Rượu Vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino

Tommasi Villa Fontana Bardolino – một bức tranh tuyệt đẹp của vùng Veneto, Ý, nơi sự kết hợp tinh tế giữa Corvina, Rondinella và Molinara mang đến một hương vị đậm chất Ý, cuốn hút và đầy ấn tượng.

Tìm hiểu về Tommasi Viticoltori – Nhà làm vang lớn nhất khu vực Veneto

Tommasi Viticoltori nổi tiếng nhất với loại rượu vang Amarone della Valpolicella Classico. Nó được thành lập vào năm 1902 và hiện được điều hành bởi nhiều thành viên thuộc thế hệ thứ tư của gia đình.

Công ty có trụ sở tại Piedmont, trung tâm của vùng Valpolicella Classico . Nó sở hữu những vườn nho ở một số địa điểm hàng đầu như La Groletta, Conca d’Oro và Ca Florian, nơi nó trồng nho để làm rượu vang Valpolicella Classico Superiore, Ripasso , Recioto và Amarone. Ở những nơi khác trong vùng Veneto, rượu vang Bardolino được sản xuất tại Tenuta Fossa Granada ở Lago di Garda và rượu vang Lugana tại Tenute San Martino. Tenute Le Volpare là bất động sản Soave của công ty trên Monte Foscarini danh tiếng.

Tommasi Viticoltori – Nhà làm vang lớn nhất khu vực Veneto

Tommasi cũng sở hữu các điền trang bên ngoài Veneto: ở Lombardy , hãng sở hữu Oltrepo Pavese Tenura Caseo; ở Tuscany, điền trang Montalcino Casisano (trước đây là Casisano Colombaio, được mua vào năm 2015) và Poggio al Tufo ở Maremma ; và ở Masseria, Puglia, Masseria Surani ở Manduria , Puglia.

Khám phá thế giới rượu vang Ý chất lượng của Cao Minh tại đây

Những giống nho chính kết hợp tạo nên hương vị đặc biệt chai vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino

Corvina là giống nho chủ yếu được trồng ở vùng Veneto, phía đông bắc Ý. Giống nho này được sử dụng trong việc sản xuất các loại rượu vang nổi tiếng như Amarone, Valpolicella và Bardolino. Corvina mang đến hương vị trái cây đỏ, tươi mát, chất tanin nhẹ nhàng và cấu trúc rượu vang mạch lạc.

Trái nho Corvina có vỏ dày và màu sắc đậm, tạo ra rượu vang có màu sắc đẹp mắt, hương thơm của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi và quả lý chua. Đôi khi, Corvina còn có hương thơm của hoa violet và gia vị nhẹ nhàng. Chất tanin của Corvina thường khá mềm mại, giúp rượu vang dễ uống hơn.

Rondinella là giống nho đặc trưng của vùng Veneto, Ý, thường được kết hợp với Corvina và Molinara trong việc sản xuất rượu vang. Rondinella chiếm khoảng 30% tỷ lệ trong sự kết hợp giống nho của các loại rượu vang như Valpolicella và Bardolino. Giống nho này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường màu sắc, hương thơm hoa và gia tăng độ bền của rượu vang.

Trái nho Rondinella có hương vị trái cây tươi mát, nhưng không quá đậm đà. Hương vị của Rondinella thường nhẹ nhàng hơn so với Corvina, nhưng giống nho này lại giúp cân bằng và hài hòa giữa các thành phần trong chai vang.

Molinara là giống nho có nguồn gốc từ vùng Veneto, Ý, và thường được trồng cùng với Corvina và Rondinella. Giống nho này chiếm 10% tỷ lệ trong sự kết hợp của các loại rượu vang như Valpolicella và Bardolino. Molinara đem lại độ axit cân bằng, tươi mát cho rượu vang, giúp tăng độ sống động cho hương vị.

Trái nho Molinara có vỏ mỏng và màu sắc nhạt hơn so với Corvina và Rondinella, nhưng lại góp phần tăng sự phong phú và độ tinh tế cho chai vang.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino

Rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino khoác lên bộ vest màu ruby sang trọng, đi kèm với hương thơm đậm đà của quả mâm xôi, quyện thêm một chút ngọt ngào của quả việt quất và kết hợp hoàn hảo bởi gia vị. 

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Tommasi Villa Fontana Bardolino

Khi thưởng thức, chai vang thể hiện phong cách Bardolino theo chất Ý một cách độc đáo với hương vị đậm đà, độc đáo. Trên vòm miệng ta liền có thể cảm nhận được hương vị gỗ sồi cùng trái cây sẫm màu như chi phối hết tất cả, điểm xuyến vào đó là ít nốt chua nhẹ cùng beo béo của vanilla. Cấu trúc rượu vang mềm mại, tannin tròn trịa cùng hậu vi kéo dài dai dẳng đầy cuốn hút.

Xem thêm: Rượu vang Ý Aimone Vino Rosso d’Italia

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Tommasi Villa Fontana Bardolino:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Tommasi Villa Fontana Bardolino.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Tommasi Villa Fontana Bardolino với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.