Rượu Vang Pháp Vieux Château Certan

Vieux Château Certan là chai rượu vang đỏ được tạo nên từ sự ưu ái của Mẹ Thiên Nhiên tạo nên những trái nho lâu đời. Từng nốt hương đặc trưng của rượu vang Pháp sẽ được thể hiện rõ nét trong chai rượu vang Vieux Château Certan. Sự đậm đà từ sắc rượu, sự tinh tế trong hương vị sẽ là điều khiến những tâm hồn yêu vang say đắm Vieux Château Certan.

Khám phá rượu vang tinh tế tại Pomerol – Trái tim của rượu vang Pháp

Pomerol được biết đến là phong cách rượu vang đỏ đặc biệt gợi cảm và quyến rũ. Nơi sản xuất rượu vang  nằm trên một cao nguyên ngay phía đông bắc thành phố Libourne bên hữu ngạn sông Dordogne.

Pomerol và St-Émilion là những ngôi sao của thứ được gọi là Right Bank Bordeaux: Giống nho chủ đạo trong hỗn hợp này là Merlot được hoàn thiện bởi một lượng Cabernet Franc hoặc Cabernet Sauvignon khác nhau. Mặc dù Pomerol không có hệ thống phân loại chính thức, nhưng những loại rượu ngon nhất của nó là một trong những loại rượu được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới.

Vieux Château Certan nhận được sự ưu ái từ thiên nhiên tại Pomerol

Về mặt lịch sử, Pomerol gắn liền với khu vực lân cận St-Emilion cho đến cuối những năm 1800 khi những người tiêu dùng Pháp tinh tế bắt đầu tự nhận ra chất lượng và sự khác biệt của Pomerol. Sự phổ biến của phong cách rượu vang này đã phổ biến sang Bắc Âu vào đầu những năm 1900.

Các loại rượu vang Pomerol tốt nhất sẽ có màu đậm, với phẩm chất của quả mọng rừng tươi, quả sung khô hoặc mứt mận đen cô đặc. Hương thơm có thể là của đất rừng, bột ca cao đã rây, hồi, gia vị lạ hoặc đường nướng và sẽ có kết cấu mượt, mịn nhưng nồng.

Sự kết hợp từ những giống nho đỏ làm nên chai rượu vang Vieux Château Certan

Vieux Château Certan được tạo nên từ hỗn hợp nho đỏ nổi tiếng tại Pháp: Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc.

• Cabernet Sauvignon: giống nho được mệnh danh là vua trong ngành rượu vang thế giới. Với đặc trưng tannin cao và đa dạng mùi thì Cabernet Sauvignon rất thích hợp để pha trộn với các giống nho khác đặc biệt là Merlot và Cabernet Franc.
• Merlot: là giống nho nổi tiếng chỉ sau Cabernet Sauvignon ở Bordeaux. Có mùi hương cafe kết hợp cùng các loại trái cây đỏ, blueberry và hoa hồng thì giống nho này có xu hướng tạo nên rượu có nồng độ cồn cao vừa phải với tannin mượt mà.
• Cabernet Franc: chuyên dùng để pha trộn với hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot, giống nho này tạo hương thơm nhẹ nhàng có mùi thuốc lá xen với ớt chuông và mùi trái cây đen cùng hoa violet.

Với những giống nho cao cấp, chai rượu vang Vieux Château Certan mang tới hương vị sống động

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Vieux Château Certan

Vieux Château Certan nhận được những lời khen có cánh từ giới rượu vang không chỉ ở thiết kế bắt mắt mà còn ở hương vị đậm đà. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Rượu mang hương thơm tinh tế và nổi bật của trái cây mâm xôi, lý chua đen và anh đào đen đan xen hương hoa tím và hương tuyết tùng.

Vieux Château Certan sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn

Khi thưởng thức rượu vang đỏ Vieux Château Certan, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự đậm đà, axit sống động và hàm lượng tannin mềm mượt như nhung. Vieux Château Certan để lại một két thúc dài với hương thơm tràn đầy đáng chú ý. Sẽ thật hoàn hảo khi thưởng thức rượu vang Vieux Château Certan trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Chateau Tayac Margaux 2019

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Vieux Château Certan

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Vieux Château Certan:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Pháp Vieux Château Certan

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Vieux Château Certan. 

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Vieux Château Certan tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Vieux Château Certan với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.