Rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Prunotto Barbaresco SecondineChai rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine là một trong những chai vang cao cấp được sản xuất tại vùng Langhe, Piemonte, Italy. Với hương vị phức hợp và cấu trúc tốt, Prunotto Barbaresco Secondine là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang.

Tìm hiểu về nhà sản xuất Prunotto – Cái nôi của những chai vang Ý đẳng cấp và khác biệt

Nhà sản xuất Prunotto là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý.  Công ty này được thành lập vào những năm 1904 bởi Alfredo Prunotto – một người yêu thích rượu vang và muốn tạo ra những chai vang chất lượng cao từ các giống nho địa phương.  Trong thời gian đầu, Prunotto chỉ sản xuất rượu vang nhỏ lẻ cho người dân địa phương. Tuy nhiên, với sự phát triển và mở rộng, Prunotto đã trở thành một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng và được yêu thích nhất ở vùng Piemonte.

Năm 1989, Prunotto được mua lại bởi Gaja Family, một trong những gia đình sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý. Từ đó, công ty đã tiếp tục phát triển và cải tiến quy trình sản xuất của mình để tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp nhất. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm lâu năm của Prunotto và sự đổi mới của Gaja Family đã tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời như Prunotto Barbaresco Secondine. Từ việc chọn giống nho, chăm sóc cây trồng, thu hoạch nho, đến quy trình lên men và ủ rượu, Prunotto luôn tập trung vào chất lượng và sự độc đáo của sản phẩm.

Tìm hiểu về nhà sản xuất Prunotto – Cái nôi của những chai vang Ý đẳng cấp và khác biệt

Hiện nay nhà Prunotto sở hữu 65 ha đất trồng nho ở các khu vực khác nhau của Piedmont, bao gồm Barolo, Barbaresco, Alba và Asti. Với những kinh nghiệm và sự đam mê, nhà sản xuất Prunotto đã tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp và được yêu thích trên toàn thế giới. Chính vì thế, khi thưởng thức Prunotto Barbaresco Secondine, bạn không chỉ thưởng thức một sản phẩm tuyệt vời, mà còn là sự kết hợp giữa kinh nghiệm và đam mê của một thương hiệu rượu vang hàng đầu của Ý.

Khám phá những điểm nổi bật của chai rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Nói về Nebbiolo – Giống nho độc đáo làm nên chai vang Prunotto Barbaresco Secondine tuyệt vời

Prunotto Barbaresco Secondine được sản xuất từ 100% giống nho Nebbiolo thu hoạch từ khu vực Secondine, một trong những khu vực lịch sử nhất của Barbaresco. Khu vực này có địa hình limoso (đất sét) và được bao quanh bởi một anfiteatro (hình bán nguyệt) tự nhiên, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho Nebbiolo.

Nói về Nebbiolo – Giống nho độc đáo làm nên chai vang Prunotto Barbaresco Secondine tuyệt vời

Nebbiolo là giống nho quý hiếm và khó nuôi của Ý, chỉ phát triển tốt ở một số khu vực như Piedmont hay Lombardy. Giống nho này có da dày và chứa nhiều tanin, cho ra những chai rượu vang có màu ruby sẫm và khả năng lão hóa cao. Nebbiolo cũng có hương thơm phức tạp và đặc trưng, kết hợp giữa hoa hồng, quả mâm xôi, lá thuốc lá, tiêu trắng và cam thảo.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Sau khi thu hoạch vào khoảng giữa tháng 10, quả nho được tách hạt và ép lấy nước. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 10 ngày ở nhiệt độ không quá 30 °C (86 °F). Sau đó, rượu được lên men lactic để giảm axit và làm mềm tanin. Rượu được ủ ít nhất 12 tháng trong các thùng gỗ sồi. Cuối cùng, rượu được đóng chai và ủ thêm một thời gian trước khi tung ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Prunotto Barbaresco Secondine sở hữu cho mình màu đỏ ruby tươi ​​sáng, trẻ trung nhưng cũng không kém phần lịch lãm, sang trọng. Khi thưởn thuwccs, đầu mũi chúng ta sẽ được thỏa mãn vơi những mùi hương đa tầng, phức tạp với nốt hương của trái cây màu đỏ, hoa hồng và tầng rừng được đi kèm với các nốt hương của các loại thảo mộc thơm, thuốc lá và gia vị.

Nếm thử rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Nếm thử, ta liền cảm nhận được sự đậm đà, sống động của các nốt quả mâm xôi, dâu tây, anh đào cùng các nốt tinh tế của vani, gỗ sồ, sự cay cay của tiêu trắng, ngọt ngào của cam thảo. Vòm miệng dễ chịu, thanh lịch, dẻo dai đáng kể với tannin mềm mại. Prunotto Barbaresco Secondine khép lại với một kết thúc dài hấp dẫn.

Xem thêm: Rượu vang Ý Bacchus Silver Feudi Bizantini

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Prunotto Barbaresco Secondine:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Prunotto Barbaresco Secondine.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Prunotto Barbaresco Secondine với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.