Rượu Vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica là chai rượu vang đỏ được sản xuất bởi Contri Spumanti – Nhà làm vang có tiếng tại Ý. Chỉ với hơn 300.000 vnđ tại Cao Minh bạn đã có thể sở hữu cho mình một chai rượu vang với thiết kế bắt mắt cùng hương thơm đậm đà, quyến rũ. Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.

Tìm hiểu đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Contri Spumanti

Tại thung lũng Veneto trữ tình, Contri Spumanti là nhà sản xuất rượu vang lừng danh tại đất nước hình chiếc ủng và có trụ sở tại ngôi làng Cazzno di Tramigna. Vào năm 1959, thương hiệu này được thành lập bởi Luciano Contri, ông cũng là người đầu tiên mang cái tên Contri Spumanti cho thương hiệu.

Ngày nay, thương hiệu này sở hữu những danh mục rượu vang nổi tiếng khắp nước Ý như rượu vang sủi tăm, spumante và các loại rượu vang tĩnh đều mang trong mình sức hấp dẫn riêng. Bên cạnh trụ sở chính tại Cazzano di Tramigna, thương hiệu này còn có một số nhà máy rượu khác ở Verona và Modena. Thương hiệu này cung cấp các loại rượu vang đến khắp các vùng của nước Ý từ Veneto đến trung tâm Abruzzo và Lazio, Puglia và Sicily với nhiều loại rượu vang như Prosecco, Moscato và Primitivo.

Thương hiệu rượu vang Contri Spumanti tại Ý

Điều góp phần làm nên tên tuổi cho thương hiệu rượu vang này là do họ chú trọng đến việc bảo quản sản phẩm và có tổ chức hậu cần rất tốt. Những nhân viên của nhà máy sẽ hết sức cẩn thận trong việc giao hàng tại các khu vực lãnh thổ địa phương cùng sự vận chuyển đến các quốc gia khác trên thế giới để đảm bảo thời gian gaiao hàng và tạo sự thoải mái, tin tưởng nhất của khách hàng.

Với tiêu chí lấy sự hài lòng của thực khách làm tôn chỉ, thương hiệu này đang ngày một lớn mạnh với những sản phẩm chất lượng, nổi bật là chai rượu vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica.

Những đặc điểm hấp dẫn của chai rượu vang đỏ Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

1, Rượu vang được lên men từ sự kết hợp của những giống nho cao cấp

Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica lên men từ hai giống nho chính: Negroamaro và Primitivo. Sự kết hợp giữa hai giống nho cao cấp này nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang đỏ ở Puglia, miền nam nước Ý. Cả Negroamaro và Primitivo đều đã được sử dụng trong rượu vang của vùng trong nhiều thế kỷ. Cả hai đều vẫn phổ biến và là những giống nho được sử dụng rộng rãi theo cách riêng của chúng, vì vậy việc chúng kết hợp với nhau theo thời gian là điều tự nhiên.

Negroamaro là giống nho đỏ được cho rằng có nguồn gốc từ Hy Lạp cổ đại. Giống nho này được đánh giá cao nhờ màu sắc đậm, tannin tốt và hương vị quả mọng sẫm màu, đôi khi được bổ sung bởi hương đất và thậm chí là một chút dược liệu. Rượu vang lên men từ Negroamaro có vị đậm vừa phải, thơm nhẹ và có thể tạo ra các loại rượu vang phức hợp thể hiện đặc điểm của các loại gia vị màu nâu đất như đinh hương, quế và hạt tiêu.

Cùng làm nên chai rượu vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica còn có sự hòa quyện của Primitivo. Giống nho này được cho là đã đến miền nam nước Ý từ vùng Primorska Hrvatska của Croatia, ngay bên kia biển Adriatic. Primitivo mang lại hỗn hợp tannin mạnh mẽ, trọng lượng cơ thể và độ cồn tiềm năng, cũng như màu sắc sâu và hương thơm trái cây đậm đặc.

Cũng giống như Negroamaro, một vị đắng nhẹ, dễ chịu thường được tìm thấy ở Primitivo, kết hợp với vị chát tannin mang đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Thông thường, các giống nho được pha trộn với nhau vì một loại thiếu màu sắc, tanin hoặc có thể là rượu tiềm năng. Trong trường hợp của Negroamaro và Primitivo, không giống nào thiếu bất kỳ đặc tính nào trong số này ở bất kỳ mức độ đáng kể nào, mặc dù Primitivo thường mạnh.

2, Quy trình sản xuất rượu vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

Vào khoảng cuối tháng 8, đầu tháng chín khi những chùm nho đạt độ chín haonf hảo cũng là lúc vụ thu hoạch bắt đầu. Negroamaro và Primitivo đều được thu hoạch thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tốt nhất của trái nho. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để chuẩn bị cho những quá trình tiếp theo.

Tại đây, nhà sản xuất tiến hành ép và ngâm để chiết xuất sắc màu tươi đẹp và hàm lượng tannin mềm mượt. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát trong thùng thép không gỉ. Sau khi kết thúc, rượu được nghỉ ngơi và tinh chế trong một khoảng thời gian nhất định trước khi đóng chai sản xuất.

Xem thêm: Rượu vang Ý Monteverdi Dolce Novella.

3, Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

Tại điền trang vùng lãnh thổ Apulia, những cây nho được thiên nhiên ưu ái với vị trí địa lý thuận lợi, được bao quanh bởi biển. Không chỉ vậy, với thổ nhưỡng đa dạng với các loại đất sét, đất đá mịn và đá vôi với khả năng thoát nước tốt, giàu khoảng chất là điều kiện hoàn hảo cho những trái nho sinh trưởng phát triển.

Những trái nho được lựa chọn làm nên chai vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica với điều kiện như vậy đã góp phần hình thành hương vị đậm đà, quyến rũ. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ ruby sâu sắc rất bắt mắt.

Vẻ đẹp của chai rượu vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

Khi nhâm nhi ly vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự hài hòa, cân bằng với hàm lượng tannin mềm mượt. Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica có hương thơm mãnh liệt với các nốt hương trái cây chín đỏ mọng nước  và để lại dư vị dai dẳng.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

 Hãy cùng Cao Minh thưởng thức rượu vang đỏ Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica bằng một số lưu ý dưới đây:

• Trước khi thưởng thức hãy cho vang thở ở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút. Như vậy sẽ bớt gắt cồn hơn đồng thời lan tỏa nhiều tầng hương vị
• Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 18-20ºC. Vì vậy hãy ướp lạnh vang hoặc đặt vào tủ bảo quản trước khi uống.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica cùng thịt cừu nướng vùng Puglia, cà ri củ cải đường đậu đậu lăng hầm rượu với thịt xông khói… Ngoài ra các món như mỳ Ý, thịt bò nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho thượng khách.
• Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Việt Nam hãy lựa chọn dê núi nướng tảng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu, thịt heo quay mắc khén để đồng hành với chai rượu vang đỏ Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang đỏ Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica

Hy vọng với những gợi ý trên từ Cao Minh, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: