Rượu Vang Ý Bonarda Frizzante

Vang Ý Bonarda Frizzante trong các bữa ăn

Rượu vang Bonarda Frizzante thích hợp với nhiều độ tuổi đặc biệt với những ai mới bắt đầu tìm hiểu và uống rượu vang, có nồng độ 12,5% khá nhẹ so với các dòng rượu vang khác nên đây là sự lựa chọn phù hợp trong các bữa ăn gia đình hằng ngày hay các buổi tiệc sum họp.

Nhiệt độ thích hợp khi uống là 16-18 độ C, rượu cần được bảo quản tại nơi có nhiệt độ thích hợp và tránh nơi có ánh sáng trực tiếp. Đặc biệt loại vang đỏ này sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh, cho thêm đá khi uống cũng không làm giảm đi chất lượng của loại rượu vang này, có vị ngọt nhẹ, mềm mại như vị của thảo mộc với trái cây tươi. Ngay cả khi đã nuốt xuống bạn vẫn cảm nhận được dư vị tuyệt vời của nó.

Đặc điểm của Vang Ý Bonarda Frizzante

Giữa muôn vàn những dòng rượu vang Ý danh tiếng, Bonarda Frizzante vẫn biết cách khiến cho mình trở nên nổi bật và thu hút mọi sự chú ý, màu đỏ ruby trẻ trung nhưng không hề kém sang trọng, quyền lực. Ấn tượng ban đầu về hương vị của  Bonarda Frizzante là vị chát nhẹ nhàng nổi lên trong khoang miệng. Ta còn chưa kịp thôi bất ngờ về cảm giác khi mới làm quen với loại rượu này, thì một lần nữa, vị giác bị kích thích với sự kết hợp của vị chua và ngọt nhè nhẹ. Hương vị đọng lại sau hành trình trải nghiệm cùng rượu vang Cera una Volta Bonarda Frizzante chính là mùi vị tươi mới rõ nét của trái cây như nho, hạnh nhân, chery chín mọng và hương thơm dịu dàng tựa một đóa hoa hồng kiều diễm.

Rượu vang Bonarda Frizzante có nồng độ là 12,5 %. Có thể thấy đây là nồng độ khá nhẹ so với các dòng rượu vang. Bởi vậy, hoàn toàn có thể hiểu tại sao sức hấp dẫn của Bonarda Frizzante lan rộng và chinh phục được đông đảo người thưởng thức đến vậy. Trong những bữa tiệc nhỏ, ấm cúng của gia đình, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một chút rượu vang Bonarda Frizzante, ăn kèm cùng các loại thịt đỏ hay các món nướng, đó thực sự là một màn kết hợp ăn ý.

Tuy tính chất của rượu không quá ngọt nhưng vẫn lưu lại hương vị rất lâu trong miệng.  Vì thế đây sẽ là một ly vang sẽ chinh phục cả những vị khách khó tính và dễ dàng cho những người mới bắt đầu dùng rượu nếm thử.

Hãng sản xuất Vang Losito & Guarini

Losito & Guarini là một hãng rượu vang gia đình ở miền Đông Bắc nước Ý được thành lập từ năm 1910 bởi nhà sản xuất rượu tài năng Domenico Losito. Hãng rượu nổi tiếng cũng giúp cho danh tiếng rượu vang của vùng Puglia vang xa hơn. Losito & Guarini có vười nho với diện tích vườn nho lên đến hơn 8000 mét vuông. Hơn một thế kỉ trôi qua, hãng rượu này luôn giữ được quy trình sản xuất rượu vang chặt chẽ và kĩ lưỡng để cho ra đời những chai rượu vang chất lượng.  Vùng Puglia vốn nổi tiếng bởi những chai rượu vang đỏ của Ý mà một trong những cái tên không thể nhắc đến là Losito & Guarini hay nói một cách khách chính dòng rượu vang Lorito & Guarini đã giúp tên tuổi của rượu vang Puglia vang xa hơn.

Bên cạnh đó quá trình sản xuất rượu vang khá đặc biệt khi những trái nho khi chín sẽ được ép thủ công một nửa, phần còn lại sẽ được ép bởi một hệ thống hiện đại khác. Quá trình lên men là bước đầu tiên trong quy trình sản xuất rượu vang, sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng. Khi đã đạt được chất lượng theo yêu cầu thì rượu sẽ đượng đóng chai và được nghỉ 24 tháng trong hầm rượu. Nhờ quá trình sản xuất như thế mà những chai rượu vang Puglia của nhà Losito & Guarin có sự mới mẻ hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống vốn có.