Rượu Vang Úc Oxford Landing Shiraz

Oxford Landing Shiraz – Chai vang nổi bật mang tầm thế giới mà Oxford Landing mang ra thị trường rượu. Đặc điểm nổi bật về hương thơm và mùi vị là cái mà các nhà thưởng vang yêu thích ở loại rượu này.

Khám phá thế giới rượu vang Úc tại Cao Minh. Tìm hiểu ngay

Oxford Landing – Cái nôi của trồng nho và sản xuất rượu vang ở Australia

Cần phải có một tầm nhìn đáng kinh ngạc để nhìn vào một mảng đất đỏ cháy nắng và tưởng tượng ra một điền trang trĩu quả. Đó chính xác là điều mà Wyndham Hill-Smith quá cố đã làm khi ông thành lập Oxford Landing vào năm 1958.

Oxford Landing được đặt ở Riverland, Australia. Dòng sông Murray lộng lẫy uốn lượn qua khu vực này với, và được xem như huyết mạch ở đây. Một đặc điểm vị trí thuận lợi cho việc phát triển những điền trang nho để tạo ra những chai rượu vang chất lượng và đạt độ tin cậy cao cho người sử dụng.

Oxford Landing – Cái nôi của trồng nho và sản xuất rượu vang ở Australia

Đầu tiên, nho được trồng ở đây  để sử dụng trong sản xuất rượu mạnh và rượu mạnh – tất cả đều thịnh hành trong thập niên 50 và 60. Quyết định trồng Cabernet Sauvignon của Wyndy đã thay đổi cuộc chơi. Vào thời điểm đó, nó là một trong những đồn điền trồng nho Cabernet lớn hơn trong tiểu bang. Khi Robert Hill-Smith, con trai của Wyndy, ra mắt thương hiệu rượu vang Oxford Landing vào năm 1990, đó là đỉnh cao của hơn 30 năm làm việc chăm chỉ.

Tìm hiểu về Shiraz- Giống nho làm nên Oxford Landing Shiraz

Syrah còn được gọi là Shiraz , là một giống nho có vỏ sẫm màu được trồng trên khắp thế giới và được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang đỏ . Năm 1999, Syrah được phát hiện là con lai của hai giống nho ít người biết đến từ miền đông nam nước Pháp , Dureza và Mondeuse Blanche . Syrah không nên nhầm lẫn với Petite Sirah , một cây thánh giá của Syrah với Peloursin có niên đại từ năm 1880.

Tìm hiểu về Shiraz- Giống nho làm nên Oxford Landing Shiraz

Phong cách và hương vị của rượu vang làm từ Syrah bị ảnh hưởng bởi khí hậu nơi nho được trồng. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa (chẳng hạn như phía bắc Thung lũng Rhone và một phần của Walla Walla AVA ở Bang Washington ), họ có xu hướng sản xuất các loại rượu vang có vị đậm đà từ trung bình đến cao với hàm lượng tanin từ trung bình đến cao và hương dâu đen, bạc hà và tiêu đen.

Hương thơm và mùi vị mà Oxford Landing Shiraz mang đến cho người thưởng thức vang

Quá trình lên men rượu vang Úc Oxford Landing Shiraz  được thực hiện bởi sự kết hợp của máy lên men tĩnh và quay trong điều kiện nhiệt độ ấm áp trong sáu đến bảy ngày. Điều này tạo ra sự cân bằng giữa việc chiết xuất các loại tannin thích hợp cho cấu trúc rượu và giữ lại vị trái cây và hương thơm.

Là một chai vang đỏ đặc trưng mà Oxford Landing đã tạo ra, Oxford Landing Shiraz khoác lên mình một màu đỏ ruby mạnh mẽ, sôi động. Với hương thơm quyến rũ của gỗ sồi và vani, chút hương thơm nhẹ nhàng của violet, Chai vang này làm người ta phải mê mệt nó ngay từ cái hương.

Hương thơm và mùi vị mà Oxford Landing Shiraz mang đến cho người thưởng thức vang

Với nồng độ cồn là 13.5 %, thì vang đỏ Oxford Landing Shiraz  thực sự là một lựa chọn phù hợp cho những bữa ăn nướng hay những bữa ăn salad nhẹ nhàng.

Về phần vị, cái mượt mà, hào phóng mà nó mang lại trong vòm miệng khi ta nhấp một ngụm nhỏ Oxford Landing Shiraz là cái nổi bật nhất. Sự nhẹ nhàng, tinh tế, dẻo dai của tannin cộng vào đó là sự quyến luyến mà chocolate mang lại khiến các nhà thẩm vang phải tấm tắc khen ngợi về độ ngon của nó. Hương vị trái cây tươi sáng đọng lại trong hậu vị dài mọng nước. Tất cả tạo nên một Oxford Landing Shiraz xuất sắc như vậy.

Hướng dẫn trải nghiệm Oxford Landing Shiraz

Nhiệt độ tuyệt vời nhất để sử dụng là 9-12°C.Vì vậy, hãy làm mát rượu trước khi sử dụng bằng cách cho vang vào xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng nhé.

Hướng dẫn trải nghiệm Oxford Landing Shiraz

Hãy uống Oxford Landing Shiraz khi ăn những món ăn như bò nướng, thịt nướng, cừu nướng,.. để hương vị của nó giúp bạn tan chảy ngay sau khi nhâm nhi một ngụm nhỏ. Ngoài ra những món ăn nhẹ như rau, củ nghiền hay salad cũng là một sự lựa chọn không tệ để tạo ra được hương vị đặc biệt trong việc kết hợp rượu vang và ẩm thực.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Úc Oxford Landing Shiraz.

Ưu đãi khi mua rượu vang Oxford Landing Shiraz tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Úc Oxford Landing Shiraz với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.

Tìm hiểu về rượu vang Úc Angove Long Row Sauvignon Blanc Khám phá ngay