Rượu Vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc

Chai rượu vang trắng Château Smith Haut Lafitte Blanc được giới mê vang săn đón bởi sức hấp dẫn của nó từ thiết kế ngoại hình đến hương vị bên trong. Sự kết hợp giữa Sauvignon, Semillon và Sauvigno Gris cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt đạt được hương vị tinh tế. Chai rượu vang này hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm lí tưởng cho thực khách.

Câu chuyện về nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Pháp – Château Smith Haut Lafitte

Chateau Smith Haut Lafitte nằm ở Pessac-Léognan trên tả ngạn sông Garonne. Trong Phân loại Graves năm 1959, nó được xếp hạng Grand Cru Classé cho rượu vang đỏ. Ngày nay, điền trang này cũng được coi là một trong những nơi nổi tiếng về sản xuất rượu vang trắng Bordeaux.

Nho đã được trồng trên địa điểm này từ năm 1365. Cái tên Chateau Smith Haut Lafitte được lấy cảm hứng từ tên cao nguyên sỏi được trồng lần đầu tiên vào năm 1365 (và được gọi là Lafitte) và chủ sở hữu thế kỷ 18 George Smith, một thương gia rượu người Scotland. Năm 1990, Daniel và Florence Cathiard đã mua lại Chateau Smith Haut Lafitte với mục đích duy trì truyền thống xuất sắc của nó.

Château Smith Haut Lafitte với nét đẹp tựa lâu đài trong truyện cổ tích

Các vườn nho của Chateau Smith Haut Lafitte có tổng diện tích là 80ha (200 mẫu Anh).
Điều thú vị ở đây là chủ sở hữu và giám đốc kỹ thuật của Chateau sống ở hai đầu đối diện của khu đất, để có thể giám sát 24/24, đảm bảo phản ứng kịp thời trong trường hợp thời tiết xấu.

Trong điền trang này, nhà Chateau Smith Haut Lafitte trồng gồm 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc và 1% Petit Verdot trên các ngọn đồi thấp bằng đá và sỏi do Sông Garonne tạo nên. Với đặc điểm thổ nhưỡng này đã tạo hai điều kiện vô cùng đặc biệt: hệ thống thoát nước tự nhiên tuyệt vời buộc rễ cây nho phải chìm sâu để hút nước và muối khoáng sâu hơn sáu mét dưới bề mặt, và “hiệu ứng gương” phản chiếu tia nắng mặt trời trên lớp sỏi đất cho quá trình chín tối ưu.

Những giống nho làm nên hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc

Château Smith Haut Lafitte Blanc được tạo nên từ 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon và 5% Sauvignon Gris. Những trái nho tận hưởng những điều kiện tự nhiên lí tưởng cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt sẽ đạt được hương vị hấp dẫn.

Sauvignon Blanc là một giống nho trắng nổi tiếng, được trồng rộng rãi ở nhiều khu vực sản xuất rượu vang trên thế giới, đặc biệt là Pháp, New Zealand, Chile, và Nam Phi. Với đặc tính hương vị phong phú và độ axit tươi, Sauvignon Blanc mang đến hương thơm trái cây xanh như ổi, quả lê, quả táo xanh và các hương thơm thảo mộc như cỏ cây. Nho Sauvignon Blanc giúp tạo nên sự tươi mát, sống động và cân bằng cho chai vang Château Smith Haut Lafitte Blanc.

Semillon là một giống nho trắng quan trọng ở vùng Bordeaux, Pháp. Đây là giống nho thường được kết hợp với Sauvignon Blanc để tạo nên những chai vang trắng Bordeaux đặc trưng và phức tạp. Semillon mang đến hương vị của trái cây chín như mật ong, đào, quýt và kiwi, cùng với kết cấu dày, mượt mà và hậu vị kéo dài. Khi được trộn với Sauvignon Blanc, Semillon giúp làm dịu đi độ axit và tăng độ phong phú của rượu vang.

Sauvignon Gris là giống nho đột biến có sắc hồng từ Sauvignon Blanc. Nguồn gốc của giống nho này có thể ở Bordeaux nhưng trở nên quen thuộc hơn ở Chile và được phân bố rải rác khắp Uruguay, New Zealand, Hoa Kỳ và Thụy Sĩ. Trong rượu vang, nho mang đến hương vị đậm đà, hương trái cây thơm ngon từ xoài, cam và quýt thường được kết hợp cùng Sauvignon Blanc và Semillon.

Quy trình sản xuất rượu vang trắng Château Smith Haut Lafitte Blanc

Chai rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt từ điền trang đến nhà máy sản xuất. Những trái nho khi đạt đến độ chín hoàn hảo, nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch. Quá trình này sẽ được thực hiện hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo những đặc tính tự nhiên vốn có của nho.

Quy trình sản xuất rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc

Sau khi được sơ chế sạch sẽ, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo. Tại đây, nho được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp 50% và ủ trong thùng thùng gỗ mới trong khoảng thời gian 12 tháng để rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc đạt được hương vị tinh tế.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc

Với sự tỉ mỉ từ trong từng quy trình sản xuất, không quá bất ngờ khi chai rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc nhận được những lời khen có cánh với hương vị tinh tế. Rượu vang thể hiện sức hấp dẫn của mình ngay khi được rót ra ly với sắc rượu màu vàng rơm có chút điểm nhấn màu xanh lá cây.

Château Smith Haut Lafitte Blanc sở hữu hương vị tinh tế, thanh lịch

Rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc thể hiện hương thơm ban đầu với hương trái cây như bưởi, đào, mơ đan xen hương hoa nhẹ nhàng cùng hương chanh thơm mát và gia vị gừng. Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị đậm đà mà tươi mát. Château Smith Haut Lafitte Blanc để lại một kết thúc mượt mà, dư vị kéo dài và hương thơm phức hợp.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Suau Sauternes Grand Cru Classé

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Château Smith Haut Lafitte Blanccùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Château Smith Haut Lafitte Blanc

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Château Smith Haut Lafitte Blanc sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 9-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Blanc với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.