Rượu Vang Ý Giordano Barolo Riserva DOCG

Giordano Barolo Riserva DOCG là chai rượu vang đỏ được rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với hương thơm mãnh liệt của anh đào cùng sắc thái vani nhẹ nhàng đặc trưng của rượu vang đỏ đến từ Ý, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những bữa tiệc sang trọng. Bên cạnh đó, thiết kế tinh tế, bắt mắt là điểm cộng lớn cho chai rượu vang Giordano Barolo Riserva DOCG.

Giới thiệu nhà sản xuất Giordano Barolo Riserva DOCG – Giordano

Giordano là tập đoàn sản xuất và phân phối rượu vang từ khắp các vùng tại nước Ý bao gồm những vùng làm vang quan trọng như Puglia, Piedmont, Veneto, Abruzzo, Tuscany và Sicily. Thương hiệu này đươc thành lập vào năm 1900 bởi Ferdinand Giordano và có trụ sở tại thung lũng Taloria ở Diano d’Alba.

Các điền trang nho tại đây đã được mở rộng đáng kể từ những năm 1930 và chính thức cung cấp rượu vang cho người tiêu dùng vào những năm 1950. Cho đến ngày nay, Giordano là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang lớn nhất của Ý và xuất khẩu ra những nước khác trên toàn thế giới.

Khung cảnh bên ngoài thương hiệu Giordano, Ý

Giordano sở hữu nhiều phong cách rượu vang đa dạng với sự pha trộn từ các giống nho cao cấp như Sangiovese, Barbera, Syrah hay Chardonnay, Cabernet Sauvignon… Tại hầm sản xuất rượu vang tại Taloria, thương hiệu này sản xuất rượu vang từ các giống nho bản địa như Primitivo, Negroamaro.

Xem thêm: Rượu vang Ý Giordano Nero D’Avola Sicilia DOC.

Đôi nét về giống nho Nebbiolo làm nên chai rượu vang Giordano Barolo Riserva DOCG

Không chỉ đơn thuần là một giống nho sản xuất rượu vang đỏ, Nebbiolo là niềm tự hào của thung lũng Piedmont. Giống nho này đóng góp nên sự thành công của những loại rượu vang chất lượng trải dài trên khắp vùng Tây Bắc nước Ý đặc biệt là dòng rượu vang đậm đà, mạnh mẽ của Barolo và Barbaresco.

Những trái nho Nebbiolo khi còn trẻ được tìm thấy dưới nhãn hiệu Langhe Nebbiolo thường mang sắc đỏ đậm gầng như chuyển sang ánh tím. Giống nho này nổi tiếng với sự chuyển đổi tương đối nhanh từ một màu ruby đậm đến màu cam gạch trong thủy tinh. Ngoài sự linh hoạt trong màu sắc, hương thơm là điểm nổi bật của giống nho đặc trưng này trong những chai rượu vang.

Rượu vang lên men từ giống nho này thường được miêu tả với hương hoa hồng, anh đào, mận hòa quyện thêm chút than, chì và da thuộc. Một số nhà sản xuất sử dụng thùng gỗ sồi Pháp toasty để làm nổi bật nên hương thơm của giống nho này.

Giống nho Nebbiolo – Linh hồn trong chai rượu vang Giordano Barolo Riserva DOCG

Tại thung lũng Piedmont, vị chát của Nebbiolo thường được làm dịu đi bằng một chút đi bằng một chút Barolo Bianco và là một trong những giống nho ra hoa đầu tiên và chín muộn nhất. Mặc dù phần lớn các loại rượu vang danh giá nhất trên khắp các vùng này của Piedmont được làm hoàn toàn từ Nebbiolo, nhưng một số loại rượu pha trộn tồn tại ở nhiều mức giá khác nhau, nhưng chủ yếu được phân loại là IGT monte. Các đối tác có khả năng bao gồm Barbera – giống như Pin Monferrato Rosso của La Spinetta – và các giống nho của vùng Bordeaux .

