Rượu Vang Ý Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC

Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC nằm trong bộ sưu tập Prestige của thương hiệu Mionetto mang ý nghĩa niềm đam mê, truyền thống và chất lượng qua từng chi tiết. Rượu vang được thiết kế bắt mắt đặc trưng cho Mionetto với những đường nét quyến rũ. Với nét đẹp từ thiết kế đến hương vị, Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC được biết tới là một trong những chai rượu vang sủi hàng đầu tại Mionetto.

Sự kết hợp giữa Glera và Pinot Noir làm nên chai rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC.

Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC được lên men từ sự pha trộn giữa 90% Glera và 10% Pinot Nero. Giống nho da xanh Glera đã được trồng hàng trăm năm ở Veneto và Friuli nổi tiếng nhất để sản xuất rượu vang sủi. Nhờ đặc tính riêng của mình nên rượu vang lên men từ Glera thường ở dạng frizzante (có ga) hoặc spumante (sủi bọt hoàn toàn). Glera còn được biết đến với tên gọi khác là Prosecco.

Trong điền trang nho, giống nho này cho năng suất cao, chín vào cuối mùa. Nhờ có tính axit cao và khẩu vị khá trung tính, khiến nó trở nên lý tưởng để sản xuất rượu vang sủi bọt. Glera được đặc trưng bởi quả đào trắng. Loại rượu này có vị nhẹ và ít cồn và thật tuyệt vời nếu sử dụng chai rượu vang sủi này là loại đồ uống giải khát mùa hè hoặc rượu khai vị.

Glera và Pinot Noir làm nên chai rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC

Cùng với Grela, Pinot Noir cũng góp phần làm nên hương vị tuyệt vời của rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC. Nhờ tính axit cao và đặc tính chuyển tiếp trái cây của Pinot Noir làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để sản xuất rượu vang sủi hồng khô. Các hợp chất hương vị và độ sâu của màu sắc có trong vang hồng Pinot Noir sẽ thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào lượng tiếp xúc với da xảy ra trong nhà máy rượu. Đôi khi, một số đường còn sót lại sẽ xuất hiện nhưng kiểu khô phổ biến hơn nhiều.

Quy trình sản xuất rượu vang sủi Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC

Vào khoảng thời gian cuối tháng 9, khi những giống nho đạt độ chín hoàn hảo cũng là thời điểm lý tưởng để quá trình thu hoạch nho được diễn ra. Tại nhà máy sản xuất rươu, Glera được ép nhẹ trong khi Pinot Noir được để nguyên để ngâm trong vài ngày.  Quy trình này giúp thu được màu sắc hồng nhẹ lấp lánh cho chai rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC.

Tiếp đến là quá trình lên men thứ cấp bằng phường pháp Charmat trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Quy trình này diễn ra trong khoảng 60 ngày và mang lại cho rượu vang hương thơm hấp dẫn từ mật ong và hương bánh mì.

>>Bạn đừng bở lỡ Rượu Vang Vindoro Negroamaro Chất Lượng hàng đầu nước Ý

Ghi chú nếm thử rượu vang sủi Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC

Bên cạnh nét đẹp quyến rũ từ thiết kế bắt mắt, Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC nhận được “cơn mưa” lời khen từ giới yêu vang bởi hương vị hấp dẫn bên trong. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu hồng nhẹ lấp lánh cùng những hạt bọt li ti vô cùng bắt mắt.

Rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC sở hữu nét đẹp tinh tế

Khi thưởng thức, rượu vang Mionetto Prosecco Rose Millesimato DOC thể hiện hương thơm nổi bật từ hoa hồng. Song hành với đó là nốt hương trái cây từ quả mọng cùng trái cam và quýt. Rượu vang sở hữu độ axit cân bằng với lớp bong bóng thanh lịch mịn màng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trong bất cứ dịp nào.

Xem thêm: Rượu vang Ý Bepin De Eto Flave Brut Rosato Spumante.