Rượu Vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay

Trong tầm giá 500.000đ thực sự khó có thể tìm được dòng vang trắng nào vượt qua Penfolds Max’s Chardonnay. Từ trên ngọn đồi Adelaide, những chai nho Chardonnay tắm trong nắng được chọn lọc tỉ mỉ mang đến hương vị đắm say trong từng ngụm vang sẽ thuyết phục mọi tín đồ sành vang.

Nhà sản xuất Penfolds – “Anh cả” của ngành công nghiệp rượu vang nước Úc

Ra đời vào năm 1844 bởi bác sĩ Christopher và Mary Penfold, công ty Penfolds đến nay với 170 năm xây dựng và phát triển đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất tại Úc. Không chỉ thể hiện nhiệt huyết với nghề, Penfolds còn truyền cảm hứng bằng những dòng vang đầy phong cách và độc đáo cũng là một trong nhiều lí do khiến nhà sản xuất này luôn là tượng đài bất diệt trong ngành công nghiệp rượu vang Úc.

Với bảng thành tích đáng nể phục mà bất cứ nhà làm vang nào cũng ao ước, Penfolds vẫn không ngừng phá vỡ những ranh giới bằng cách nghiên cứu, tìm tòi và thử nghiệm, phát triển những dòng vang mới để chiều lòng những tín đồ sành vang trên toàn thế giới. Vì vậy, chỉ trong vài năm trở lại đây, Penfolds đã gặp hái hơn 30 giải thưởng “Nhà máy rượu của năm” do Tạp chí Wine & Spirits trao tặng cùng nhiều giải thưởng như “Vườn nho tốt nhất thế giới”, “Nhà máy rượu tốt nhất thế giới”,…

Penfolds – Nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Nam Úc

Penfolds là nhà làm vang duy nhất tại Úc nhận được 100 điểm từ cả Wine Spectator và Robert Parker cho cùng một loại vang Grange và hơn 30 giải thưởng danh giá khác từ trong nước đến quốc tế. Bên cạnh đó, sự thành công của Penfolds cũng không thể không nhắc đến những dòng vang khác như Quantum, Yattarna, Reserva Bin A,… Đây chắc chắn là một thang đo chất lượng uy tín cho người tiêu dùng.

Việc lựa chọn các địa điểm và phát triển chất lượng những trái nho luôn là ưu tiên hàng đầu để xây dựng danh tiếng của Penfolds. Trải qua hơn 175 năm, Penfolds đã sở hữu nhiều điền trang tốt nhất ở Úc, đặc biệt là Penfolds Magill Estate – nơi hai nhà sáng lập công ty đã gieo hạt giống những cây nho đầu tiên vào năm 1844. Ngày nay, điền trang Magill vẫn đóng góp những trái nho quan trọng để sản xuất dòng vang Grange.

Những rặng nho tắm dưới nắng vàng nước Úc đã tạo nên chai vang Penfolds Max’s Chardonnay

Rượu vang nhà Penfolds luôn sử dụng thùng gỗ sồi để ủ, có thể linh hoạt giữa thùng gỗ sồi Mỹ hoặc Pháp mà mỗi loại lại mang đến hương vị đặc biệt riêng. Khi được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu mang đến hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn bởi vị ngọt của vani, kẹo và chút thơm ngậy của dừa. Còn khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thì lại sở hữu hương vị của sự thanh lịch, tinh tế đến từ các loại hạt như hạt phỉ, óc chó, hạnh nhân hòa quyện với hương thơm của bơ, bánh mì nướng, đầy mềm mại, hài hòa.

Thưởng thức hương vị đậm đà, thanh lịch của rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay

Rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay được sản xuất như thế nào ?

Từ những trái nho Chardonnay của điền trang Adelaide Hills, các nghệ nhân nhà Penfolds đã tạo ra Penfolds Max’s Chardonnay nhằm tri ân đến vị giám đốc huyền thoại Max Schubert. Những cơn mưa mùa đông giúp đất giữ được độ ẩm để nuôi dưỡng cây nho qua mùa khô hạn. Mùa xuân ấm áp tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra hoa và kết trái. Những tán cây cao, dày đã che chắn cho quả khỏi nắng gắt kết hợp với quy trình tưới tiêu cẩn thận đem lại một mùa vụ bội thu.

Những trái nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công trong điều kiện thời tiết ôn hòa, thuận lợi rồi đưa về nhà máy tách vỏ, nghiền ép, lên men theo phương pháp truyền thống dưới sự theo dõi của các chuyên gia. Sau đó rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp mới 17% trước khi đưa đi đóng chai tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay

Rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay sở hữu màu vàng rơm sáng đem lại cảm giác tươi mới, rất phù hợp để sử dụng trong những bữa tiệc mùa hè. Ngay khi vang được khui, hương thơm của trái cây với chủ đạo là xuân đào, cam quýt, trái cây có múi đầy tinh tế. Chỉ với 2-3 lần lắc nhẹ ly, hương hoa nhài, hoa hồng trắng hòa quyện với mùi khói đặc trưng của giống nho Chardonnay được ủ sồi thực sự là một điểm sáng để lôi cuốn người thưởng thức.

Penfolds Max’s Chardonnay – Ly vang dành cho mùa hè 2024

Trong vòm miệng, vị rượu mát mẻ, axit cân bằng tạo nên sự quyến rũ từ những ngụm vang đầu tiên. Với nồng độ cồn 13% lý tưởng, Penfolds Max’s Chardonnay mang lại sự đậm đà, tinh tế như quả hạch, vỏ bưởi và đọng lại lâu dài ở trên đầu lưỡi đến tận cuống họng.

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang làm tăng toàn bộ các món khai vị nạc, súp khô và nước dùng và một số loài cá như cá vược và cá đối. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Penfolds Max’s Chardonnay cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Gợi ý món cá hồi áp chảo cùng vang trắng Penfolds Max’s Chardonnay

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Penfolds Max’s Chardonnay sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Penfolds Max’s Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.