Rượu Vang Ý Feudo Arancio Acucussi

Feudo Arancio Acucussi là chai rượu vang sủi được sản xuất tại đất nước Ý xinh đẹp. Rượu được lên men từ Grillo cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt tạo nên hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Feudo Arancio Acucussi. Bên cạnh đó, thiết kế ngoại hình tinh tế, bắt mắt sẽ là điểm cộng lớn cho chai rượu vang này.

Giới  về giống nho Grillo – Giống nho làm nên sức sống diệu kì cho rượu vang Feudo Arancio Acucussi

Grillo là giống nho trắng tại đảo Sicilia được sử dụng phổ biến trong nhiều loại vang trắng mang hương vị thơm ngon và chai rượu vang Vite Mia Grillo Sicilia DOC Organic là một ví dụ điển hình.

Về nguồn gốc, giống nho này đã gây ra một số tranh cãi vì nó được biết đến sớm nhất vào giữa thế kỉ XIX. Một số người tin rằng Grillo có nguồn gốc từ Sicily và có liên quan đến giống nho Muscat của Alexandria. Nhưng cũng có giả thuyết đưa ra rằng giống nho này có nguồn gốc từ vùng Puglia ở miền Nam nước Ý. Thậm chí có một số bằng chứng cho thấy rằng đây là giống nho làm rượu vang La Mã Mamertino.

Quy trình thu hoạch Grillo làm nên chai rượu vang Feudo Arancio Acucussi

Grillo rất thích hợp với khí hậu nóng khô tại Sicilia. Với hàm lượng đường cao và khả năng oxy hóa dễ dàng giúp tăng cường vi chất dinh dưỡng trong nho. Trong thế kỉ XX, Grillo gặp phải sự cạnh tranh với giống nho Catarratto cho năng suất cao hơn. Nhưng sau này các nhà sản xuất rượu vang đã tập trung vào sản xuất rượu vang chất lượng tốt nên Grillo đã trở về đúng với vị trí của mình.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi

Vào khoảng cuối tháng 8, nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch sớm hơn một chút vào khoảng thời gian ban đêm để giữ được độ tươi ngon của Grillo. Sau khi được phân loại và sơ chế sạch sẽ, chúng được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Tại đây, nho được trải qua quá trình ép nhẹ, nghiền và lên men để đảm bảo được hương thơm quyến rũ cho chúng. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát khoảng 18ºC đến khoảng tháng 12. Rượu được lên men thứ hai ở nhiệt độ 13 – 14ºC trong khoảng 8 – 10 ngày. Khi đạt đến áp suất mong muốn, rượu được làm lạnh xuống nhiệt độ âm 2 – 3 ºC trong khoảng 2 – 3 tháng. Ở những bước cuối cùng, rượu trải qua bước lọc và đóng chai ở nhiệt độ thấp để rượu Feudo Arancio Acucussi đạt được hương vị hấp dẫn nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi

Chai rượu vang Feudo Arancio Acucussi nhận được sự đánh giá cao từ giới yêu vang không chỉ từ thiết kế bên ngoài mà còn từ hương vị hấp dẫn bên trong. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu vàng rơm nhẹ nhàng có chút ánh xanh tạo phong cách trang nhã.

Song hành cùng nét đẹp bắt mắt ấy là hương thơm tinh tế, tươi mát lên men từ những loại trái cây như trái lê, táo, đào được hòa quyện cùng hương hoa đậu biếc, hương hoa mộc lan đặc trưng của thung lũng. Trên vòm miệng, rượu vang Feudo Arancio Acucussi thể hiện sự tươi tắn, hương thơm  thanh lịch cùng chất khoáng ổn định.

Xem thêm: Rượu vang Ý Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG.

Đôi nét về nhà làm vang Feudo Arancio

Để tỏ lòng tôn kính truyền thống của người Sicily và rất tôn trọng môi trường tự nhiên, nhà máy rượu đã được xây dựng theo kiểu xây dựng nông thôn truyền thống của người Sicily với sân trong được gọi là “baglio”. Ở đây truyền thống đáp ứng công nghệ tiên tiến dẫn đến chất lượng hàng đầu và hương vị cổ xưa. Kết quả của sự kết hợp giữa công nghệ mới trong sản xuất rượu vang cùng với truyền thống kiến trúc cũ thật là mê hoặc.

Điền trang được chăm sóc cẩn thận tại nhà sản xuất Feudo Arancio

Nhà máy rượu được trang bị công nghệ và công cụ làm rượu tốt nhất với việc sử dụng tất cả các nguyên liệu tiên tiến trong một môi trường hoàn toàn được điều hòa nhiệt độ. Sức sống ban đầu, hương vị và hương thơm hiện có chỉ được tinh chế và nâng cao trong thùng gỗ sồi. Bên cạnh đó là đội ngũ chuyên gia tận tâm, làm việc với niềm đam mê luôn theo dõi toàn bộ quá trình phát triển của rượu vang.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi

Với nồng độ cồn 12% Cao Minh sẽ chỉ cho bạn bí quyết để thưởng thức trọn vẹn chai vang Feudo Arancio Acucussi:

• Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang này là từ 6 – 8°C, vì thế hãy ướp rượu trong xô đá khoảng 45 – 60 phút để làm mát vang nhé.
• Rượu sẽ hoàn hảo với các món khai vị, lý tưởng với các món chính như cá, mì ống, salad, động vật có vỏ và hải sản Feudo Arancio Acucussi kết hợp tốt với các loại thịt trắng và thực phẩm chiên. Đây chắc chắn là một người bạn đồng hành tuyệt vời trong các bữa tiệc ngoài trời.
• Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc ăn mừng, sinh nhật và là món quà tinh tế cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Feudo Arancio Acucussi với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.