Rượu Vang Ý Rauddi Corvina IGT

Là một sự kết hợp vô cùng mới mẻ giữa hai giống nho Corvina và Merlot, chai vang đỏ Rauddi Corvina IGT không chỉ đã khẳng định được chất lượng của mình mà còn thể hiện được tính nghệ thuật độc đáo khi sử dụng những họa tiết, biểu tượng của kim hoàn Cimbrian.

Thương hiệu Domini Veneti – Thành công rực rỡ của nhà làm vang Cantina Valpolicella Negrar

Năm 1989, khi Cantina Valpolicella Negrar, một nhà máy rượu được thành lập vào năm 1933, quyết định bắt đầu một Dự án Chất lượng khớp nối bằng cách xác định một số khu vực đặc biệt thích hợp của Valpolicella Classica. Sự lựa chọn nhằm mục đích nâng cao chất lượng của những trái nho được lựa chọn cẩn thận đã tạo ra dòng Domini Veneti mới, dòng sản phẩm này đã trở thành một dòng sản xuất xuất sắc không chỉ của DOCG và DOC Valpolicella Classica, mà còn của các loại rượu Veronese hảo hạng khác.

Domìni Veneti, thương hiệu đích thực và tinh tế của Cantina Valpolicella Negrar, ngày nay đại diện cho sự thể hiện trung thực nhất của một lãnh thổ được xác định rõ từ quan điểm địa lý và lịch sử: Valpolicella Classica. Trên thực tế, một khu vực trồng nho ngày nay thể hiện rõ nhất một rượu về cơ bản được sản xuất bằng các loại cây nho bản địa như Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara, Forselina. Một di sản kết hợp giữa truyền thống và nghiên cứu, kỹ thuật sản xuất mới mang đến tính độc đáo, khẳng định nền văn hóa khôn ngoan của rượu vang làm từ Italy.

Khám phá vẻ đẹp hoàn hảo từ trong ra ngoài của rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT

Nằm ở chân đồi gần Verona trên độ cao từ 100 đến 200m so với mực nước biển, điền trang trồng nho Corvina được lựa chọn ở khu vực đá vôi và đất sét. Để sản xuất ra một chai Rauddi Corvina IGT, những nghệ nhân lành nghề đã chọn ra từng chùm nho chất lượng nhất từ những gốc cây có tuổi đời 20 đến 25 năm để thu hoạch thủ công vào giữa tháng 9 hằng năm.

Sau khi lên men không vỏ ở nhiệt độ kiểm soát 25-28 ° C, quá trình ủ bột trong 10 ngày với việc dập lỗ được lập trình với tần suất 3 lần mỗi ngày trong thời gian 20 phút. Bảo quản trong thùng thép không gỉ cho đến khi vang đạt đủ nồng độ. Hoàn thành quá trình lên men malolactic. Cuối cùng được tinh chế trong chai khoảng 4 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT

Rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT với nho Corvina (70%) và Merlot (30%), là một loại rượu vang đỏ khô với hương thơm mãnh liệt và dai dẳng. Hương vị mềm mại và tròn trịa, với tannin hòa quyện với kết cấu của rượu và một kết thúc cay.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Rauddi Corvina IGT:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Rauddi Corvina IGT.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Rauddi Corvina IGT với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay