Rượu Vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve

Silver Heights Emma’s Reserve là chai rượu vang đỏ được sản xuất tại Ninh Hạ, Trung Quốc. Rượu vang được lên men 100% từ giống nho Cabernet Sauvignon cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt tạo được sức hấp dẫn với những người yêu vang. Silver Heights Emma’s Reserve được so sánh ngang với những chai rượu vang đỏ tại Bordeaux nhưng mang một “hơi thở mới”. Silver Heights Emma’s Reserve hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.

Giới thiệu đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Silver Heights lừng danh tại Trung Quốc

Câu chuyện về thương hiệu Silver Heights được bắt đầu vào năm 1997 tại Ninh Hạ, Trung Quốc. Vào thời điểm ấy, ông Gao Lin bắt đầu bằng việc tìm hiểu về những điều kiện tự nhiên lý tưởng của vùng và tiến hành trồng nho. Nhưng điều đó là chưa đủ, ông nhận thấy mình cần phải tơi nơi sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới là Pháp là nơi đầu tiên ông đặt chân đến sau đó là Đức và các nước khác. Tại đây, ông có cơ hội tìm hiểu và nghiên cứu về các phương pháp sản xuất và xu hướng rượu vang hiện đại, làm giàu thêm tri trức cho mình.

Nối tiếp hành trình của cha, người con gái Gao Yuan đến với Bordeaux và là một trong những người phụ nữ đầu tiên của Trung Quốc nhận được tấm bằng Oenology – chương trình đào tạo những kiến thức về rượu vang hàng đầu thế giới. Không chỉ dừng lại ở đó, cô tiếp tục con đường tìm hiểu và khám phá về rượu vang và quay về cùng cha thành lập thương hiệu rượu vang tại Trung Hoa.

Nhà sản xuất Silver Heights được thiết kế với phong cách hiện đại

Cứ như vậy, Silver Heights được hình thành và phát triển cho đến ngày nay đã trải qua 3 thế hệ. Với niềm đam mê và tình yêu gửi gắm vào từng chai rượu vang, những sản phẩm của thương hiệu này thường được đánh giá cao tại Trung Quốc cũng như trên toàn thế giới.

Tìm hiểu về Cabernet Sauvignon – Linh hồn trong chai rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm.

Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất như: màu đậm, cấu trúc cực tốt, tannin cao, vị chua vừa phải, hương thơm của nho đen, quả lý chua đen, mận, ớt chuông xanh, gia vị…

Cabernet Sauvignon – nguyên liệu làm nên chai rượu vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve

Cabernet có độ chua tốt, tanin và các nốt hương đậm đà của Cabernet tạo nên một sự pha trộn lâu dài. Giống nho này thường được làm đối tác pha trộn cùng một số giống nho khác như Merlot, Cabernet Franc, Malbec hay Petit Verdot,… Ở Tây Ban Nha và Nam Mỹ giống nho này kết hợp cùng Tempranillo tạo nên những chai rượu vang chất lượng.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Silver Heights Emma’s Reserve

Những trái nho Cabernet Sauvignon tại điền trang nho luôn được chăm sóc tỉ mỉ cùng sự ưu ái từ điều kiện tự nhiên giúp chúng đạt được hương thơm hấp dẫn. Vào lúc nho đạt độ chín hoàn hảo cũng là thời điểm lí tưởng để quá trình thu hoạch diễn ra. Cabernet Sauvignon được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của chúng.

Sau khi được chọn lọc và sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình tiếp theo. Tại đây, từng chùm nho sẽ được ngâm lạnh và lên men trong nhiệt độ kiểm soát. Hỗn hợp rượu sau đó được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 24 tháng tới khi đạt hương vị như mong muốn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve

Với sự tỉ mỉ trong từng quy trình sản xuất từ vườn nho đến nhà máy sản xuất nên chai rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve này sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ mượt mà cùng hương thơm của những loại trái cây tươi mát.

Khu thưởng thức, trên vòm miệng rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve thể hiện các nốt hương của dâu tằm, mơ khô cùng hương táo thanh lịch. Cùng với đó, rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve tạo ấn tượng mạnh mẽ với hương vị của gia vị thì là và hạt tiêu được đan xen cùng đinh hương. Chai rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Ý Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Silver Heights Emma’s Reserve:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang Silver Heights Emma’s Reserve này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Bảo quản tốt để rượu có thể phát triển trong chai bằng cách để chai nằm ngang trong bóng tối, ở môi trường thoáng mát, có độ ẩm và nhiệt độ ổn định như tủ bảo quản rượu vang.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Trung Quốc Silver Heights Emma’s Reserve với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.