Rượu Vang Pháp Château Rauzan-Gassies Margaux Grand Cru Classe 1855

Nếu bạn là một tín đồ của rượu vang, không thể bỏ qua Château Rauzan-Gassies – một trong những chai rượu vang nổi tiếng nhất của vùng Margaux, Bordeaux, Pháp. Đại diện cho dòng rượu vang quý tộc của nước Pháp, Château Rauzan-Gassies đã trở thành một biểu tượng của sự hoàn mỹ với hương vị tuyệt vời và sự tinh tế trong từng giọt rượu.

Tìm hiểu về thương hiệu Château Rauzan-Gassies – Tượng đài rượu vang vĩ đại tại Margaux

Xuôi theo dòng chảy lịch sử của Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies được thành lập vào năm 1661 bởi Pierre de Rausan – một trong những người tiên phong trong việc trồng nho và sản xuất rượu vang ở Margaux. Ông đã mua lại các ruộng nho từ các gia đình quý tộc khác và xây dựng một tài sản rộng lớn. Sau khi ông qua đời vào năm 1692, tài sản được chia cho hai con gái của ông: Thérèse de Rausan kế thừa phần lớn ruộng nho và thành lập Château Rauzan-Ségla, còn Anne de Rausan kế thừa phần còn lại và thành lập Château Rauzan-Gassies.

Château Rauzan-Gassies – Tượng đài rượu vang vĩ đại tại Margaux

Trong suốt thế kỷ 18 và 19, Château Rauzan-Gassies đã trải qua nhiều biến đổi chủ sở hữu và quản lý. Năm 1855, khi danh sách phân loại các chai rượu Grand Cru Classé được công bố, Château Rauzan-Gassies đã được xếp vào hạng 2, chỉ sau Châteaux Lafite-Rothschild, Latour, Margaux và Mouton-Rothschild.

Đặc điểm vườn nho của Château Rauzan-Gassies

Nằm ở trung tâm của Médoc, Château Rauzan-Gassies có một vị trí địa lý đặc biệt ở Margaux. Vườn nho rộng 30 hecta với thổ nhưỡng đặc biệt bao gồm sỏi sâu và cát sỏi. Với thổ nhưỡng như vậy khiến đất nơi đấy có khả năng thoát nước tự nhiên cho phép các giống nho 35 năm tuổi đạt được độ chín tối ưu: Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (40%) và Petit Verdot (2%).

Những điểm đặc biệt của chai rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies

Sở hữu nồng độ cồn 13,5% lý tưởng, rượu vang Château Rauzan-Gassies được sản xuất dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa ba giống nho bao gồm 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot.

Quy trình sản xuất Château Rauzan-Gassies

Quy trình sản xuất rượu vang tại Château Rauzan-Gassies được diễn ra khéo léo và cầu kỳ, bắt đầu từ việc thu hoạch nho bằng tay vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10 hàng năm. Sau đó, nho được ép và lên men trong các thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ từ 26 – 28 độ C.

Quy trình sản xuất Château Rauzan-Gassies

Sau khi lên men xong, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi để ủ trong khoảng 12 – 14 tháng, trong đó có khoảng 50% là các thùng gỗ mới. Cuối cùng rượu được ủ trong chai thêm vài năm để phát triển hương vị và tannin tròn đầy trước khi đưa lên thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies sở hữu cho mình một màu đỏ ruby đậm đà, đầy quyến rũ. Lúc bật nắp chai, hương thơm của chai vang mang tới cho ta cảm giác phức tạp và hấp dẫn kết hợp giữa các nốt của trái cây đen đỏ, gia vị, gỗ sồi, anh đào, da thuộc và bạc hà.

Rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies

Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ, cay cay cùng vị chua ngọt hài hòa, mềm mại và đậm đà của cam thảo và hoa quả chín. Cấu trúc rượu cân bằng, tannin tròn đầy hậu vị ngọt ngào tinh tế với mận và quế.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château German Marbuzets

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Rauzan-Gassies:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Château Rauzan-Gassies cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang Pháp Château Rauzan-Gassies.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Rauzan-Gassies với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.