Rượu Vang Ý Ruffino Lumina

Ruffino Lumina – Chai rượu vang trắng nổi tiếng nhất tại Ý được cả thế giới đón nhận. Sức quyến rũ của sản phẩm này được thể hiện từ thiết kế nhãn chai đến hương vị hấp dẫn. Với sự lên men của giống nho Pinot Grigio cùng những điều kiện tự nhiên lí tưởng, chắc chắn chai vang này sẽ trở thành sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng những món ăn hấp dẫn.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Ý Ruffino – Nơi cung cấp những chai rượu vang tinh tế

Câu chuyện của Ruffino được bắt đầu vào thời điểm năm 1877 khi IIIario và Leopoldo Ruffino bắt tay vào việc thực hiện giấc mơ tạo nên những chai rượu vang chất lượng được yêu thích nhất thế giới. Với niềm đam mê mãnh liệt và những nỗ lực không ngừng nghỉ, họ đã thực hiện sản xuất rượu vang theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt và sử dụng những kĩ thuật hiện đại. Thời gian trôi chẳng bao lâu, Ruffino đã vươn mình trở thành biểu tưởng quốc tế của vùn Chianti và giành được vô số những giải thưởng danh giá. Trong đó, phải kể đến huy chương vàng tại “Bordeaux Wine Fair” năm 1895.

Khung cảnh nhà sản xuất rượu vang Ruffino tọa lạc tại Chianti

Đến năm 1913, gia đình Folonari đã mua lại toàn bộ gia sản Ruffino và như một làn gió mới mang tới tài năng, năng lượng và nhiệt huyết. Họ bắt đầu hành trình của mình gần một thế kỉ để phát triển thương hiệu này. Và trong 60 năm qua, Ruffino đã chính thức thành lập hơn 7 cơ sở sản xuất rượu vang nổi bật ở Tuscany, bao gồm Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti và Chianti Classico. Ngày nay, Ruffino tiếp tục kết hợp truyền thống Tuscany có lịch sử hàng thế kỷ với công nghệ hầm rượu tiên tiến mới và cách sản xuất rượu vang hiện đại.

Đôi nét về giống nho Pinot Grigio làm nên chai rượu vang Ruffino Lumina

Tedeschi Delle Venezie được lên men 100% từ giống nho Pinot Grigio, đây là giống nho làm rượu vang trắng được trồng phổ biến tại Bắc Ý với khoảng 40%. Những trái nho sẽ thường được thu hoạch tương đối sớm để giữ lại được lượng axit tốt nhất. Để giữ được độ “ngon” cho trái nho, quá trình lên men rượu và bảo quản thông thường sẽ diễn ra trong thùng thép không gỉ. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị vani ngọt ngào cho rượu vang.

Không chỉ tại Ý, phong cách tươi mới của Pinot Grigo đã đạt được những thành công nhất định ở những quốc gia khác nhau như Hoa Kỳ, bán đảo Mornington và đồi Adelaide của Úc.

Giống nho Pinot Grigio – Linh hồn trong chai rượu vang trắng Ruffino Lumina

Một vài điểm lưu ý cho giống nho này phải nhắc đến đó là trong vườn nho, Pinot Grigio dễ mắc phải một số loại bệnh làm giảm năng suất đáng kể. Ngoài ra, thời gian thu hoạch nho cũng ảnh hưởng đến màu sắc của nho. Khi chín, nó có thể có sự thay đổi từ xám xanh đến nây hồng hay vàng khi đạt độ chín hơn.

Quy trình sản xuất rượu vang trắng Ruffino Lumina

Những trái nho Pinot Grigio làm nên chai rượu vang Ruffino Lumina được chăm sóc và lựa chọn kĩ càng trên vườn nho từ Veneto và Friuli Venezia Giulia. Nơi đây có độ cao lí tưởng khoảng 150 – 250 mét so với mực nước biển và nổi tiếng với những chai rượu vang sảng khoái. Cùng với đó là điều kiện đất sét và đá vôi tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất rượu vang.

Phong cách rượu vang Ruffino Lumina được phân biệt với các điều kiện phù hợp với độ chín tuyệt vời của nho. Sau khi được thu hoạch thủ công vào khoảng cuối tháng 8 – đầu tháng 9 và tách cuống, nho sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để tách cuống, ép nhẹ. Quá trình lên men rượu vang được thực hiện trong khoảng 10 ngày và ủ rượu được diễn ra trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Ruffino Lumina

Chai rượu vang Ruffino Lumina được nhà sản xuất dành sự tỉ mỉ cho từng bước nhỏ từ điền trang nho đến nhà máy sản xuất nên không quá ngạc nhiên khi chai vang này sở hữu hương vị hấp dẫn. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu vàng rơm sáng cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Chai rượu vang trắng Ruffino Lumina sở hữu nét đẹp bắt mắt và hương vị tinh tế

Ruffino Lumina thể hiện những nốt hương ban đầu nồng nàn từ trái đào trắng, hoa cỏ và cuối cùng là chút dư vị bạc hà nhẹ. Chai rượu vang Ý này có cấu trúc tốt, để lại một kết thúc ấn tượng, rất sống động và thỏa mãn.

Xem thêm: Rượu vang Ý Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Ruffino Lumina

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Ý Ruffino Lumina được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Ruffino Lumina cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Thưởng thức chai rượu vang Ruffino Lumina trong những bữa tiệc để tăng thêm không khí sang trọng

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Ruffino Lumina sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 12-14°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Ruffino Lumina.

Hy vọng với những ý trên, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng chai rượu vang Ý Ruffino Lumina.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Ruffino Lumina tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Ruffino Lumina với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.