Rượu Vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja

Rượu vang Marques de Caceres Reserva Rioja là một trong số những chai vang điển hình của nhà sản xuất Marqués de Cáceres đất nước Tây Ban Nha. Không biết tự bao giờ chai vang này đã đi vào lòng người thưởng thức một cách hết sức tự nhiên và sâu sắc để rồi đây chúng trở thành niềm đam mê yêu thích và chân ái hiếm có. 

Tìm hiểu nhà làm vang Marqués de Cáceres lừng danh của đất nước Tây Ban Nha

Marqués de Cáceres là một nhà sản xuất rượu vang lớn nằm ở thị trấn Cenicero của Tây Ban Nha, với những vườn nho ở các tiểu vùng Rioja Alta và Rioja Alavesa. Các vườn nho chủ yếu trồng giống nho đỏ Tempranillo và sản xuất nhiều loại rượu vang dưới tên gọi Rioja DOCa, bao gồm cả rượu vang trắng chủ yếu từ nho Viura. Hơn một nửa sản lượng được xuất khẩu và rượu vang Marqués de Cáceres có mặt tại hơn 120 quốc gia.

Nhà làm vang này được thành lập vào năm 1970 bởi Enrique Forner – một người xuất thân từ một gia đình đã tham gia vào ngành công nghiệp rượu vang trong phần lớn thế kỷ 20. Forner còn là một trong những người đầu tiên ở Rioja giới thiệu việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp để ủ rượu. 

Tìm hiểu nhà làm vang Marqués de Cáceres lừng danh của đất nước Tây Ban Nha

Và hiện này nhà máy rượu vẫn thuộc sở hữu và điều hành của gia đình và hiện đang được quản lý bởi Cristina Forner – con gái của Enrique.

Nhà máy rượu có hơn 30.000 thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ với nhiều cấp độ khác nhau để ủ các loại rượu khác nhau. Quá trình ủ gỗ sồi là một quá trình cơ bản tại Marqués de Cáceres, và lượng thời gian rượu ngâm trong gỗ sồi phụ thuộc vào niên vụ và loại rượu, cho dù đó là crianza, reserva hay gran reserva . Sau quá trình ủ trong thùng, các loại rượu được ủ thêm trong chai trước khi xuất xưởng.

Marqués de Cáceres được biết đến với rất nhiều loại rượu đóng chai Rioja, nhưng cũng sản xuất hai loại rượu vang đỏ có chất lượng cao, giá cao hơn có tên là Gaudium và MC.

Khám phá thêm những sản phẩm rượu vang Tây Ban Nha chất lượng cao tại đây!

Đôi nét về giống nho cao cấp Tempranillo trong chai rượu vang Marques de Caceres Reserva Rioja

Tempranillo là một giống nho đỏ quan trọng nhất của Tây Ban Nha và đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên những chai rượu vang danh tiếng của đất nước này. Với đặc điểm hương vị độc đáo và khả năng trưởng thành nhanh, Tempranillo được coi là linh hồn của rượu vang Tây Ban Nha.

Tempranillo có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nơi nó được trồng từ hàng trăm năm trước. Tên gọi “Tempranillo” xuất phát từ từ “temprano” trong tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là “sớm”, bởi vì giống nho này chín sớm hơn so với các giống nho khác.

Tempranillo được trồng chủ yếu ở các vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha như Rioja, Ribera del Duero, Toro và Navarra. Ngoài ra, giống nho này còn được trồng ở Bồ Đào Nha (dưới tên Aragonez hoặc Tinta Roriz) và một số khu vực sản xuất rượu vang khác trên thế giới.

Đôi nét về giống nho cao cấp Tempranillo trong chai rượu vang Marques de Caceres Reserva Rioja

Tempranillo là một giống nho chín sớm, thích hợp với khí hậu ôn hòa hoặc nóng. Nho Tempranillo có vỏ dày, tạo ra các loại rượu vang đỏ đậm đà với màu sắc sâu. Giống nho này cũng có khả năng trưởng thành tốt trong thùng gỗ sồi, đặc biệt là sồi Mỹ và sồi Pháp, tạo ra hương vị phức tạp và tinh tế.

Tempranillo tạo ra những loại rượu vang đỏ hấp dẫn với hương vị của quả mọng chín mọng như mâm xôi, anh đào và mận, kết hợp với hương gia vị của sồi như vani, hạt nhục đậu khấu, sô cô la và bánh mì nướng. Ngoài ra, Tempranillo còn có hương thơm của lá thuốc lá, da thuộc và hoa violet. Khi được lão hóa, rượu vang Tempranillo sẽ trở nên mượt mà và hòa quyện hơn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja

Rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja khoác lên mình màu hồng ngọc đậm khiến nó trông như một viên ngọc quý đang chờ người thưởng thức đến khám phá.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Marques de Caceres Reserva Rioja

Ngay từ khi khui vang, hương thơm nồng nàn, phức tạp của anh đào đen, mận, dâu đen, mâm xôi và vani nhanh chóng lan tỏa khắp không gian. Trong vòm miệng là sự mềm mại và tròn đầy với hương thơm của quả mâm xôi, mận kết hợp cùng socola và gỗ sồi. Một cấu trúc rất thú vị đạt được là do sự cân bằng tốt giữa tannin mềm và độ chua sắc sảo cùng hậu vị dài lâu khó quên.

Xem thêm: Rượu vang Tây Ban Nha Escudo De Familia Tempranillo

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Marques de Caceres Reserva Rioja:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Marques de Caceres Reserva Rioja.

Ưu đãi khi mua rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Reserva Rioja với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: