Rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione

Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione là dòng vang đỏ cao cấp của nhà Frescobaldi mà có lẽ bất cứ tín đồ sành vang Ý nào đều đã nghe đến và mong muốn được thưởng thức một lần. Chính vì vậy không sai khi nói đây chính là chai vang được săn lùng bậc nhất ở xứ sở hình chiếc ủng.

Frescobaldi – nhà sản xuất vang Castelgiocondo lừng danh

Marchesi de ‘Frescobaldi là một nhà sản xuất rượu vang lâu đời nằm tại Tuscany, Ý. Frescobaldi có lịch sự bắt đầu từ những năm 1300, khi gia đình bắt đầu làm rượu tại Tenuta di Castiglione, phía Nam Folrence. Nó trở nên nổi tiếng vào những năm 1400 khi cung cấp rượu vang cho các nghệ sĩ thời Phục Hưng, Tòa án Giáo Hoàng và Tòa án Anh của vua Henry VIII. Hiện nay Frescobaldi quản lý bảy điền trang trải dài rộng khắp Tuscany. Frescobaldi sản xuất vô số các loại rượu vang từ giống nho hàng đầu khu vực như Sangiovese cho đến nhiều loại nho quốc tế như Chardonnay với nhiều phong cách khác nhau.

Vườn nho nhà Frescobaldi

Điền trang nhà Frescobaldi phát triển theo hướng đa dạng sinh học, bảo tồn hệ sinh thái bền vững. Các cơ sở sản xuất được chứng nhận AgriQualita từ vùng Tuscany- chứng nhận cho việc sử dụng biện pháp kỹ thuật canh tác hữu cơ bền vững bảo vệ môi trường tự nhiên. Họ đã sử dụng chai mới có trọng lượng nhẹ hơn, giảm tiêu thị năng lượng, giảm sử dụng kính và rác thải CO2 ra môi trường.  Sự đa dạng này đã mang đến hương vị thuần khiết, tự nhiên và đặc trưng riêng cho từng chai rượu vang nhà Frescobaldi.

Hiện nay, Frescobaldi nắm giữ nhiều thương hiệu nổi tiếng như Tetuna Perano, Tetuna CastelGiocondo, Nipozzano Castle, Tenuta Castiglioni,…

Đôi nét về rượu vang Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione – đại diện cho thương hiệu Tetuna Perano

Rượu vang Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selzione là chai vang của nhà Frescobaldi thể hiện đầy đủ và sắc nét nhất hương vị và màu sắc giống nho Sangiovese. Đây là giống nho bản địa ở Tuscany chuyên dùng để sản xuất vang nên không khó hiểu khi thổ nhưỡng nơi đây là thiên đường cho những trái nho Sangiovese phát triển. Giống nho này có màu tím sẫm, được lai tạo từ 2 giống nho ưu tú đã tạo nên sự thơm ngon, mùi hương đặc trưng và phong phú từ nhiều loại trái cây.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selzione

Những trái nho sau khi chín sẫm được các nghệ nhân lành nghề thu hoạch bằng phương pháp thủ công vào cuối tháng Chín và đưa về nhà máy ép lấy nước sau khi đã được sơ chế, phân loại. Sau đó quá trình lên men trong thùng thép không gỉ trong môi trường nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt dưới 35 độ C. Rồi tiếp tục trưởng thành thêm 12 tháng trong Barriques (thùng gỗ sồi) và 6 tháng trong chai trước khi được đưa đến tay người tiêu dùng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione

Ngay từ khi bắt đầu thưởng thức, rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione đã toát lên hương vị hài hoà đến từ nho chín và vị trái cây tươi đặc trưng của giống nho Sangiovese tạo nên sự đậm đà khác biệt với mọi dòng vang khác mà thực khách đã nếm thử từ nơi vòm miệng. Hoà quyện cùng mùi quả chín chính là hương thơm nồng của hoa violet, mùi gia vị, thuốc lá và mùi cafe nướng.

Rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione

Sở hữu nồng độ cồn 14% lý tưởng khiến Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione mang đến hậu vị đầy khoáng đạt của mùi hương trái cây kết hợp gỗ sồi khiến người thưởng thức cảm nhận được sự độc đáo của rượu mà không hề thấy sự gắt gỏng của mùi cồn. Nếu ai thưởng thức lần đầu thì chắc chắn sẽ phải ngạc nhiên và phấn khích vì hương vị khác lạ này của Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.