Rượu Vang Pháp Les Cedres d’Hosten

Les Cedres d’Hosten là chai rượu vang được giới yêu vang ưa chuộng bởi nét cá tính riêng, không trộn lẫn. Rượu nhận được sự ưu ái của nhà sản xuất từ thiết kế tinh tế và sang trọng cùng hương rượu vang đỏ cao cấp thể hiện nốt hương đặc trưng từ trái cây tươi mát, thanh lịch. Một hương vị tròn trịa, tươi ngon sẽ được thể hiện trong từng ngụm rượu vang Les Cedres d’Hosten, hãy lựa chọn chai rượu vang này để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu nhà sản xuất rượu vang Château Fourcas Hosten lừng danh tại Pháp

Château Fourcas Hosten nằm ở quận Haut – Medoc của Bordeaux với vị trí vô cùng lí tưởng. Tòa lâu đài sản xuất được bao quanh bởi một bên là nhà thờ La Mã yên bình của ngôi làng Listrac – Medoc. Bên kia là khuôn viên rộng lớn được điểm xuyết với những vườn cây xanh tốt càng tô điểm thêm cho nét đẹp của Château Fourcas Hosten. Với khung cảnh ấy,Château Fourcas Hosten thể hiện không khí tinh tế vào thế kỉ XVIII với những nét đẹp sang trọng.

Thương hiệu này được hình thành từ những năm 1810 và đã trải qua nhiều thế hệ điều hành giúp cho Château Fourcas Hosten  không ngừng được đổi mới, cải tạo. Kể từ năm 2010, 50 ha của khu đất này được tái canh tác trở thành mảnh đất lí tưởng cho những trái nho đỏ sinh trưởng như: Merlot, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot cùng bới đó là những trái nho trắng Cabernet Sauvignon, Semilion tại đây.

Điền trang tại Château Fourcas Hosten khung cảnh thơ mộng

Château Fourcas Hosten luôn đặt sự tâm huyết của mình vào từng sản phẩm nên trong quy trình sản xuất. Họ dành sự tỉ mỉ từ chăm sóc, thu hoach, phân loại đến nuôi dưỡng rượu vang trong nhà máy. Tất cả các quy trình đều được đảm bảo thực hiện nghiêm ngặt để rượu vang đạt được hương vị hấp dẫn nhất.

Từ năm 2006, Château Fourcas Hosten thuộc sở hữu của Renaud và Laurent Momméja. Họ đã cùng nhau đầu tư vào việc cải tạo các cơ sở sản xuất rượu vang và các mảnh đất trồng nho của điền trang. Đến nay, Château Fourcas Hosten đã trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu tại Pháp, nhận được sự yêu mến từ những tín đồ sành vang trên thế giới.

Hỗn hợp những giống nho làm nên chai rượu vang Les Cedres d’Hosten

Les Cedres d’Hosten được lên men từ sự kết hợp giữa 82% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon và 3% Petit Verdot. Đây đều là những giống nho cao cấp và chúng đều có nét đặc sắc riêng, khi hai giống nho này đắm mình, hòa quyện vào nhau giúp bùng nổ hương vị trong rượu vang Les Cedres d’Hosten.

Merlot trong tiếng Pháp có nghĩa là “ con chim non màu đen”. Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen. Rượu vang Merlot thường có màu đỏ tím với hương vị trái cây đậm đà với nồng độ cồn từ trung bình đến cao, độ chát nhẹ, mịn màng cùng hương thơm của mận và việt quất, anh đào đen. Đôi khi rượu sẽ có mùi của gia vị như húng bạc hà, hạt tiêu đen, kẹo bơ….

Điểm độc đáo của nho Merlot được lai từ hai giống nho Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes. Vì vâỵ nho Merlot là “anh em” với nho Cabernet Sauvignon. Vì vậy nho phát triển ở vùng có khí hậu và thổng nhưỡng đa dạng như tương tự như Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, nho Merlot thường trưởng thành, chín sớm hơn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Giống nho này thường nở hoa sớm nên cây dễ bị tổn thương trong khí hậu giá lạnh đầu mùa.

Quy trinh thu hoạch nho Merlot làm nên chai rượu vang Les Cedres d’Hosten

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm. Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất.

Petit Verdot chín muộn hơn nhiều so với các giống khác ở Bordeaux, thường là quá muộn nên đôi khi không được ưa chuộng tại quê hương của nó. Khi chín, nó thêm tannin, màu sắc và hương vị, với một lượng nhỏ, vào hỗn hợp. Petit verdot đã thu hút sự chú ý của các nhà sản xuất rượu vang ở thế giới mới, nơi Petit Verdot chín một cách chắc chắn hơn, hương thơm của nó được ví như hương chuối thơm.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Les Cedres d’Hosten

Les Cedres d’Hosten thu hút thực khách không chỉ từ nét đẹp thiết kế bên ngoài đến hương vị đậm đà bên trong. Giây phút rượu vang được rót ra ly, Les Cedres d’Hosten tạo ấn tượng mạnh mẽ với sắc đỏ đậm đà, sống động cùng hương vị nồng nàn, thơm ngát tù trái cây nhiệt đới.

Les Cedres d’Hosten với sắc rượu đậm đà

Nhờ thời tiết thuận lợi với những ngày hè ấm áp cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt đã góp phần tạo nên bản sắc rượu vang cổ điển cho Les Cedres d’Hosten. Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được cấu trúc cân bằng với hàm lượng tannin mượt mà mềm mịn như nhung. Cùng với đó, rượu vang thể hiện hương thơm của tuyết tùng đặc trưng, đinh hương sẽ giúp bùng nổ hương vị trong chai rượu vang Les Cedres d’Hosten.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Chateau Lynch Moussas Grand Cru Classe Pauillac.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Les Cedres d’Hosten

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Les Cedres d’Hosten:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Les Cedres d’Hosten

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Les Cedres d’Hosten.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Les Cedres d’Hosten tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Les Cedres d’Hosten với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.