Rượu Vang Ý Bramato Primitivo Salento

Bramato Primitivo Salento là chai rượu vang đỏ sản xuất tại Manduria, Ý nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang trên toàn thế giới. Bramato Primitivo Salento sở hữu ngoại hình thanh lịch, nhẹ nhàng cùng hương thơm nồng nàn nổi bật của rượu vang đỏ. Chai vang Bramato Primitivo Salento này sẽ rất lý tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Azienda Agricola Bramato

Azienda Agricola Bramato là công ty sản xuất rượu vang được ra đời từ những vườn nho trải rộng khoảng 10 ha được quản lý chặt chẽ. Được hình thành trên vị trí địa hình thuận lợi với đất đai màu mỡ, nằm ở độ cao dưới 100 mét so với mực nước biển cùng khí hậu ưu ái đặc biệt là sự tâm huyết từ trái tim đã tạo nên những chai rượu vang chất lượng, uy tín được săn đón tại Ý và khắp thế giới.

Đièn tranhg nho Azienda Agricola Bramato tại Ý

Thương hiệu rượu vang này có sự gắn bó chặt chẽ với truyền thống nông nghiệp của gia đình và xu hướng rượu vang của khu vực với những chai rượu vang Salento tuyệt vời. Chính vì vậy, Azienda Agricola Bramato là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nét truyền thống và hơi hướng hiện đại.

Những người đứng đầu thương hiệu này tâm niệm việc trồng và quản lý vườn nho là yếu tố quan trọng hàng đầu tạo nên sức hấp dẫn cho rượu vang. Chính vì vậy những trái nho bản địa tại điền trang nho này luôn nhận được sự quan tâm chăm soc đặc biệt nổi bật là nho Primitivo.

Đôi nét về linh hồn chai rượu vang Bramato Primitivo Salento – Primitivo

Bramato Primitivo Salento được lên men 100% từ giống nho Primitivo cao cấp. Đây là giống nho có nguồn gốc từ Croatia nhưng đã được du nhập vào miền Nam nước Ý qua vùng biển Adriatic vào những năm 1700. Khi chính phủ nước này thúc đẩy ngành công nghiệp nho trong nước phát triển, Primitivo đã trở thành mặt hàng chủ lực và được trồng nhiều thứ ba ở vùng Puglia.

Primitivo – Giống nho tạo nên thương hiệu chai vang Ý Bramato Primitivo Salento

Giống nho này khá nhạy cảm trong các vườn nho vì Primitivo thường chịu thiệt hại nặng nề hơn các giống nho khác vì nó tương đối khó quản lý. Primitivo dễ gặp phải khó khăn khi thời tiết khô hạn và thường vị rụng hoa hay bệnh nấm mốc cản trở sự phát triển của những cây nho. Chính vì điều này, đòi hỏi ở người chăm sóc những kinh nghiệm, tâm huyết dành cho những trái nho này để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi sản xuất.

Primitivo khi chín có màu đen sẫm, những chai vang được làm từ giống nho Primitivo thường mang lại hương vị đậm đà cùng hàm lượng tannin cao. Ngày nay giống nho này vẫn đang không ngừng phát triển, là nguyên liệu không thể thiếu trong những chai vang đỏ mang hơi thở từ nước Ý xinh tươi.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Bramato Primitivo Salento

Bramato Primitivo Salento được lên men từ những trái nho Primitivo tại khu vực Manduria, nơi cung cấp sản lượng thu hoạch lên đến 110 tạ/ha. Vào khoảng đầu tháng 9, khi những trái nho đạt độ chín hoàn hảo cũng là lúc quá trình thu hoạch được diễn ra. Quá trình thu hoạch nho được thực hiện thủ công để giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của trái nho Primitivo.

Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để chuẩn bị chp quá trình sản xuất tiếp theo. Tại đây, những trái nho sẽ trải qua quy trình ngâm ở nhiệt độ kiểm soát kéo dài trong khoảng 10-15 ngày với kỹ thuật thử. Sau đó, rượu được lên men ờ nhiệt độ 24°C để đảm bảo hương vị đậm đà, quyến rũ nhất.

Xem thêm: Rượu vang Ý Old World Cuvee 99.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Bramato Primitivo Salento

Không chỉ sở hữu một vẻ ngoài thanh lịch lôi cuốn, Bramato Primitivo Salento còn chinh phục trái tim người yêu vang bởi hương vị hấp dẫn của mình. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ ruby có chút phản quang ánh tím nổi bật.

Vẻ đẹp thanh lịch, nhẹ nhàng của chai vang Ý Bramato Primitivo Salento

Khi nhâm nhi Bramato Primitivo Salento, rượu vang mang tới hương thơm tươi mát của các loại trái cây chín đỏ mọng nước như mận, trái dâu đen… Song hành với hương thơm ấy, trên vòm miệng Bramato Primitivo Salento có sự kết hợp cân đối, hài hòa giữa hương hoa ngào ngạt và vị trái cây đậm đà.  Bramato Primitivo Salento để lại hậu vị dai dẳng với hàm lượng tannin mượt mà mịn như nhung.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Bramato Primitivo Salento

Hãy cùng Cao Minh thưởng thức rượu vang đỏ Bramato Primitivo Salento bằng một số lưu ý dưới đây:

• Trước khi thưởng thức hãy cho vang thở ở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút. Như vậy sẽ bớt gắt cồn hơn đồng thời lan tỏa nhiều tầng hương vị.
• Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 18-20ºC. Vì vậy hãy ướp lạnh vang hoặc đặt vào tủ bảo quản trước khi uống.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Bramato Primitivo Salento cùng thịt cừu nướng vùng Puglia, cà ri củ cải đường đậu đậu lăng hầm rượu với thịt xông khói… Ngoài ra các món như mỳ Ý, thịt bò nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho thượng khách.
• Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Việt Nam hãy lựa chọn dê núi nướng tảng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu, thịt heo quay mắc khén để đồng hành với chai rượu vang đỏ Bramato Primitivo Salento.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang đỏ Bramato Primitivo Salento

Hy vọng với những gợi ý trên từ Cao Minh, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng Bramato Primitivo Salento.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Bramato Primitivo Salento tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Bramato Primitivo Salento với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: