Rượu Vang Pháp M. Chapoutier Belleruche Blanc

M. Chapoutier Belleruche Blanc là chai rượu vang trắng được sản xuất bởi thương hiệu Maison M. Chapoutier nổi tiếng tại Pháp. Rượu được lên men từ những giống nho cao cấp cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt sẽ tạo được hương vị hấp dẫn. M. Chapoutier Belleruche Blanc hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.

Đôi nét về những giống nho làm nên chai rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc

M. Chapoutier Belleruche Blanc được tạo nên từ hỗn hợp nho Grenache Blanc, Clairette và Bourboubenc. Mỗi giống nho đều mang những nét đặc trưng riêng tựa những nốt nhạc và khi chúng kết hợp với nhau như tạo nên bản nhạc với giai điệu tuyệt vời.

Grenache Blanc, hay còn gọi là Garnacha Blanca, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha nhưng nó cũng được trồng rộng rãi ở Pháp, đặc biệt là ở vùng Rhône. Grenache Blanc thường tạo ra rượu vang trắng với độ axit thấp và độ cồn cao. Hương vị và mùi hương thường gồm táo, bạc hà, và hương thảo. Grenache Blanc cũng thường mang đến sự phức tạp, với các ghi chú của mật ong và hạt hướng dương.

Clairette là một giống nho trắng truyền thống của Pháp, phổ biến ở vùng Rhône và Languedoc. Nó thường được sử dụng trong các hỗn hợp vang trắng hoặc để sản xuất vang sủi bọt. Rượu vang Clairette thường có hương thơm của hoa quả, như táo và lê, cũng như hương vị của hạt dẻ và mật ong. Trên vòm miệng, Clairette thường nhẹ nhàng và tươi mát, với axit tương đối thấp và độ cồn cao.

Bourboulenc là giống nho làm rượu vang trắng được sử dụng phổ biến tại Pháp. Rượu vang lên men từ giống nho này thường mang tới sự thanh lịch, tinh tế với hương hoa, cam, quýt. Bourboulenc sẽ phát triển tốt nhất trên đất đá vôi với khí hậu ấm áp cho phép chúng đạt độ chín lí tưởng nhất.

Những trái nho này đều được ưu ái trồng chủ yếu tại vùng đất đá vôi tơi xốp được cung cấp nước thường xuyên. Váo khoảng mùa xuân, sự ấm áp hòa cùng thổ nhưỡng đặc trưng và khí hậu lí tưởng sẽ giúp cho nho đạt độ chín hoàn hảo.

Quy trình sản xuất rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc

Khi nho đạt độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch vào ban đêm để hạn chế quá trinh oxy hóa và bảo đảm được hương thơm quyến rũ của rượu vang. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được tách cuống và thực hiện ngâm nhẹ trước khi lên men.

Quá trình lên men được diễn ra ở nhiệt độ thấp trong thùng thép không gỉ. Sau khi quá trình này hoàn tất, rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc tiếp tục được nuôi dưỡng trong khoảng 5 tháng để đạt được hương vị hấp dẫn nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc

Bên cạnh vẻ ngoài hâp dẫn, chai rượu vang này đã ghi điểm với những người yêu vang bởi hương vị tinh tế. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc vàng sáng tươi cùng hương thơm nhẹ nhàng lan tỏa.

Rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc mang nét đẹp tinh tế

Rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc thể hiện hương thơm mãnh mẽ, nồng nàn với hương thơm nổi bật của trái mơ và hương hoa phảng phất. Khi thưởng thức rượu vang M. Chapoutier Belleruche Blanc, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự thanh lịch và tươi ngom. Rượu vang để lại một kết thúc nhẹ nhàng, tinh tế và sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những dịp đặc biệt.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château l’Hermitage Grande Reserve