Rượu Vang Pháp Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir

Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir là chai rượu vang đỏ được sản xuất tại Languedoc, Pháp. Với nét đặc trưng từ Pinot Noir cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt sẽ tạo được hương vị tinh tế cho chai rượu vang này. Thiết kế tinh xảo, bắt mắt sẽ là điểm cộng lớn cho Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir.

Đôi nét về Pinot Noir – Linh hồn trong chai rượu vang Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir

Giống nho Pinot Noir  từ lâu đã được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ làm nên tên tuổi xứ sở Burgundy. Về tên gọi, có hai giả thuyết được đưa ra cho giống nho này: Đầu tiên dựa vào hình dáng của chùm nho tựa như quả thông và trong tiếng Pháp có nghĩa là Pinot. Thứ hai, nó có thể được lấy cảm hứng từ vùng địa danh ở Pháp như Pinos hoặc Pignols ở Auvergne nơi Pinot Noir được tìm thấy từ thời trung cổ.

Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, ngày nay Pinot Noir đang được nghiên cứu và phát triển ở nhiều vùng trên khắp thế giới như phía Bắc nước Ý, Chile, Nam Phi, Úc và đặc biệt là California của Mỹ. Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng, Pinot trong tiếng Pháp để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông còn Noir thì miêu tả nho có màu đen sẫm.

Pinot Noir – giống nho làm nên rượu vang Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir

Pinot Noir khá nhạy cảm với thời tiết và khí hậu, vì vậy điều kiện tốt nhất là thời tiết hơi se lạnh như các thung lũng. Sở hữu lượng axit trung bình cùng tannin thấp, Pinot Noir khá dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng vang. Rượu từ nho này có màu đỏ ruby nhạt đến hồng lựu cùng hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào,… cùng thảo mộc, mâm xôi, hoa violet nhẹ nhàng.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir

Vào khoảng cuối tháng 9, khi những trái nho Pinot Noir đạt độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên của nho. Quá trình thu hoạch được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo nồng độ cồn và hàm lượng tannin.

Sau đó, nho được tách cuống trước khi ngâm vào thùng trong khoảng 10 – 15 ngày. Hỗn hợp rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ 225 lít khoảng vài tháng để tạo được hương thơm nổi bật của trái cây tươi mát.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir

Chai rượu vang Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir ghi điểm trong mắt những người yêu vang từ thiết kế bắt mắt đến hương vị đậm đà. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ sống động cùng hương thơm nồng nàn.

Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir thể hiện rõ những nốt hương của trái cây tươi mát nổi bật với trái anh đào, mâm xôi cùng chút đậm đà của gia vị. Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng Gerard Bertrand Cotes des Roses Pinot Noir mang tới kết cấu mượt mà với hàm lượng tannin để lại một kết thúc thanh lịch, mượt mà.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Belair-Coubet Blue Label