Rượu Vang Ý Cubardi Schola Sarmenti

Rượu vang Ý Cubardi Schola Sarmenti (Vang chén thánh) là một loại rượu vang đỏ đặc trưng của nước Ý được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Schola Sarmenti. Chai vang này thậm chí đã được mệnh danh là một kiệt tác nghệ thuật của rượu vang Ý, được kết tinh từ sự đam mê và sáng tạo không ngừng nghỉ của những chuyên gia rượu vang hàng đầu.

Schola Sarmenti – nơi khai sinh những chai rượu vang huyền thoại!

Thành lập năm 1999, nhà sản xuất rượu Schola Sarmenti đã dành hết tâm huyết của mình để làm ra những chai rượu ngon từ những vườn nho ở vùng đất đầy nắng ấm Salento nước Ý. Họ tự hào vì những vườn nho Fiano, Negroamaro và Primitivo của mình: chúng được trồng hoàn toàn hữu cơ, được hưởng nắng ấm và gió biển Địa Trung Hải, một số gốc nho còn có tuổi thọ lên đến 80 năm.

Nhà làm rượu Schola Sarmenti toạ lạc đơn độc giữa bạt ngàn những vườn nho bao la trải dài bất tận, bao quanh bởi những bức tường rêu phong, cổ kính, trông như một biệt phủ cổ xưa với tường nhà sơn màu vàng chanh nổi bật. Khoảng sân rộng, thoáng đãng với ánh đèn vàng dịu nhẹ là nơi lý tưởng để tổ chức các bữa tiệc rượu, các buổi thử nếm rượu vang.

Bên trong “lâu đài” nhà Schola Sarmenti

Không giống với những nhà rượu khác trong vùng, Schola Sarmenti đã chọn cho mình một hướng đi riêng ngay từ đầu. Chất lượng, chứ không phải là sản lượng, là mối quan tâm hàng đầu của họ. Do đó, họ đã áp dụng một phương pháp canh tác cổ xưa, rất ít người làm, gọi là Alberello Pugliese lên những dây nho của mình. Sản lượng nho trồng theo phương pháp này rất ít, tuy nhiên chất lượng của những quả nho sẽ rất cao.

Và chính những giải thưởng danh giá là minh chứng rõ rệt nhất cho chất lượng của những chai rượu nhà Schola Sarmenti. Chúng đã nhận được Huy chương vàng tại Concours Mondial de Bruxelles, hay tại Expovinia tại Zurich. Thậm chí vào năm 2015, “chén thánh” Nerìo của Schola Sarmenti đã lọt vào top 100 các loại rượu ngon nhất của tạp chí về rượu vang Wine Spectator danh tiếng.

Không gian lãng mạn bên trong khuôn viên nhà làm rượu lừng danh

Hiện nay Cao Minh có 3 dòng rượu của Schola Sarmenti:

1. Nerìo – làm từ nho của dây nho 45 tuổi. Hương vị ngọt thơm với hương trái cây, pha lẫn một chút vị cay của gia vị. Khi uống thì rượu mang vị ngọt thanh của quả mọng chín, tannin nhẹ nhàng, hậu vị vừa phải.
2. Nauna – làm từ nho của dây nho 50/55 tuổi. Rượu mang hương thơm của thảo mộc và trái cây chín. Nếu ngửi kĩ có thể thấy hương chocolate. Khi uống Nauna ta cảm nhận được vị như thực phẩm hun khói. Tannin nhẵn. Kết thúc bằng một hậu vị vừa phải nhưng kéo dài.
3. Cubardi – làm từ nho của dây nho 65 tuổi. Một sự kết hợp tinh tế của hương quả mọng và mùi khói thuốc. Thoang thoảng hương chocolate và coffee. Rượu có vị đậm đà, tannin mịn màng. Hậu vị nhẹ nhàng, kéo dài

Rượu vang chén thánh Cubardi – Siêu phẩm vang Ý

Chai rượu vang Ý Cubardi Schola Sarmenti được làm từ những cây nho Primitivo có tuổi thọ lên tới 65 năm. Những cây nho này cho sản lượng rất thấp – chỉ từ 900-1100 gram trên mỗi cây nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao và đem đến chất rượu tuyệt hảo, có thể làm xiêu lòng bất cứ tín đồ sành vang nào.

