Rượu Vang Ý Tomaresca Chardonnay

Tomaresca Chardonnay nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang từ thiết kế ngoại hình đến hương vị tinh tế.  Với sự lên men từ giống nho Chardonnay cùng sự ưu ái từ thiên nhiên, chai rượu vang Tomaresca Chardonnay này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Đôi nét về Chardonnay – Giống nho làm nên sức hấp dẫn cho chai rượu vang Tomaresca Chardonnay

Chardonnay là giống nho đầu tiên dùng để sản xuất rượu vang trắng xuất hiện tại phía Tây nước Pháp. Xuất phát từ một thị trấn nhỏ Chablis, ngày nay giống nho Chardonnay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới như: Ý, Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi, Úc, New Zealand. Điều này phần lớn nhờ vào tầm ảnh hưởng của đế quốc thực dân Pháp đối với thế giới. Ở mỗi vùng trồng khác nhau, rượu vang trắng Chardonnay có hương vị đặc trưng riêng nhưng nhìn chung nổi bật với hương trái cây tươi mát và có thêm chút ngọt ngào.

Về cơ bản, Chardonnay tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, với hương cam quýt, táo xanh, hoa và hạnh nhân hoặc bột yến mạch. Trên vòm miệng, Chardonnay có độ chua vừa phải và độ cồn vừa phải với thân hình trung bình. Chính vì vậy giống nho này được mệnh danh là “nho của nhà sản xuất rượu”.

Chardonnay – Linh hồn trong chai rượu vang Ý Tomaresca Chardonnay

Chardonnay là giống nho phát triển tốt tại các vùng có khí hậu mát mẻ, miễn là được bảo vệ khỏi sương giá. Ngoài ra những khu vực ấm áp của các nước Tân thế giới cũng dễ dàng phát triển. Không giống như Riesling, Sauvignon Blanc có hương vị đặc trưng khó đổi, Chardonnay mang hương vị đa dạng, vô cùng linh hoạt. Do vậy nhà làm vang có thể tùy thích sáng tạo hương thơm phù hợp với nhu cầu ngay cả những thị trường khó tính.

Quy trình sản xuất rượu vang Tomaresca Chardonnay

Những trái nho Chardonnay khi đạt đến độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình tiếp theo.

Tại đây, nho được đưa về hầm và nghiền nhẹ. Tiếp đến, chúng được làm lạnh và giữ ở nhiệt độ 10°C trong khoảng 24 giờ. Quá trình lên men rượu diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ để tăng cường hương thơm cho rượu vang.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Tomaresca Chardonnay

Ngay khi rượu vang Tomaresca Chardonnay được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc vàng tươi lấp lánh có chút ánh xanh lá cây. Rượu vang Tomaresca Chardonnay thể hiện hương thơm từ những loại trái cây thanh lịch, tươi mát nổi bật với trái dứa cùng hương hoa nhài.

Tomaresca Chardonnay mang hương vị tinh tế

Khi thưởng thức rượu vang Tomaresca Chardonnay, trên vòm miêng thực khách sẽ cảm nahanj được sự mềm mại và tươi mới. Với nồng độ cồn 12%, chai rượu vang Tomaresca Chardonnay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Xem thêm: Rượu vang Ý Moscato Dolce Guarini