Rượu Vang Ý Le Argille Cabernet IGT Veneto

Le Argille Cabernet IGT Veneto – “Bức tường xi măng mạnh mẽ” được sản xuất bởi thương hiệu rượu vang 47 Anno Domini nổi tiếng nước Ý. Chai rượu vang này thu hút những người yêu vang ngay từ cái nhìn đầu tiên với thiết kế độc đáo tựa như lớp áo “xi măng” bao phủ. Song hành với vẻ ngoài mới lạ ấy là hương vị đậm đà, mạnh mẽ từ giống nho Cabernet. Le Argille Cabernet IGT Veneto sẽ là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu nhà máy sản xuất rượu vang 47 Anno Domini lừng danh

47 Anno Domini là thương hiệu rượu vang được kế thừa từ ba thế hệ trong gia đình Batista. Ông là người “đặt nền móng” cho nhà máy sản xuất rượu vang với tất cả sự cố gắng, nỗ lực của mình. Trở về từ mặt trận chiến đấu, dường như mưa bom bão đạn đã lấy đi của ông tất cả nhưng có những thứ mãi mãi không biến mất đó là ý chí và sự kiên trì và bản lĩnh luôn rực cháy trong con tim ông.

Batista đã hiện thực hóa giấc mơ của mình bằng cách gây dựng nên thương hiệu rượu vang này. Sau này, những thế hệ nối tiếp ông đưa nhà máy rượu vang phát triển thịnh vượng. Điểm nổi bật của thương hiệu này được thể hiện từ nhà máy của họ với thiết kế nổi bật. Không chỉ đơn thuần là nơi sản xuất rượu vang mà họ còn khoác lên nơi này nét đẹp của tính thẩm mỹ với sự kết hợp của những vật liệu tới từ thiên nhiên.

Quy trình sản xuất rượu vang bên trong nhà máy 47 Anno Domini

Điền trang nho tại đây được nuôi dưỡng bởi loại đất sét màu mỡ, giàu muối khoáng nhưng cũng khó canh tác, phức tạp đòi hỏi sự tỉ mỉ, tính toán trong quá trình chăm sóc. Tuy nhiên, chính đặc điểm này lại tạo nên đặc trưng trong những chai rượu vang của 47 Anno Domini với vị ngọt ngào và độ đậm đà từ những trái nho.

Nhờ có sự ưu ái của thiên nhiên từ thổ nhưỡng đến khí hậu nên nơi này có những giống nho truyền thống phát triển mạnh mẽ như: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grela, Moscato… Với mỗi giống nho đều có những nét đặc trưng mang hương vị nổi bật khác nhau.

Những điểm nổi bật của chai rượu vang đỏ Le Argille Cabernet IGT Veneto

1, Sự kết hợp từ bộ đôi Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc

Rượu vang đỏ Le Argille Cabernet IGT Veneto được lên men hoàn toàn từ Cabernet với sự cân bằng 50% Cabernet Sauvignon và 50% Cabernet Franc. Cả hai giống nho này đã cùng nhau làm nên rượu vang đỏ vang danh khắp nước Pháp. Sự thành công này đã vượt khỏi biên giới “kinh đô ánh sáng” nổi tiếng trên toàn thế giới.

Cabernet Sauvignon cung cấp cấu trúc thông qua axit và tannin cũng như độ phức tạp của hương thơm (khung, tuyết tùng, thuốc lá). Trong khi đó, những thành phần Cabernet Franc mang lại hương hoa thơm hơn một chút và một chút gia vị trong vòm miệng.

Xem thêm: Rượu vang Ý Old World Cuvee 99.

2, Quy trình sản xuất rượu vang Le Argille Cabernet IGT Veneto

Tại điền trang nho, nhà sản xuất áp dụng kỹ thuật hiện đại Double Reasoned Maturation (DRM) để thu hoạch nho. Với kỹ thuật này, một số cành nho được kẹp giữ lại đến khi đạt độ chín hoàn toàn để nho già đi khi vẫn ở trên cây. Việc này sẽ làm tăng nồng độ đường cao hơn và mang tới cấu trúc, độ mạnh hơn cho rượu vang.

Những trái nho được lựa chọn để làm nên chai rượu vang Le Argille Cabernet IGT Veneto được chọn lọc kĩ càng và nghiền nát để chiết xuất. Nhà sản xuất tiến hành ngâm rượu cho phép thu được tối đa màu sắc và hàm lượng tannin để tạo nên hương vị rượu vang hài hòa, dai dẳng. Điểm đặc biệt của chai rượu vang này đến từ việc nuôi dưỡng trong thùng xi măng với khoảng thời gian 24 tháng. Sau khi đóng chai, rượu sẽ được ủ thêm ít nhất 6 tháng để đạt hương vị hoàn hảo nhất.

3, Ghi chú nếm thử Le Argille Cabernet IGT Veneto

Chai rượu vang Le Argille Cabernet IGT Veneto không chỉ nổi bật bởi ngoại hình mà còn bởi hương vị quyến rũ của mình. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu đỏ ruby mạnh mẽ với các nét nổi bật của garnet. Le Argille Cabernet IGT Veneto mang tới hương thơm ấm áp, phức tạp với những hương thơm của các loại quả chín mọng nổi bật là việt quất, dâu đen và dâu rừng.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp mạnh mẽ của chai rượu vang Ý Le Argille Cabernet IGT Veneto

Khi nhâm nhi ly vang, vào khoảnh khắc sau Le Argille Cabernet IGT Veneto gợi ý về hương mận, vani và cuối cùng là chút thoáng nhẹ nhàng của thuốc lá, sô cô la đen và hạt tiêu xanh. Trên vòm miệng, rượu vang mang hương vị ấm áp, thanh lịch nhờ quá trình lão hóa lâu dài trong xi măng giúp lưa được hương vị đặc biệt tinh tế của nho. Hậu vị rượu để lại dai dẳng vô cùng cuốn hút.

Hướng dẫn thưởng thức Le Argille Cabernet IGT Veneto trọn vẹn

• Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang này là 16-18ºC, vì vậy hãy ướp lạnh chúng trong xô đá để đạt được hương vị tuyệt vời nhất nhé.
• Để vang thở 30-45 phút trong decanter trước khi thưởng thức, như vậy rượu sẽ mềm hơn, bớt gắt cồn và mở được các hương vị vốn có của nó.
• Sẽ thật tuyệt vời khi bạn kết hợp với các món chế biến từ thịt đỏ như thịt cừu nướng, beefsteak, sườn nướng, thịt bò xào cháy tỏi hay bò sốt tiêu,…Nếu bạn thích ẩm thực Á Đông và Việt Nam thì thịt heo quay mắc khén, thịt dê nướng và thịt bê chao,…cũng là sự lựa chọn hoàn hảo để paring với Le Argille Cabernet IGT Veneto.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Le Argille Cabernet IGT Veneto

Ưu đãi cho rượu vang Ý Le Argille Cabernet IGT Veneto tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Le Argille Cabernet IGT Veneto với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.