Với chất lượng tuyệt hảo đã được công nhận, vang chén thánh Cubardi đã trở thành niềm tự hào của nền sản xuất rượu vang Ý

Nho được thu hoạch bằng tay, được đặt trong các thùng gỗ nhỏ và được vận chuyển nhanh chóng về các nhà máy, nơi có điều kiện bảo quản tốt nhất để đảm bảo chất lượng của từng chùm nho. Sau đó, chúng được lựa chọn lại một lần nữa để chỉ giữ những quả ngon nhất, loại bỏ những quả không đạt chất lượng.

Chính nhờ sự kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng này mà số lượng những chai vang chén thánh Rượu Vang Ý Cubardi Schola Sarmenti sản xuất ra vô cùng hạn chế và có chất lượng “chuẩn chỉ” đến từng chai. Rượu vang sau quá trình lên men sẽ được ủ 6 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và được ủ tiếp thêm 8 tháng trong chai tại hầm rượu để đảm bảo hương vị tốt nhất trước khi bán ra thị trường.

Trên trang web Vivino, một website uy tín về rượu vang, vang chén thánh Cubardi Schola Sarmenti được đánh giá rất cao với điểm số trung bình 4.2/5 điểm. Ngoài ra, nó cũng nhận được vô số giải thưởng tại các cuộc thi về rượu vang uy tín trên thế giới. Cubardi Schola Sarmenti được xếp vào top 1% các sản phẩm rượu vang ngon nhất thế giới. Điều này đã phần nào nói lên chất lượng tuyệt hảo của chai rượu vang nổi tiếng này.

Chai vang luôn được các tín đồ sành vang săn đón, trở thành cái tên quen thuộc trong các bữa tiệc sang trọng

Vang có màu đỏ đậm quyến rũ và sánh đặc, nồng độ cồn 15%. Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy hương thơm phức tạp phát triển nhanh chóng, khơi dậy khướu giác mạnh mẽ với một kết cấu vô cùng hài hoà. Hương thơm mạnh mẽ của trái cây chín mọng, điển hình là quả anh đào, mâm xôi, mận và nho chín, vị béo của vani và cam thảo, với chút hương khói tuyệt vời, mùi thuốc lá dễ chịu, và đặc biệt là sự xuất hiện hương thơm của chocolate và cà phê khi kết thúc.

Rượu vang Cubardi là một loại rượu vang có nhiều chất nhung mềm mại với vị tannin tròn trịa, mềm mượt và hậu vị tốt, kéo dài rất lâu sau khi thưởng thức.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Ý Cubardi Schola Sarmenti

Để có trải nghiệm thú vị và trọn vẹn nhất, bạn có thể kết hợp chai vang này cùng những món thịt đỏ hẳng hạn như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt lợn nướng BBQ, thịt xông khói hoặc các món thịt hầm. Bạn cũng có thể thưởng thức chúng cùng mì ống, risotto và nấm…

Chai vang “kết đôi” hoàn hảo với các món ăn trên bàn tiệc

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang Rượu Vang Ý Cubardi Schola Sarmenti là ở nhiệt độ 14-18 độ C, ngâm lạnh 15-30 phút và cho rượu thở 20-30 phút trước khi thưởng thức để hương vị rượu bùng nổ một cách mạnh mẽ nhất. Kiểu ly Bodeaux sẽ lý tưởng nhất để bạn thưởng thức trọn vẹn cá tính của chai vang tuyệt hảo này.

Mức giá hơn 1 triệu đồng được đánh giá là hoàn toàn xứng đáng và không hề đắt đỏ với một chai vang cao cấp, chất lượng như Cubardi Schola Sarmenti. Đặc biệt, khi đặt mua rượu vang tại Cao Minh ngay hôm nay, quý khách sẽ nhận được những ưu đãi vô cùng hấp dẫn cũng như những quà tặng cao cấp từ Cao Minh. Chúng tôi freeship cho mọi đơn hàng trong nội thành Hà Nội và giao hàng tận nơi theo yêu cầu của quý khách. Liên hệ với Cao Minh theo số hotline 093 1833 666 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

>>>Xem thêm Rượu Vang F Negroamaro giá tốt nhất thị trường – Chỉ 8XX

Bạn có thể tìm hiểu thêm các sản phẩm chất lượng trong danh mục rượu vang ý của Cao Minh nhé!