Rượu Vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang cao cấp có thể gây ấn tượng với khách mời hoặc làm hài lòng khẩu vị của bạn, Le Bordeaux de Citran Rouge chính là thứ mà bạn cần. Là một chai rượu vang tuyệt vời từ Pháp, Le Bordeaux de Citran Rouge sở hữu hương vị đặc biệt và hương thơm khiến lòng người ngất ngây.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Bellevue Favereau

Giới thiệu về Château Citran – Cây cổ thụ trong làng rượu vang Bordeaux 

Château Citran là một trong những lâu đài nổi tiếng tại vùng Haut-Médoc của Bordeaux, Pháp. Với lịch sử hơn 600 năm, Château Citran được xem là một trong những lâu đài có tuổi đời lâu đời nhất ở Bordeaux. Nằm ở xã Avensan, lâu đài này được bao quanh bởi những cánh đồng nho xanh mướt, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp và lãng mạn

Vườn nho có diện tích khoảng 100 ha (247 mẫu Anh) được chia thành hai khu đất: một khu bao quanh lâu đài và khu kia không xa điền trang Chateau Ferrière của Margaux . Những mảnh đất này được trồng với số lượng Merlot và Cabernet Sauvignon gần như bằng nhau, với 5ha (12 mẫu Anh) được trồng Cabernet Franc cũng như một phần nhỏ của Petit Verdot. Toàn bộ khu đất có diện tích khoảng 410 ha (1013 mẫu Anh), bao gồm một số khu vực nhiều cây cối được đánh dấu để trồng thêm Cabernet Sauvignon.

Giới thiệu về Château Citran – Cây cổ thụ trong làng rượu vang Bordeaux

Cùng với rượu vang lớn Château Citran, điền trang còn sản xuất loại rượu thứ hai có tên là Moulins de Citran, đồng thời cũng sản xuất rượu vang hồng trong một số loại rượu nho.

Chủ sở hữu hiện tại của Château Citran, gia đình Merlaut, tiếp quản vào năm 1996. Gia đình này, hoạt động dưới tên Groupe Taillan, cũng sở hữu các tài sản như Gruaud-Larose và Chasse-Spleen , cũng như Ginestet négociant.

Khám phá những điểm thú vị của chai rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge: Truyền thống và đổi mới 

Le Bordeaux de Citran Rouge được làm bằng phương pháp truyền thống tôn trọng nguồn gốc và chất lượng của quả nho. Quả nho được thu hoạch bằng tay và phân loại kỹ lưỡng trước khi được tách cuống và nghiền. Quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát trong khoảng ba tuần. Quá trình lên men malolactic tiếp theo trong các thùng gỗ sồi, nơi rượu cũng được ủ trong 12 tháng.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge

Đội ngũ làm rượu tại Château Citran cũng sử dụng các kỹ thuật mới để tăng cường biểu hiện và tính phức tạp của rượu của họ. Ví dụ, họ sử dụng máy phân loại quang để chọn chỉ những quả nho tốt nhất trước khi nghiền chúng nhẹ nhàng bằng máy ép khí. Họ cũng sử dụng thiết bị oxy hóa vi mô để thêm oxy vào rượu trong quá trình ủ, giúp làm mềm tanin và ổn định màu sắc.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge 

Rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge được vinh dự khoác trên mình một chiếc áo choàng đỏ ruby ánh tím lộng lẫy, sang trọng nhưng cũng bí ẩn và vô cùng quyến rũ. Đi cùng với vẻ đẹp hào nhoáng đó là hương thương phức tạp và phong phú của các lớp hương hoa quả đen như mận, dâu đen, qua lý chua. Ngoài ra ta còn cảm nhạn được các ghi chú tinh tế của gia vị như tiêu đen, đinh hương, quế pha trộn thêm hương thơm ấm áp của bánh mỳ nướng, vani và gỗ tuyết tùng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge

Khi nếm thử, đầu lưỡi của chúng ta sẽ được nhảy múa sung sướng trong sự đậm đà của các trái cây chín như mận đen, dâu tằm, cam thảo cùng cà phê, chocolate và da thuộc. Rượu mềm mại, tròn trại với tannin thanh nhã, axit tốt và hậu vị dài để lại một cảm giác dễ chịu.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge 

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Le Bordeaux de Citran Rouge:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Le Bordeaux de Citran Rouge với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.