon. Những giống nho này đều được ưu ái chăm sóc cẩn thận, tạo điều kiện cho chúng phát triển tốt nhất. Mỗi giống nho đều có những đặc tính riêng biệt và khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo nên hương vị nồng nàn, quyến rũ trong Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru.

Merlot trong tiếng Pháp có nghĩa là “ con chim non màu đen”. Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen. Rượu vang lên men từ  thường có màu đỏ tím với hương vị trái cây đậm đà với nồng độ cồn từ trung bình đến cao, độ chát nhẹ, mịn màng cùng hương thơm của mận và việt quất, anh đào đen. Đôi khi rượu sẽ có mùi của gia vị như húng bạc hà, hạt tiêu đen, kẹo bơ….

Điểm độc đáo của nho Merlot được lai từ hai giống nho Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes. Vì vâỵ nho Merlot là “anh em” với nho Cabernet Sauvignon. Vì vậy nho phát triển ở vùng có khí hậu và thổng nhưỡng đa dạng như tương tự như Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, nho Merlot thường trưởng thành, chín sớm hơn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Giống nho này thường nở hoa sớm nên cây dễ bị tổn thương trong khí hậu giá lạnh đầu mùa.

Cabernet Franc góp phần làm nên rượu vang đỏ với hương hoa thơm ngát nồng nàn thường có hương thảo mộc. Ngoài ra, với một lượng nhiều Cabernet Franc có thể tạo nên các nốt hương từ ớt chuông xanh. Sự kết hợp giữa hai giống nho này từ lâu đã trở nên phổ bién rộng rãi không chỉ tại Pháp mà còn ở nhiều quốc gia khác. Ở Mỹ, sự kết hợp này thường được bổ sung thêm Cabernet Sauvignon và tương tự tại vùng Tuscany và Puglia tại Ý.

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm. Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Những trái nho làm nên chai rượu vang này được chăm sóc ở điền trang rộng 31 ha với đất sét đá vôi. Khi đạt độ chín hoàn hảo, nho sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho hoàn hảo nhất. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, chúng được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình tiếp theo.

Tại đây, nhà sản xuất sẽ tiến hành ép nhẹ và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu sau đó được nuôi dưỡng trong thùng tới khi Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru đạt đến hương vị quyến rũ nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Nhờ sự tỉ mỉ trong từng khâu sản xuất, Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru đạt được hương thơm đậm đà, quyến rũ khiến những người yêu vang phải say đắm. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ ruby đậm đà, sống động.

Song hành cùng nét đẹp tinh tế ấy là hương vị nổi bật từ những trái hoa quả chín đỏ mọng nước nổi bật với nốt hương mâm xôi, anh đào hòa quyện cùng nhau. Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru có nồng độ cồn 14,5%, cấu trúc cân bằng cùng độ axit vừa phải tạo nên sự cân bằng trên vòm miệng. Rượu vang để lại hậu vị dai dẳng trên khoang miệng.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Pháp Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử kết hợp chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château du Cartillon.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chateau Peymouton Saint Emilion Grand Cru với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.