Rượu Vang Pháp Fronsac Chateau La Vieille

Château La Vieille Cure – Nhà máy sản xuất rượu vang hàng đầu tại Pháp

Château La Vieille Cure là thương hiệu sản xuất rượu vang Bordeaux được đánh giá cao ở vùng Đông Bắc Fronsac. Thương hiệu này ghi dấu ấn trên thị trường với những chai rượu vang chất lượng lên men chủ yếu từ giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc cùng một số giống khác.

Nhà máy này được công nhận sản xuất vào khoảng thế kỉ XVIII nhưng việc sản xuất rượu vang tại vùng đất này thậm chí còn có lịch sử lâu đời hơn vào thế kỉ XVII. Bước phát triển của thương hiệu này được thực hiện khi nó được mua bởi người Mỹ Peter Sachs và Colin Ferenbach vào năm 1986. Bộ đôi này đã cùng nhau xây dựng một nhà máy rượu mới, trồng lại dây leo và tiến hành cải tạo rộng rãi trên toàn bộ khu vực.

Nhà sản xuất Château La Vieille Cure với nét đẹp sang trọng

Những cánh đồng nho tại đây có diện tích 20 ha cùng sự ưu ái của Mẹ thiên nhiên, tạo điều kiện cho những trái nho sinh trưởng. Chúng tọa lạc trên cao nguyên đá vôi phía trên sông Dordogne gần Libourne. Đến nay, thương hiệu này đã cung cấp số lượng lớn những chai rượu vang chất lượng đến 25 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.

Đôi nét về rượu vang vùng Fronsac lừng danh

Fronsac nổi tiếng với rượu vang đỏ được lên men chủ yếu từ Merlot. Vùng đất này có vị trí địa lý thuận lợi nằm gần bờ phía Bắc của sông Dordogne, chỉ cách vài dặm về phía Tây của Libourne. Ở phía Đông, Saint-Émilion và Pomerol bao quanh Fronsac. Thật không quá ngạc nhiên khi rượu vang Fronsac là sự kết hợp hoàn hảo của phong cách rượu vang hàng đầu tại Bordeaux.

Cũng giống nho Saint-Émilion, Fronsac có phong cảnh đẹp tựa như bức tranh vẽ được tạo thành từ rừng cây và đồi núi. Không chỉ vậy, nơi đây cũng có một lịch sử phong phú kéo dài hàng trăm năm khi khu vực này được giới quý tộc Pháp ưa chuộng.

Rượu vang Fronsac thực sự đạt được hương vị hoàn hảo vào nửa sau của thế kỷ XX, đây là thời điểm cải tiến rượu vang của Fronsac, khi chúng thu hút sự chú ý từ những nơi xa hơn so với các thị trường châu Âu lâu đời của họ. Những nhà sản xuất của khu vực này với tầm nhìn xa họ đã cải tạo công nghệ và thay đổi trong triết lý sản xuất. Kết quả là những chai rượu vang của họ nhận được sự ưa chuộng với giá cả phải chăng so các loại rượu vang của Médoc, Pomerol và Saint -Émilion .

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Pháp Fronsac Chateau La Vieille:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Fronsac Chateau La Vieille

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Fronsac Chateau La Vieille.

Để sở hữu ngay rượu vang Fronsac Chateau La Vieille với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.