Rượu Vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere

Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere là một phiên bản đặc biệt mà nhà Chateau Gaffeliere đã tạo ra với sự kết hợp hoàn hảo của các giống nho và kỹ thuật làm vang tinh tế. Sở hữu hương vị đậm đà cùng cấu trúc cân bằng tuyệt vời, chai vang này sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị và không thể quên cho những người thực sự yêu thích rượu vang.

Đôi nét về nhà làm vang Chateau Canon La Gaffeliere 

Château Canon La Gaffeliere nằm dưới chân bờ biển ở phía Nam của ngôi làng thời trung cổ tại Saint Emilion. Được phát triển mạnh mẽ vào năm 1959. Những cây nho nhà Château Canon La Gaffeliere có mặt từ thời La Mã cổ đại và được phát triển qua nhiều thế hệ.

Gia đình de Malet Roquefort đã điều hành trong hơn 3 thế kỷ với niềm đam mê và mục tiêu duy nhất là: Nâng cấp phát triển vườn nho để sản xuất một loại rượu vang hoàn hảo, tuyệt vời. Đến nay chủ sở hữu hiện tại là Bá tước Stephan von Neipperg cũng sở hữu La Mondotte, Clos de L’Oratoire và một vài vùng khác tại Bordeaux.

Vườn nho nhà Château Canon La Gaffeliere rộng hơn 19,5ha là sự pha trộn của đất sét, đá vôi, đất cát pha sét với đặc điểm hấp thu nhiệt khá mạnh. Các vùng đất phân chia thành 3 khu vực khác nhau. Trên cao nguyên cao 90m so với mực nước biển, lớp đất sét dày 3 đến 5 mét xen kẽ giữa 2 nền đá vôi. Phía sườn đồi, quay về hướng Nam và Tây Nam là vị trí thuận lợi cho việc trồng nho vì đón ánh sáng mặt trời. Lớp đất sét dưới lòng đất giúp điều chỉnh nguồn nước vào cung cấp khoáng chất cho nho.

Đôi nét về nhà làm vang Chateau Canon La Gaffeliere

Sự đa dạng và phức tạp về thành phần thổ nhưỡng cho phép các giống nho Merlot và Cabernet sự cân bằng tuyệt đối. Vườn nho bao gồm 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Nho thường chín sớm trong khi Cabernet mang đến sự đậm đà, nguồn năng lượng mạnh mẽ còn Merlot phô diễn hương vị thanh lịch, sang trọng đầy quý phái. Các cây nho có tuổi thọ trung bình hơn 50 năm. Vườn nho được chứng nhận nông nghiệp hữu cơ mang đến loại rượu vang hảo hạng, cấu trúc đặc biệt, phức tạp.

Những giống nho chính tạo nên hương vị đẳng cấp cho chai rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere

Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere là sự kết hợp tinh tế của 2 giống nho đặc trưng tại vùng Bordeaux của Pháp là Merlot và Cabernet Franc.

Merlot là giống nho có hương thơm trái cây đen, anh đào và mận chín. Rượu vang Merlot có màu đỏ ruby đậm, vị chát mềm mại, cấu trúc tròn trịa và dư vị ngọt ngào. Merlot thích hợp với các loại đất sét ở bờ phải sông Dordogne, nơi có khí hậu ấm áp và ẩm ướt. Merlot cũng dễ trồng và chín sớm hơn Cabernet Sauvignon.

Cabernet Franc là giống nho có hương thơm thảo mộc, hoa violet và tiêu đen. Giống nho này cho ra rượu vang có màu đỏ ruby nhạt hơn Merlot, vị chát cân bằng, cấu trúc thanh lịch và dư vị kéo dài. Cabernet Franc thích hợp với các loại đất cát ở bờ trái sông Dordogne, nơi có khí hậu mát mẻ và khô ráo. Cabernet Franc cũng là cha của Cabernet Sauvignon và Carménère.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere

Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere sở hữu cho mình màu đỏ ruby sâu lắng, sang trọng, hấp dẫn, gây xao xuyến con tim bao người. Khi đưa nhẹ ly vang lên đầu mũi, ta sẽ phải ngạc nhiệt bởi hương thơm mạnh mẽ, phong phú, đa sắc màu, đi đầu là các nốt trái cây đen chín mọng, tiêu đen, thảo mộc và gia vị. Ngoài ra ta còn cảm nhận được hương thơm đặc biệt của đất rừng, khoáng chất và gỗ sồi đang len lỏi trong khu vườn hương vị đấy.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere

Trên vòm miệng, vị chát mạnh mẽ cùng hương vị đậm đà của mận, mâm xôi cùng quả mọng đỏ như xâm chiếm, chi phối toàn bộ vị giác. Cấu trúc rượu cân bằng, tannin chặt chẽ cùng dư vị kéo dài níu giữ khoảnh khắc tinh tế với các nốt thuốc lá và cam thảo.

Xem thêm: Rượu Vang Pháp Château Belair-Coubet Red Label

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere  

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16 – 18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere  

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere   

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffelie tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Cuvee Privee du Chateau Gaffeliere với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.