Rượu Vang Pháp Dourthe No 1 Grave Red

Dourthe No 1 Grave Red được giới mê vang săn đón với sức hấp dẫn từ thiết kế bên ngoài đến hương vị đậm đà bên trong. Rượu vang lên men từ hỗn hợp nho đỏ cao cấp vùng Bordeaux cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách. Dourthe No 1 Grave Red hứa hẹn sẽ mang tới những trải nghiêm thú vị.

Tìm hiểu về hỗn hợp giống nho cao cấp làm nên chai rượu vang Dourthe No 1 Grave Red

Dourthe No 1 Grave Red được lên men từ 54% Merlot và 46% Cabernet Sauvignon. Cặp đôi này đã cùng nhau khuynh đảo thế giới rượu vang với hương vị đậm đà, hấp dẫn mà chúng mang lại.

Sự tinh túy trong hỗn hợp này đã vươn xa khỏi Bordeaux và đến với những vùng đất xa xôi như Ý, Chile, Hoa Kì hay các quốc gia khác như Argentina, Nam Phi, Canada,… Sự pha trộn tỉ lệ phụ thuộc vào từng nhà sản xuất với từng quy trình sản xuất khác nhau.

Trong hỗn hợp này, Cabernet Sauvignon thường mang đến sự hàm lượng tannin mượt mà tạo cấu trúc cân bằng. Cùng với đó, các nốt hương của trái cây chín đỏ nổi bật với quả lý chua đen và ớt chuông cũng hòa quyện trong hỗn hợp rượu vang.

So với Cabernet Sauvignon, Merlot được đánh giá là đậm đà hơn với hương vị trái cây rõ nét tạo được sự sống động trên vòm miệng. Điều này được thể hiện ngay trong vườn nho, những trái nho Merlot thường chín đỏ căng mọng hấp dẫn.

Hỗn hợp giữa Cabernet Sauvignon và Merlot thường được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi mang hương tuyết tùng, chút hương bánh mì nướng và vani từ thùng gỗ sồi Mỹ. Bên cạnh đó, tại Bordeaux cũng có một số giống nho khác được kết hợp cùng sự pha trộn này như Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Camenere,…

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Dourthe No 1 Grave Red

Một trong những yếu tố làm nên sự thành công cho chai rượu vang này nằm ở quy trình sản xuất. Quá trình này được kiểm soát từ vườn nho với bước chăm sóc kĩ càng cùng sự ủng hộ từ thiên nhiên. Những trái nho Merlot và Cabernet Sauvignon khi đạt đến độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của chúng.

Quy trình sản xuất rượu vang Dourthe No 1 Grave Red

Sau khi được sơ chế sạch sẽ, chúng được vận chuyển đến nhà máy sản xuất để chuẩn bị thực hiện những quy trình tiếp theo. Tại đây, nho được ép mềm và lên men trong nhiệt độ được kiểm soát. Hỗn hợp rượu sau đó dược nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12 tháng trước khi sản xuất ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Dourthe No 1 Grave Red

Dourthe No 1 Grave Red ghi điểm với những người yêu vang không chỉ bởi thiết kế tinh tế, bắt mắt mà còn bởi hương vị đậm đà. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc hồng đỏ đậm rực rỡ cùng hương thơm từ các loại trái cây lan tỏa khắp không gian.

Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm tươi mát từ các loại trái cây chín đỏ mọng nước. Hương thơm ấy được cân bằng hơn với hàm lượng tannin mượt mà, rượu vang Dourthe No 1 Grave Red để lại hậu vị thoáng hương thơm nhẹ nhàng trên khoang miệng.

Xem thêm: Rượu vang Pháp La Rose Pauillac 2017.