Rượu Vang Mỹ Bond Quella

Bond Quella là một trong năm dòng “Grand Cru” Cabernet Sauvignon đơn vùng của nhà làm rượu danh tiếng BOND Estates tọa lạc tại Thung lũng Napa, California. Ra mắt vào niên vụ 2006, tên gọi “Quella” bắt nguồn từ tiếng Đức, mang ý nghĩa “nguồn nước tinh khiết” gợi nhớ đến đặc điểm thổ nhưỡng độc đáo của vườn nho này.

Giới thiệu về giống nho Cabernet Sauvignon làm nên chai vang Bond Quella

Rượu vang Cabernet Sauvignon là dòng vang đỏ phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Rượu được lên men từ giống nho Cabernet Sauvignon. Được mệnh danh là giống nho vua trong các loại nho, Cabernet Sauvignon có khả năng sinh trưởng tốt, dễ thích nghi, tiềm năng phát triển, linh hoạt với điều kiện khí hậu hơn các giống nho khác. Cùng Cao Minh đi tìm hiểu về các chai rượu vang Pháp Cabernet Sauvignon này nhé.

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm.

Giống nho Cabernet Sauvignon tạo nên hương vị sống động cho chai vang Bond Quella

Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất như: màu đậm, cấu trúc cực tốt, tannin cao, vị chua vừa phải, hương thơm của nho đen, quả lý chua đen, mận, ớt chuông xanh, lá thuốc lá, gia vị…

Chính vì sự đậm, mạnh đặc trưng nên Cabernet Sauvignon tại Pháp là một trong những đối tác quan trọng để kết hợp với các giống nho khác như: Merlot, Malbec, Cabernet Franc… tạo nên sự đa dạng và thú vị trong phong cách rượu vang Pháp Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon được đánh giá là thành phần chính tạo nên những chai rượu vang ngon nhất tại Bordeaux, Pháp.

Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ Bond Quella

Bond Quella mang đến một  hương vị thanh lịch và tinh tế, khác biệt so với sự đậm đà thường thấy ở Cabernet Sauvignon vùng Napa Valley. Mở đầu là hương thơm tươi mát của quả lý chua đen, quả việt quất xanh và anh đào đen, được điểm xuyết bởi những nốt hương thảo mộc tinh tế như lá nguyệt quế và bạc hà.

Bond Quella

Khi thưởng thức rượu vang trên vòm miệng, Bond Quella thể hiện một cấu trúc thanh thoát, không quá mạnh mẽ mà tập trung vào sự cân bằng và hài hòa. Chai vang này sở hữu vị tannin mịn màng ôm trọn vòm miệng, dẫn đến một cảm giác mượt mà và sang trọng. Hương vị trái cây đen tươi mát tiếp tục lan tỏa, được nâng đỡ bởi độ chua sống động, mang đến sự tươi sáng và tinh tế. Điểm nhấn đặc biệt của Quella nằm ở hậu vị kéo dài, với sự hòa quyện phức tạp giữa hương trái cây, khoáng chất và một chút gỗ sồi. Quả thực Bond Quella là hiện thân của sự thanh tao và phức tạp làm say đắm những ai tìm kiếm sự tinh tế và chiều sâu trong từng giọt rượu.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Duchesse de Berry Vin de Bordeaux

Hướng dẫn trải nghiệm ẩm thực cùng rượu vang Mỹ Bond Quella

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Bond Quella:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu là tín đồ ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì sẽ không thể bỏ qua món thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng chai vang Mỹ Bond Quella

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang Mỹ Bond Quella.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Mỹ Bond Quella tại Cao Minh