Bất chấp sự ồn ào trong vườn nho, sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của Nebbiolo đã khiến nó trở thành một loại rượu vang thích hợp ở hầu hết các quốc gia rượu vang “Thế giới mới”. Nó hiện được trồng với số lượng nhỏ chỉ bởi một số nhà máy rượu vang ở Hoa Kỳ, Mexico, Chile, Argentina, Brazil, Uruguay, Nam Phi, Úc và New Zealand.

Tìm hiểu về rượu vang Barolo lừng danh tại Ý

Toa lạc tại thung lũng Piedmont, Barolo là một ngôi làng truyền thống nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ thơm đươc lên men từ những trái nho Nebbiolo. Đặc điểm nổi bật của rượu vang Barolo là hương thơm “hắc dầu và hoa hồng”, độ axit và nồng độ cồn khá cao. Khi hàm lượng tannin dịu đi, rượu sẽ mang tới sự phức hợp thể hiện rõ hương đất và sô cô la đen.

Rượu vang Barolo được ưa chuộng và trở nên được tôn sùng tới mức đây là một trong ba chai rượu vang được trao tặng danh hiệu DOCG vào những năm 1980. Để đạt được danh hiệu ấy, rượu vang phải được nuôi dưỡng trong thùng gỗ ít nhất 38 tháng trước khi được đưa ra thị trường. Trong đó đặc biệt là những chai rượu vang Riserva sẽ có tổng thời gian lão hóa lên đến hơn 5 năm để đạt được hương vị chất lượng nhất.

Trước đây, phong cách sản xuất rượu vang này yêu cầu ít nhất 10 năm ngâm rượu để thuần hóa tanin của chúng. Tuy nhiên, ngày nay một số nhà sản xuất đang hướng tới phong cách “quốc tế” hơn, với thời gian lên men giảm (có nghĩa là ít chiết xuất màu hoặc tanin hơn), và sử dụng các thùng rượu kiểu Pháp mới thay cho các thùng gỗ lớn truyền thống.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Giordano Barolo Riserva DOCG

Chai rượu vang Giordano Barolo Riserva DOCG được giới yêu vang đánh giá cao không chỉ bởi thiết kế bắt mắt mà còn ở hương vị đậm đà, cuốn hút. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ đậm garnet sống động. Đồng hành cùng sắc màu tuyệt đẹp ấy là hương thơm nổi bậtc ủa anh đào vô cũng mãnh liệt. Điểm xuyết trên nền hương thơm ấy là vị vani ngọt ngào ngây khiến người thưởng vang phải say đắm.

Khi nhâm nhi ly vang Giordano Barolo Riserva DOCG, thực khách sẽ ấn tượng với hương thơm từ các loại quả chín mọng và hương vị của mứt hòa quyện trong vòm miệng như một cuộc dạo chơi của vị giác. Đan xem cùng hương vị ấy là hương thơm nồng nàn, tươi mát được chiết xuất từ hoa hồng, violet và gia vị hạt tiêu, hương quế tươi thoáng vị thuốc lá và da thuộc. Rượu vang Giordano Barolo Riserva DOCG để lại một kết thúc dai dẳng cho người thưởng vang.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Giordano Barolo Riserva DOCG

 Hãy cùng Cao Minh thưởng thức rượu vang đỏ Giordano Barolo Riserva DOCG bằng một số lưu ý dưới đây:

• Trước khi thưởng thức hãy cho vang thở ở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút. Như vậy sẽ bớt gắt cồn hơn đồng thời lan tỏa nhiều tầng hương vị
• Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 16-18ºC. Vì vậy hãy ướp lạnh vang hoặc đặt vào tủ bảo quản trước khi uống.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Giordano Barolo Riserva DOCG cùng thịt cừu nướng vùng Puglia, cà ri củ cải đường đậu đậu lăng hầm rượu với thịt xông khói… Ngoài ra các món như mỳ Ý, thịt bò nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho thượng khách.
• Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Việt Nam hãy lựa chọn dê núi nướng tảng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu, thịt heo quay mắc khén để đồng hành với chai rượu vang đỏ Giordano Barolo Riserva DOCG.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Giordano Barolo Riserva DOCG

Hy vọng với những gợi ý trên từ Cao Minh, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang cao cấp Giordano Barolo Riserva DOCG.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Giordano Barolo Riserva DOCG tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Giordano Barolo Riserva DOCG với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: