Rượu Vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đậm đà đặc trưng của rượu vang Ý thì Michele Chiarlo Barolo Cannubi là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Chai vang này được lên men từ giống nho Nebbiolo với sự chăm sóc tỉ mỉ trên sườn đồi Cannubi nổi tiếng trở thành điều kiện tự nhiên lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về nơi sản xuất rượu vang Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Michele Chiarlo chính thức được thành lập vào năm 1956 bởi Michele và Giuseppina Chiarlo. Họ có xuất phát điểm là con trai trong gia tộc hơn 7 thế hệ những người trồng rượu vang quý giá, Chiarl hiện này trở thành một trong những doanh nhân sản xuất rượu vang hảo hạng được kính trọng nhất tại Piedmont.

Đối với Michele Chiarlo, chất lượng chính là điều làm nên sức thành công cho thương hiệu này. Chính bởi vậy, họ bắt đầu hành trình kiếm tìm “mảnh đất vàng” trong hơn 30 năm để tạo nên những chai rượu vang cất lượng. Có lẽ, nơi mà Michele Chiarlo cho rằng là “viên ngọc” quý hiếm nhất tại là vườn nho Fornace di Tassarolo ở khu vực Rovereto của Gavi. Đây là một khu đất nhỏ được trồng vào năm 1910, mang lại Gavi rực rỡ và mãnh liệt với sự tinh tế tinh tế. Ông cũng có thỏa thuận lâu dài với chủ sở hữu của hai vườn nho rộng lớn ở Castiglione Falleto và Serralunga crus của Barolo.

Michele Chiarlo Barolo Cannubi được sản xuất từ sườn đồi nổi tiếng – Cannubi

Đến năm 1995, Michele Chiarlo đã mua lại bất động sản  Azienda Agricola Aluffi ở Castelnuovo Calcea, nơi đây được đánh giá cao với vẻ đẹp và uy tín nhất ở trung tâm khu vực Barbera d’Asti cổ điển.  Khu đất này bao gồm hai vườn nho riêng biệt là La Court và Il Castello, với tổng diện tích là 62 mẫu Anh, trong đó 50 mẫu được trồng trên cây nho Barbera, khá rộng cho khu vực này. Về đặc điểm địa hình với các sườn dốc chủ yếu về phía tây nam và phía đông hỗ trợ các loại đất tuyệt vời, giàu canxi và khoáng chất, là thành phần lý tưởng để sản xuất Barbera d’Asti tuyệt vời.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Quá trình sản xuất rượu vang Michele Chiarlo Barolo Cannubi được bắt đầu từ việc thu hoạch những trái nho Nebbiolo. Chúng được ưu ái chăm sóc trên ngọn đồi nổi tiếng nhất tại Ý – Cannubi với điều kiện tự nhiên lí tưởng. Nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch thủ công bằng tay, sơ chế sạch sẽ rồi vận chuyển đến nhà máy rượu để chuẩn bị những quy trình tiếp theo.

Michele Chiarlo Barolo Cannubi được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt

Rượu vang Michele Chiarlo Barolo Cannubi được lên men trong khoảng 20 ngày trong thùng gỗ sồi ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 27°C – 32°C. Tiếp đến, rượu vang sẽ trải qua khoảng thời gian 2 năm trong thùng gỗ sồi trước khi tinh chế trong chai.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Michele Chiarlo Barolo Cannubi nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn không chỉ với thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn ở hương vị quyến rũ. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ ruby rực rỡ cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Michele Chiarlo Barolo Cannubi hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời

Chai rượu vang Ý này thể hiện những nốt hương mạnh mẽ, quý phái với hương trái cây chín đỏ cùng cam thảo và thuốc lá ngọt. Khi thưởng thức rượu vang, thực khách sẽ cảm nhận được hàm lượng tannin mềm mượt hòa quyện cùng hương vị đậm đà. Michele Chiarlo Barolo Cannubi chắc chắn sẽ trở thành sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Khám phá thêm: Rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Michele Chiarlo Barolo Cannubi:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy kết hợp cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Michele Chiarlo Barolo Cannubi với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.