Rượu Vang Pháp Copel Wines Pomerol

Copel Wines Pomerol đã từ lâu được biết đến là một trong những chai rượu vang mang nét đặc trưng của vùng đất Pomerol. Từ những trái nho Merlot lâu đời của thảo nguyên Pomerol, nhà sản xuất đã chắt chiu những nốt hương sống động cho chai vang này. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu giống nho Merlot làm nên chai rượu vang Copel Wines Pomerol

Merlot trong tiếng Pháp có nghĩa là “ con chim non màu đen”. Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen.

Vì tính chất linh hoạt của Merlot nên nho được trồng trên nhiều nền địa lý khác nhau. Mức độ phổ biến chỉ đứng sau Cabernet Sauvignon. Theo thống kê đến năm 2004, diện tích trồng nho Merlot đứng thứ ba thế giới và được trồng nhiều nhất ở Pháp. Hầu hết các vườn nho Merlot tốt nhất có xuất xứ từ vùng Bordeaux ở Tây Nam nước Pháp, Sanit-Emilion… Ngoài ra tại các nước Trung Âu như Ý và Tây Ban Nha nho Merlot được trồng phổ biến.  Tại vùng sản xuất vang Tân thế giới như Mỹ, Úc, Argentina… nho Merlot trồng nhiều thứ hai sau Cabernet Sauvignon.

Giống nho Merlot làm nên hương vị đậm đà cho chai rượu vang Copel Wines Pomerol

Merlot là giống nho có màu xanh đậm, tính chất gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin hơn. Với tính chất đằm thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không quá đậm và cũng không quá nhạt, nho Merlot là giống nho đỏ được giới vang ưa chuộng. Merlot mang hương thơm của mận đen, anh đào, hoa hồng, húng, bạc hà, hạt tiêu đen…. Mỗi vùng, nho Merlot sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng theo đặc tính của khí hậu và thổ nhưỡng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Copel Wines Pomerol

Những trái nho làm nên chai rượu vang này đều có độ tuổi trung bình khoảng trên 40 năm, được thu hoạch thủ công và lên men trong khoảng 30 ngày. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu tím đậm có hương thơm nồng nàn của trái cây tươi tắn.

Chai rượu vang Copel Wines Pomerol nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang

Chai vang này thể hiện rõ nét hương thơm của trái mận tươi, anh đào và thoáng hương hoa violet. Khi thưởng thức rượu vang Copel Wines Pomerol, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự đầy đặn, gợi cảm cùng chiều sâu tuyệt vời. Sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức Copel Wines Pomerol cũng những món ăn hấp dẫn.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château German Marbuzet 2019