Rượu Vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux

La BastiDe Dauzac Margaux là chai rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất bởi những sự tâm huyết, nỗ lực tới từ thương hiệu Château Dauzac. Với thiết kế tinh tế, bắt mắt cùng hương thơm đặc trưng bởi sự kết hợp của những loại trái cây tươi mát tuyệt vời nên La BastiDe Dauzac Margaux rất được lòng những người yêu vang. Chai rượu vang này sẽ rất phù hợp thể thực khách thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng hay trong những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè và người thân.

Giới thiệu nhà sản xuất lừng danh Château Dauzac – Niềm tự hào của vùng Margaux, Pháp

Là một điền trang lâu đời bậc nhất tại Margaux thuộc xã Labarde, Château Dauzac nằm trong bảng phân loại 18 Château thuộc Cinquièmes Crus (Tăng trưởng thứ năm) trong Bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855 cao quý. Từ năm 1190 đến nay, Château Dauzac đã qua tay hàng loạt chủ sở hữu, nhiều thăng trầm và nhiều vinh quang và hiện tại điền trang thuộc về gia đình Roulleau vào năm 2020.

Château Dauzac là một nhà sản xuất vang lâu đời thuộc vùng Margaux được xếp hạng Grand Cru Classé trong bảng phân hạng vang Bordeaux. Họ sở hữu vườn nho rộng 49 ha với 45 ha với tên gọi Margaux và 4 ha với tên gọi Haut-Médoc. Khí hậu ở đây khiến việc phát triển canh tác tuyệt vời, làm nổi bật các đặc tính đặc biệt của loại rượu Grand Cru Classé này với 68% trồng nho Cabernet Sauvignon và 32% là Merlot. Tuổi thọ trung bình của mỗi gốc nho khoảng 30 năm.

Góc nhìn chính diện của thương hiệu sản xuất rượu vang Château Dauzac

Những người đứng đầu nhãn hiệu Château Dauzac với sự tinh tế, nhạy bén đã vô cùng khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng tại Bordeaux đó là Cabernet Sauvignon và Merlot để tạo ra dòng vang đẳng cấp này. Từng chùm nho chín mọng được thu hoạch kịp thời sau đó đưa vào nhà máy. Trải qua một lần chọn lọc nữa, những trái nho chất lượng được đưa vào máy ép, nước ép nho được lên men tại nhiệt độ nhất định sau đó được ủ trong các thùng rượu trước khi đóng chai đưa đến người tiêu dùng.

Ngoài ra nhà làm vang còn được giới yêu vang biết tới với những dòng vang được dán nhãn khác như: Aurore de Dauzac, Labastide Dauzac, Le Haut-Médoc de Dauzac và D de Dauzac là sản phẩm thuần chay.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Dauzac Margaux Gran Cru Classé 1855.

Đôi nét về sự kết hợp của những giống nho cao cấp tạo nên chai vang đỏ La BastiDe Dauzac Margaux

Rượu vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux được lên men từ sự hòa quyện giữa hai giống nho cao cấp Cabernet Sauvignon và Merlot. Với những đặc trưng có trong từng giống nho được kết hợp cùng nhau đã tạo nên sức hấp dẫn diệu kì cho chai rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux.

Trải qua nhiều thế kỉ, sự kết hợp giữa Cabernet Sauvignon – Merlot là những giống nho làm rượu vang lừng danh tại Bordeaux. Chính sự kết hợp ăn ý tạo nên hương vị tuyệt vời đã đưa danh tiếng của bộ đôi này vươn xa khỏi bờ xong Garnone tới những mảnh đất xa xôi mới mẻ khác như Ý, Chile, Hoa Kỳ hay thậm chí là ở Argentina và Nam Phi. Đến mỗi nơi Cabernet Sauvignon đều chứng minh được vị thế của mình và ghi dấu trong lòng những người yêu vang.

Cabernet Sauvignon thường cung cấp cho rượu vang sự kết hợp với cấu trúc tốt của tannin và axit . Bên cạnh đó, nho Cabernet Sauvignon mang lại hương vị trái cây sẫm màu từ quả lý chua đen và ớt chuông. Trong khi đó, Merlot thường mang lại hương vị “béo hơn”, mang lại cảm giác rất phong phú tren vòm miệng. Điều này có được là do trong những điền trang nho, Merlot có những quả căng mọng có vỏ mỏng. Có thể nói cấu trúc mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon được xen thêm sự mọng nước thơm ngon của Merlot đã tạo nên hương vị tuyệt vời trong những chai rượu vang đỏ.

Nét đặc sắc của những chùm nho Cabernet Sauvignon và Merlot được trồng trên những đỉnh núi chủ yếu là đất sét. Tại những điền trang nàym nho được trồng với mật độ 10.000 cây nho/ha và nhận được sự chăm sóc tận tình từ bàn tay của những người nông dân tận tụy.

Vào năm 2016, thiên nhiên đã ưu ái cho những vùng trồng nho khí hậu mát mẻ và nhận được sự ấm áp đến gần hết tháng 9. Thời kì này được ghi nhận với mùa thu hoạch bội thu trong lịch sự nhà sản xuất Château Dauzac lên đến 21 ngày và cho phép nhà sản xuất thu được những trái nho Cabernet Sauvignon và Merlot đạt độ chín hoàn hảo nhất. Điều này góp phần làm nên hương vị cuốn hút cho chai rượu vang cao cấp La BastiDe Dauzac Margaux.

Quy trình sản xuất rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux

Tại những điền trang nho cung cấp cho rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux, những trái nho Cabernet Sauvignon và Merlot sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay trong các thùng đựng nhỏ. Sau khu thu hoạch, nhà sản xuất sẽ tiến hành sơ chế, cắt bỏ cuống và phân loại để lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất và sau đó nho được vận chuyển đến nhà máy sản xuất rượu.

Khi đến nhà máy rượu, những trái nho sẽ được chuẩn bị cho quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ cách nhiệt ở nhiệt độ tiêu chuẩn 28ºC. Hỗn hợp những tái nho sau đó sẽ được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp kéo dài khoảng 12 tháng trước khi được đưa ra thị trường đến tay người sản xuất.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux

Chai rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux nhận được nhiều lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ bởi ngoại hình tinh tế, bắt mắt mà còn từ hương thơm hấp dẫn vô cùng cuốn hút. La BastiDe Dauzac Margaux được lên men từ 52% Cabernet Sauvignon và 48% Merlot, chính bởi tỉ lệ Cabernet Sauvignon cao hơn đã mang lại cho chai rượu vang này đạt được độ axit cân bằng, tạo ấn tượng về một chai rượu vang cổ điển Pháp tuyệt vời.

Thưởng thức rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux trong những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè

Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu đỏ tía pha chút ánh tím lấp lánh. Trên mũi, rượu vang La BastiDe Dauzac Margaux mang tới hương vị trái cây tươi mát và được cộng hưởng thêm bởi các loại gia vị đặc trưng. Khi nhâm nhi ly vang, thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng với sự hương vị tròn đầy. La BastiDe Dauzac Margaux để lại kết thúc mới mẻ với sự cân bằng, phức hợp.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang đỏ La BastiDe Dauzac Margaux

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ La BastiDe Dauzac Margaux:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 40 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng La BastiDe Dauzac Margaux cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng.
• Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Rượu sẽ trở nên đậm đà hơn sau vài năm nếu được bảo quản tốt như đặt chai nằm ngang trong hầm rượu. Những chai vang niên vụ cũ nên được lọc bỏ cặn và không cần decanter quá lâu.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang La BastiDe Dauzac Margaux.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp La BastiDe Dauzac Margaux với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.