Rượu Vang Ý Bianco Veneto Morago IGT Black Label

Bianco Veneto Morago IGT Black Label thuộc dòng sản phẩm BLack Label – Nơi hội tụ những chai rượu vang trắng chất lượng nhất tại thương hiệu Pasqua Vigneti e Cantine. Bianco Veneto Morago IGT Black Label với thiết kế bắt mắt cùng hương vị mạnh mẽ nhưng dễ chịu sẽ rất tuyệt vời để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè.

Garganega – Linh hồn làm nên chai rượu vang Bianco Veneto Morago IGT Black Label

Bianco Veneto Morago IGT Black Label được lên men 100% từ giống nho da xanh Garganega. Loại nho này được biết đến rộng rãi với vai trò làm rượu vang trắng chất lượng cao đặc biệt tại vùng Soave. Ngược dòng thời gian vào đầu thế kỉ XXI, đã có những giả thuyết cho rằng Garganega giống với giống nho chủ lựu Grecanico Dorato ở Sicily.

Veneto và Sicily chỉ cách nhau khoảng 1000 km và là ngôi nhà chung của hơn 11.000 ha vườn nho Garganega tạo điều kiện giúp giống nho này trở thành một trong những cây nho được trồng nhiều nhất tại Ý. Dù được trồng ở vùng làm vang nào, Garganega đều thể hiện được đặc tính riêng biệt của mình với hương thơm từ anh đào, hạnh nhân và một số trái cây thơm ngon khác. Chính sự nổi bật này giúp Garganega được những nhà làm vang đánh giá cao và trở thành sự lựa chọn hàng đầu để sản xuất rượu vang trắng Soave.

Giống nho được lựa chọn để sản xuất rượu vang Bianco Veneto Morago IGT Black Label – Garganega

Trong vườn nho, Garganega là giống nho chín khá muộn nhưng đạt được năng suất khá cao. Nho có vỏ dày, chứa đựng hàm lượng tannin tuyệt vời với những tán lá vàng tươi mát. Không chỉ được sử dụng làm rượu vang khô, giống nho này thể hiện khả năng đặc biệt của mình khi sản xuất rượu vang ngọt. Với phong cách rượu vang này, rượu vang thường mang kết cấu phong phú và có hương thơm đậm đặc của mật ong, trái cây nhiệt đới và thêm chút gia vị ngọt ngào.

Quy trình sản xuất rượu vang trắng Bianco Veneto Morago IGT Black Label

Công đoạn sản xuất ra rượu vang Bianco Veneto Morago IGT Black Label được bắt đầu bằng việc thu hoạch  những trái nho đạt chất lượng bằng phương pháp thủ công sau đó sấy khô. Bằng cách này, rượu sẽ đạt nồng độ hương liệu và đường cao hơn. Tại nhà máy rượu, sau khi ép nho chúng được ngâm trong khoảng 12 giờ với mục đích tăng cấu trúc cho rượu vang Bianco Veneto Morago IGT Black Label.

Quá trình lên men được diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, một phần rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp. Ở những bước cuối cùng hoàn thiện, rượu được lắp ráp và đóng chai.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Bianco Veneto Morago IGT Black Label

Chai rượu vang Bianco Veneto Morago IGT Black Label  được tạo nên bởi ý tưởng sử dụng hoàn toàn giống nho Garganega để đạt được hương vị mong muốn. Ngay khi được rót ra ly, Bianco Veneto Morago IGT Black Label gây ấn tượng với người thưởng vang với sắc màu trắng thanh khiết thoáng chút ánh vàng lấp lánh.

Bianco Veneto Morago IGT Black Label sẽ lan tỏa hương thơm mạnh mẽ và quyết đoán với sự hòa quyện của các loại trái cây tươi mát nổi bật với sắc hương từ trái mơ và cam, quýt cùng sự dịu nhẹ từ hương đào. Khi nhâm nhi ly vang, trên vòm miệng, chai rượu vang Ý này mang đến cảm giác dễ chịu, cấu trúc cân bằng tốt và để lại hậu vị dai dẳng không thôi trong khoang miệng.