Rượu Vang Úc Penfolds St Henri Shiraz

Rượu vang Penfolds St Henri Shiraz là chai vang đỏ đặc biệt của nhà Penfolds được sản xuất từ những trái nho Shiraz chất lượng nhất trên khắp các vườn nho ở Nam Úc. Kết hợp cùng một chút tỷ lệ nhỏ Cabernet Sauvignon nhưng không hề làm ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của Shiraz, chính vì vậy Penfolds luôn tự hào và tôn vinh chai vang đỏ này như một biểu tượng đầy tinh khiết trường tồn với thời gian của giống nho Shiraz.

Nhà sản xuất Penfolds – “Anh cả” của ngành công nghiệp rượu vang nước Úc

Ra đời vào năm 1844 bởi bác sĩ Christopher và Mary Penfold, công ty Penfolds đến nay với 170 năm xây dựng và phát triển đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất tại Úc. Không chỉ thể hiện nhiệt huyết với nghề, Penfolds còn truyền cảm hứng bằng những dòng vang đầy phong cách và độc đáo cũng là một trong nhiều lí do khiến nhà sản xuất này luôn là tượng đài bất diệt trong ngành công nghiệp rượu vang Úc.

Với bảng thành tích đáng nể phục mà bất cứ nhà làm vang nào cũng ao ước, Penfolds vẫn không ngừng phá vỡ những ranh giới bằng cách nghiên cứu, tìm tòi và thử nghiệm, phát triển những dòng vang mới để chiều lòng những tín đồ sành vang trên toàn thế giới. Vì vậy, chỉ trong vài năm trở lại đây, Penfolds đã gặp hái hơn 30 giải thưởng “Nhà máy rượu của năm” do Tạp chí Wine & Spirits trao tặng cùng nhiều giải thưởng như “Vườn nho tốt nhất thế giới”, “Nhà máy rượu tốt nhất thế giới”,…

Penfolds – Nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Nam Úc

Penfolds là nhà làm vang duy nhất tại Úc nhận được 100 điểm từ cả Wine Spectator và Robert Parker cho cùng một dòng vang Grange cùng hơn 30 giải thưởng danh giá khác từ trong nước đến quốc tế. Bên cạnh đó, sự thành công của Penfolds cũng không thể không nhắc đến những dòng vang khác như Quantum, Yattarna, Reserva Bin A,… Đây chắc chắn là một thang đo chất lượng uy tín cho người tiêu dùng.

Việc lựa chọn các địa điểm và phát triển chất lượng những trái nho luôn là ưu tiên hàng đầu để xây dựng danh tiếng của Penfolds. Trải qua hơn 175 năm, Penfolds đã sở hữu nhiều điền trang tốt nhất ở Úc, đặc biệt là Penfolds Magill Estate – nơi hai nhà sáng lập công ty đã gieo hạt giống những cây nho đầu tiên vào năm 1844. Ngày nay, điền trang Magill vẫn đóng góp những trái nho quan trọng để sản xuất dòng vang Grange.

Rượu vang nhà Penfolds luôn sử dụng thùng gỗ sồi để ủ, có thể linh hoạt giữa thùng gỗ sồi Mỹ hoặc Pháp mà mỗi loại lại mang đến hương vị đặc biệt riêng. Khi được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu mang đến hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn bởi vị ngọt của vani, kẹo và chút thơm ngậy của dừa. Còn khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thì lại sở hữu hương vị của sự thanh lịch, tinh tế đến từ các loại hạt như hạt phỉ, óc chó, hạnh nhân hòa quyện với hương thơm của bơ, bánh mì nướng, đầy mềm mại, hài hòa.

Khám phá nét đẹp tinh khiết của trái nho Shiraz qua rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz 

Quy trình sản xuất rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz đầy công phu

Rượu vang Úc Penfolds Max’s Shiraz Cabernet là kết quả của sự lên men những trái nho Shiraz từ nhiều vùng trồng nho chất lượng tốt trên nước Úc như McLaren Vale, Thung lũng Barossa,… cùng một tỉ lệ rất nhỏ (không đáng kể) của Cabernet Sauvignon. Nho được đưa về từ nhiều vùng khác nhau, phát triển trong các điều kiện khác nhau tạo ra một sự kết hợp độc đáo khi vùng có khí hậu ấm áp, thuận lợi cho sự ra hoa, kết trái thì có vùng sẽ mát mẻ và mưa ít làm chậm quá trình phát triển.

Đối với Penfolds Max’s Shiraz Cabernet, nhà sản xuất đã nuôi dưỡng rượu trong những thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng để đạt được cấu trúc chắc chắn cùng tannin mượt mà và hương vị đậm đà đặc trưng, phát huy hết những tinh túy của giống nho Shiraz sở hữu.

Ghi chú nếm thử rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz

Với Penfolds St Henri Shiraz, hai niên vụ thành công nhất được ghi nhận là 2018 và 2019 mang đến hai trường phái khác biệt mà có lẽ phải là các tín đồ sành vang mới tinh tế nhận ra được.

• Penfolds St Henri Shiraz 2018 sở hữu màu đỏ đậm đầy tươi mới, mê hoặc cùng hương thơm của quả sung tươi, quế, gia vị cola, bánh quy hạnh nhân xen kẽ với một chút ô liu đen và mùi tây,… Ngay khi nhấp ngụm vang đầu tiên, hương vị rõ rệt của trái cây nhanh chóng đánh chiếm vị giác khiến người thưởng thức choáng ngợp và mê say khó quên.
• Penfolds St Henri Shiraz 2019 có gam màu mận chín ấn tượng với ánh phản xạ đỏ thẫm. Sau đó là hương thơm ấn tượng đặc trưng của nho Shiraz được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi hiện lên thông qua mùi trái cây đen như dâu tằm, dâu đen hay trái cây đỏ như lựu, nam việt quất,… Penfolds St Henri Shiraz 2019 để lại ấn tượng bởi vị béo ngậy, tannin sánh mịn khiến tất cả quấn quýt trên đầu lưỡi đầy dai dẳng.

Penfolds St Henri Shiraz chắc chắn sẽ là chai vang tuyệt vời để nhâm nhi cùng bạn bè và người thân những dịp cuối tuần

Với nồng độ cồn 14,5% lý tưởng, Penfolds St Henri Shiraz đều có thể phát triển thêm từ 5-25 năm nếu được bảo quản đúng cách. Sự hoàn hảo này đã mang về cho Penfolds những giải thưởng cao quý và đánh giá cao từ các nhà phê bình như 99 điểm từ Nick Stock hay 99 điểm từ tạp chí World of Fine Wine, 99 điểm từ Andrew Caillard,…

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Penfolds St Henri Shiraz :

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, Penfolds Max’s Shirax Cabernet linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Penfolds St Henri Shiraz cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz  tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Úc Penfolds St Henri Shiraz với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666 – 097 724 6768

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 096 1572 266 – 090 606 1568

– Showroom 3: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 096 9270 786 – 097 724 6768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay