Rượu Vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT được giới yêu vang ưa chuộng bởi thiết kế vô cùng bắt mắt cùng hương vị quyến rũ, đậm đà. Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà phóng khoáng của rượu vang đỏ tại Ý thì chai rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Khám phá nhà làm vang lừng danh nước Ý – Enoitalia

Enoitalia là một trong những nhà máy rượu vang dẫn đầu về rượu vang Ý trên thế giới với tỷ trọng xuất khẩu là 80% . Đây là một dự án ra đời tại Ý vào năm 1986 và được hiện thực hóa dưới sự chỉ đạo của Giorgio Pizzolo và ba người anh em Giuliano, Augusto và Floriano. Bằng tất cả tình yêu cho rượu vang, sự nhiệt huyết và nỗ lực không ngừng nghỉ. Ngày nay Enoitalia đã có mặt tại ở 5 châu lục và hơn 80 quốc gia. Từ Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu đến Châu Á, Úc, Nga và Trung Đông là đều là những nơi mà thương hiệu này hiện diện.

Enoitalia sở hữu những điền trang rộng lớn trải dài khắp nước Ý

Trong gần 40 năm qua, những người đứng đầu thương hiệu này luôn tâm niệm: Nâng cao các lãnh thổ của Ý bằng cách quảng bá di sản văn hóa đặc biệt, Enoitalia được coi là một trong những đại sứ quan trọng nhất của rượu vang Ý ở cấp độ quốc tế. Đây cũng chính là nhà máy rượu tư nhân đầu tiên ở Ý thuộc sở hữu của tập đoàn IWB. Với hơn 200 giải thưởng lớn nhỏ vào năm 2021, thương hiệu này đã cung cấp cho thị trường hơn 170 triệu chai vang các loại.

Tìm hiểu vùng đảo Sardinia – Vùng sản xuất rượu vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Sardinia tọa lạc tại bờ biển phía Tây của lục địa Ý và là hòn đảo lớn thứ hai ở Địa Trung Hải. Hòn đảo này có diện tích lên đến khoảng 9.300 km vuông, gấp ba lần diện tích đảo Corsica tại Pháp. Sardinia được cư dân tại Ý gọi với cái tên thân thuộc là Sardegna vì hòn đảo này từng thuộc về nhiều đế chế và vương quốc trong nhiều thế kỉ qua.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hòn đảo Sardinia

Danh mục các giống nho được trồng tại hòn đảo này cũng tương tự các giống nho khác tại các vùng làm vang như Tuscany hay Lazio. Nhưng thay vì các giống nho chính như Sangiovese, Montepulciano hay Barbera người ta đã tìm thấy những giống nho có nguồn gốc từ Pháp như Grenache, Carignan và cả Cabernet Sauvignon. Ngoài các giống nho phổ biến này, Sardinia cũng sản xuất các giống nho bản địa khác ví dụ như Torbato, Semidano, Monica hay Nasco.

Những nét thú vị trong chai rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

1. Sự độc đáo trong tên gọi của rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Isola dei Nuraghi IGT là tiêu đề IGT ( Indicazione Geografica Tipica ) được sử dụng để gọi những chai rượu vang chất lượng trên đảo Sardinia của Ý . Phần lớn các loại rượu vang này thường có màu đỏ, dựa trên các giống nho Pháp.

Trong khi hầu hết 15 danh hiệu IGT của Sardinia bao phủ các thung lũng cụ thể và các khu vực trồng nho truyền thống, Isola dei Nuraghi lại bao phủ toàn bộ khu vực hành chính Sardegna. Điều này bao gồm không chỉ hòn đảo chính mà cả những hòn đảo nhỏ hơn nằm ngoài khơi bờ biển Sardinia. Đáng kể nhất trong số này là Sant’Antioco và San Pietro, ngoài khơi góc Tây Nam của hòn đảo. Chính nét thú vị này cũng đã góp phần làm nên sức hấp dẫn cho rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT.

Xem thêm: Rượu vang Ý Monteverdi Dolce Novella.

2. Ghi chú nếm thử rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Rượu vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT được lên men từ giống nho Cannonau (tiếng Sardinia là Grenache) và Carignan. Những cây nho được lựa chọn làm nên chai rượu vang này đều có tuổi đời lên đến 100 năm nên đảm bảo được chất lượng tuyệt vời.

Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng bởi sắc đỏ ruby sống động lấp lánh vô cùng bắt mắt. Điều khiến Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT trở nên lôi cuốn thưc khách mà không làm mất đi sự tươi mát, sống động là ở giống nho chủ đảo Cannonau và được bổ sung bằng Carignan. Khi nhâm nhi ly vang, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của trái cây trên vòm miệng.

Rượu mang một vị đậm dễ chịu với hương vị đậm đà từ mận và các loại trái cây mùa hè. Với cấu trúc cân bằng, lượng tannin vừa phải, rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT để lại hậu vị dai dẳng, lưu luyến.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Rượu có nồng độ cồn 13,5% và nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Passo Antico Isola Dei Nuraghi Rosso IGT với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.